山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所（简称“山西省农科院质检所”）成立于2010年5月，其前身是山西省农药重点实验室，主要开展农产品质量评价、质量安全、质量控制、农产品质量标准和检测技术等方面研究。
本所拥有农业部农产品质量安全风险评估实验室（太原）和山西省农科院色谱质谱技术共享实验室等科研平台；为农业部认定登记农药残留试验单位和登记杀虫剂田间试验单位。本所为山西农业大学农药学硕士点农药残留与环境毒理研究方向依托单位、山西大学生态学博士点成员，与山西大学、山西农业大学联合培养生态学博士生和农药学硕士生。
研究所重点研究领域为农产品质量安全风险评估、农产品质量安全技术保障措施研究、山西省农产品质量安全监测、山西省农产品生产质量体系的建立和推广、山西省农产品质量安全决策咨询等。
山西省农科院质检所科研实验楼3000余平方米，实验条件完善，拥有包括串联液质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用仪、低压层析仪、PCR仪、荧光显微镜、凝胶成像仪、多样品平行浓缩仪、中试发酵设备等农药残留分析和微生物学仪器设备。
