山西省农业科学院是省政府直属的公益型科研事业单位，其业务范围包括：（一）开展农业科学研究、农业应用研究、软科学研究和农业基础性研究。（二）负责开展农业新技术开发、科技成果的示范和重大农业科技工程项目的组织管理和实施。（三）负责组织开展农业技术综合开发和推广服务工作。（四）完成省人民政府交办的其他事项。全院下设26个专业研究所（研究中心）和3个农业试验站，分布在全省运城、临汾、晋中、长治、吕梁、忻州、朔州、大同和太原9个市，研究范围覆盖种植业、养殖业、农业环境资源与农业经济等专业领域。
全院现有事业编制3196名。截止2016年底，全院在职职工2625人，其中专业技术人员1887人，占在职职工总数的72%。其中：正高级213人，副高级647人；中级技术职务881人。在职职工中有研究生748人, 其中：博士研究生133人，硕士研究生615人，研究生占专业技术人员总数40%。全院离退休2235人。
在高级科技人才中，博士生导师7人，硕士生导师61人；国家有突出贡献的中青年专家11人，享受政府津贴专家81人 ；何梁何利基金农业科学家1人；省科技功臣11人，省优秀专家28人；新世纪百千万人才工程国家级人选1人，学术技术带头人省级人选32人；中央组织部联系的高级专家3人，省委联系的高级专家42人。国家现代农业产业技术体系岗位专家12人。通过“百人计划”引进海外高层次专家15人。
全院建有农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室、农业部农产品质量安全风险评估实验室；农业部黄淮海大豆产区农业科学观测实验站、农业部太原作物有害生物科学观测实验站；国家谷子改良中心长治分中心、国家杂粮加工技术研发分中心；国家枣、葡萄、酿酒葡萄种质资源圃；国家抗虫棉中试基地，国家谷子、玉米、马铃薯原原种繁殖基地，国家引进国外智力成果示范推广基地；国家高粱产业技术创新战略联盟。现有国家现代农业产业技术体系综合试验站27个，山西省农业科技创新联盟1个，省级重点实验室7个，省级工程研究中心7个，省级重点学科点4个，省级农作物种质资源库1个，与山西大学合办生物工程学院并开设3个硕士学位授予点，博士后科研工作站1个。拥有20个国家和省级工程咨询和检验鉴定资质。编辑出版《华北农学报》、《村委主任》、《山西农业科学》、《山西果树》等专业刊物，建有山西农业科技服务网站。
“十二五”期间，全院鉴定科研成果129项，其中12项达国际领先水平，76项达国际先进水平。获国家科技进步二等奖3项；获山西省科学技术奖81项，其中：一等奖8项，二等奖41项，三等奖32项。246个农作物新品种通过省级审(认)定，占全省审定品种的48.7％，39个品种通过国家审(鉴)定。28个品种获国家植物新品种权。351件专利获国家授权。经农业部批准发布的行业标准2项，山西省地方标准150项。在省级以上学术刊物发表论文2371篇，其中国家级论文598篇，出版专著81部。
为了扩大农业科技成果的覆盖率、到户率和应用率，推动全省现代农业发展，先后组织实施了农业技术推广示范行动、成果转化示范工程、粮食作物科技支撑计划、杂粮科技振兴计划等，项目实施以来, 在水（旱）地玉米、青贮玉米、水（旱）地小麦、旱地谷子、酿造高粱、旱地甘蓝、脱毒马铃薯等多个作物上创出我省高产纪录，取得了丰硕成果,效益显著,为全省特色现代农业转型跨越发展提供了强有力科技支撑。
此外，建立了网络平台、专家咨询热线、科技服务团等快速便捷的服务渠道，组织开展了“农民科技日”活动和新型农业社会化服务体系建设，为全省农业、农村和农民提供全方位的科技服务。2013年我院荣获山西省五一劳动奖状，2014年4月荣获山西省模范单位。
