2002年4月从云南省河口县农科所引种威廉斯香蕉组培苗( 瓶装苗) 10 万余株，经拱棚培养成功后，于2003年3月分配到会东县金沙江干热河谷区的大崇、鲁吉、溜姑和可河等地进行试种，并于2003年春开始用吸芽进行大面积推广。虽然威廉斯香蕉在金沙江干热河谷区种植已达到一定规模，但在种植中仍存在一定的技术问题。现就威廉斯香蕉高产栽培技术作一系统的整理，为香蕉种植户提供参考。
1 香蕉的生物特性
香蕉是多年生大型草本单子叶植物，其地下茎为粗大的球茎，根、茎、叶、花、果、芽均由此长出。香蕉喜高温多湿，最适宜在20～30℃之间生长，月平均降雨量以200～300mm 最适宜，至少不得少于50mm。香蕉要求充足的阳光，但不能太猛烈。若光照差，果实的光泽、风味差。香蕉无主根，正常植株有200～300 条须根，根系主要分布在10～30cm 土层。香蕉对土壤适应性广，但以冲积土或腐殖质壤土最为适宜。香蕉生长最适pH值为6. 5～7。香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。吸芽苗有褛衣芽( 立冬前抽生的吸芽，披鳞剑叶，过冬后部分鳞叶枯死) 、红笋( 春暖后抽生的吸芽，叶鞘红色) 和隔山飞( 由收获后较久的旧蕉头抽出的吸芽，又称水芽) 3 种，以褛衣芽苗为优。组培苗生长整齐，以叶龄6～ 10 片叶时种植为宜。组培苗易产生变异，生长较弱，抗逆性差，在其生长初期应精心管理。香蕉的病害主要是叶斑病，虫害主要是象鼻虫。该地区威廉斯香蕉栽植8 个月后开始现蕾，一周年采收，从现蕾到采收约90～120d。吸芽从出土到果实成熟需要一周年时间，以后宿根蕉常年均是开花和成熟相混出现。
2 威廉斯香蕉高产栽培技术
2.1 种植前的准备
2.1.1香蕉苗的选择选用威廉斯香蕉高产优质种苗，叶片浓绿，根系发达，高15～20cm，具有5～6片新叶，无病虫害、无变异、大小一致的苗。
2.1.2翻地香蕉生长量大，除需要充足肥水外，还需要充足氧气供应根系呼吸和吸收。因此种植前先将土壤深翻，一般要求深度为30～50cm，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。
2.1.3定点挖坑种植前按照2m×1.8m、2m ×1.6m 的定植株行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各40cm 的定植坑，种植密度185～208 株/667m2。
2.1.4回坑先将10kg的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25kg，拌匀后盖土。回土要求土堆高出地面10～20cm，防止定植后下陷引起积水。
2.2 种植方法
2.2.1种植时间以春植最好，一般在2～4月份定植。也可秋植，一般在9月份定植。
2.2.2种植方法将蕉苗按大小分级，分区定植，可方便管理。栽种时在定植坑的中央开一小穴，去除育苗袋，但要尽量不使培养地松散，然后将苗轻放于坑内。栽种不宜过深，以培泥至苗茎上1cm 为好，用手压实，淋透定植水。
3 田间管理
3.1 施肥管理
威廉斯香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。如产量要达到4000kg /667m2 以上，则要求每株一年施氮1000g 、磷150g、钾1500g，以此推算其合理的氮、磷、钾配比范围是1∶ 0.2 ～0.5∶1. 1 ～2.0。香蕉对养分的需求是随着叶期的增大而增加，18～ 40叶期生长发育的好坏，对产量与质量起决定性作用，因此这一时期是香蕉重要施肥期，这个时期又分为营养生长中后期和花芽分化期。营养生长中后期指春植蕉植后3～6个月( 18～29 叶期) ，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月，此时氮、磷、钾最佳配比为1 ∶0.3∶1.35 ～1.6。花芽分化期指春植蕉植后5～6个月( 30～40 叶期) ，夏秋植蕉植后与宿根蕉出定笋后9～11个月，此时氮、磷、钾最佳配比为1∶0.3∶1.5 ～1.7。
香蕉的施肥采用穴施和沟施方式: 穴施是在离蕉株30 ～ 100cm 处挖穴，穴深15 ～ 23cm( 大小视肥料多少而定) 将配好的肥料放入穴内并用土覆盖。如遇旱天须充分淋湿，以利肥料分解溶化。穴施一般用于春肥和冬肥。沟施是在离蕉株30～100cm处挖1～2 个弧形小沟，宽15～25cm，长35～50cm，深8～15cm，将配制好的肥料均匀施于沟内，然后覆土。沟施一般用于春肥、秋肥及冬肥，不宜在5～7月使用，因为那时蕉株细根遍布全园并露出地面，开沟易伤细根。
3.2 水分管理
香蕉叶大、根浅、生长快、需水量大，根属肉质根，好气性强，故不耐水浸，水浸缺氧易引起烂根。因此，蕉地一般要深沟高畦，雨季沟水要尽量排开，旱季藏水离畦面30～40cm。秋冬季节逢干旱抽蕾，应喷高脂膜封闭气孔，以减少水分蒸发，使其正常抽蕾。
3.3 除草
香蕉是浅根性植物，除草时应用手拔除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。
3.4 抽蕾挂果期管理
蕉蕾抽出后常被叶柄托着不能正常下垂，如任其下去，会将叶柄压折，使蕉蕾突然下垂而折断。因此在遇到这样的情况时，宜早把蕉蕾轻轻扶至叶柄一侧，让其缓慢下垂。抽蕾后要注意进行田间检查，当蕉蕾顶端1～2梳不结实时，于晴天进行断蕾，并用500倍液多菌灵涂刷伤口。在抽蕾挂果期会萌发大量的吸芽，应割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1～2个吸芽，其余吸芽全部沿地面割去。
3.5 病虫防治
叶斑病的防治方法是搞好蕉园清洁，及时割除病叶集中烧毁，增施钾肥，提高植株抗病能力。在发病初期应立即喷药，全园喷50% 多菌灵1000 倍液1 ～ 2次; 在开始抽蕾时再喷50% 苯菌灵1500 倍液1 ～ 2 次，保护后期叶片不早衰干枯。
象鼻虫的防治方法是剥除假茎外围的腐烂叶鞘，及时摘除叶上虫苞，用敌百虫800 倍液、杀虫双400 倍液淋叶柄叉内。在5 月和9 月象鼻虫大发生时，按667m2 用15% 乐斯苯0. 5kg 与10kg 细砂混匀，在植株鸦雀口处放置50g，使药物缓慢下渗，效果较好。
郭成燕《四川农业科技》2015（1）
