总结了新乡市小拱棚西瓜嫁接育苗与高产栽培过程中的品种选择、育苗、嫁接与苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治以及采收等方面的技术。
1 品种选择
可选用瓠瓜、黑籽南瓜、冬瓜以及野生西瓜作砧木,常以黑籽南瓜为主,杂交1 代品种有‘新大佐’‘早生新土佐’‘超丰F1’等。西瓜常选择的品种有‘菊城龙旋风’‘豫园抗8’‘豫艺早花香’‘改良京抗2 号’等。
2 嫁接苗培育
2.1 构建苗床
苗床应坐北向南,东西延长,一般标准畦宽1.2~1.5 m,长7.0 m、深18~20 cm,可供667 m2用苗。建造苗床时,底部要铲平,床壁顺直,床土要夯实。采用垒砌法夯实床框,一般北框高35~40 cm,南框高15~20 cm,东西框与南北框自然相连,呈南低北高斜坡。
2.2 营养土配制
营养土常由园田土和有机肥料配制而成。园田土应是多年未种过西瓜的肥沃表土;有机肥料则用充分腐熟的鸡粪。1 m3营养土加过磷酸钙1 kg,硫酸钾0.5 kg。为防治地下害虫地蛆、蛴螬等危害,可将50%辛硫磷1 000 倍液喷洒于营养土上并拌匀,然后装入10 cm×10 cm的营养钵(砧木育苗)和30 cm×50 cm的沙箱(西瓜育苗)。
2.3 播种
砧木一般在3 月上旬育苗,每667 m2用种量500 g。育苗前,选择晴天晾晒1~2 d,浸种12 h至种皮充分软化,30 ℃恒温条件下催芽24~48 h,待80%种子露白后即可播种。播种前浇透营养钵内的营养土。播时胚芽朝下,每钵1 粒,播后覆厚1.5~2.0 cm细土,再盖上一层塑料薄膜。
接穗比砧木晚播7~10 d,每667 m2用种量50 g。育苗前,选择晴天晾晒1~2 d,浸种12 h至种皮充分软化,30 ℃ 恒温条件下催芽24~48 h,待85%种子露白后即可播种。播种前浇透沙箱内的营养土;按1.2 cm×1.2 cm规格播种,播时胚芽朝下。播后覆盖厚1.5~2.0 cm细土,再盖上一层塑料薄膜。
2.4 嫁接
在嫁接前1 d下午,将砧木浇透水,用50%多菌灵800 倍液对砧木和接穗及周围环境进行消毒。嫁接时,将接穗从育苗盘中轻轻拔起,将沙子冲洗干净,然后浸泡于70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液中,5 s后取出滤干药液,用湿布盖好保湿即可用于嫁接。一般砧木第1 片真叶充分展开,接穗2 片子叶尚未平展,子叶由黄转绿时为嫁接适宜时期。常采用插接法。将嫁接好的营养杯紧凑排列,覆盖地膜保湿育苗。
2.5 嫁接苗管理
（1）成活前管理。嫁接后2~3 d内,密封拱棚,棚内湿度要呈饱合状态。白天温度保持在28~30℃,夜间15~18℃,避免阳光直射苗床而导致嫁接苗萎蔫。嫁接后3~7 d,将膜开口或于清晨将膜掀开1~2 h后继续覆盖,使湿度保持在90%~95%,白天温度保持在28℃,夜间不低于15℃。在嫁接苗不萎蔫的情况下,逐步延长见光时间,1周后嫁接苗基本愈合,开始放风炼苗,白天温度保持在25~28℃,夜间14~15℃,10 d后同普通苗床管理。
（2）成活后管理。温度低于15℃要盖膜保温,高于15℃时要掀膜降湿,减轻病害发生,高温天气中午要覆盖遮阳网。土壤较干时,在上午10:00左右浇1次透水,促进幼苗快速生长,并及时摘除砧木长出的幼芽,接穗长出2叶1心即可出苗移栽,出苗前5~7 d进行幼苗锻炼,以适应外界环境。
（3）苗期病虫害防治。嫁接后3~4 d,清晨掀膜时及时清除感染病苗,避免传染周围健康苗,发病较轻的去除有病斑叶片,及时用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,每隔5~7 d喷1次,连防2~3次。
3 适时定植
3.1 整地做畦
每667 m2施发酵鸡粪3 m3、硫酸钾40 kg、尿素15 kg,耕翻耙匀。3 月下旬选晴天及时做畦,小拱棚宜选择南北走向,占地宽1.4~1.6 m。先做成宽60 cm、高15 cm的垄,垄两侧各做1 条宽30 cm的水沟,在水沟外侧各做1 条高20 cm、宽20 cm的畦梗,畦梗上每隔1.2 m插1 条长2 m、宽4 cm的竹片,形成宽1.5 m、高0.7 m的拱架。定植前7~10 d洇地,架上扣宽2 m的薄膜,烤地、升温。
3.2 定植
一般在3 月底4 月初,小拱棚内5 cm地温稳定在12 ℃以上时,即可选无风晴天定植。每个栽培床定植2 行,株距不低于0.7 m,667 m2栽650~700株。定植后将膜孔用土封严,及时加盖小拱棚。
4 定植后的田间管理
4.1 温度管理
定植后前3 d一般不放风以促进缓苗。缓苗后可每天10:00—14:00 逐步加大放风量,以达到降温、排湿、改善光照条件的目的。团棵期增大通风量,降低植株生长速度,提高抗逆能力,达到叶厚、颈粗、根系壮的目的。进入4 月下旬晚霜期已过,要采取上午、中午放大风,提早坐果。
4.2 肥水管理
在定植水浇足的情况下,主蔓长约50 cm时,可结合浇水每667 m2追施尿素5 kg,磷酸二氢钾10 kg。当幼果长至鸡蛋大时每667 m2随水冲入尿素15 kg,磷酸二氢钾20 kg。果实碗口大时可根据地力情况每667 m2追施尿素10 kg,磷酸二氢钾15 kg,另外还可喷施叶面肥料防止茎叶早衰。
4.3 整枝方式
一般采用3 蔓整枝方式,当主蔓长30 cm,茎基部枝条达5 cm时,每株选留2 条长势均匀的健壮侧蔓,多余的侧蔓及早去掉。一般选留主蔓第2 或第3 雌花坐果,主蔓坐不住时可选留侧蔓雌花坐果。一般坐果节位前多余的侧枝及早去掉,而坐果节位后几节的侧枝可留3~6 片叶打尖,以增加叶面积、提高产量。
4.4 人工辅助授粉
每天7:00—11:00,将当天开放的雄花去掉花瓣,将花粉轻轻涂抹在已开放的雌花柱头上。在操作中应注意要涂抹均匀,以防止出现畸形果。
4.5 病虫害防治
西瓜早春栽培,虫害主要有蝼蛄、蚜虫和螨类等;病害主要有炭疽病、蔓枯病、病毒病。病虫害防治应坚持预防为主、药剂防治为辅的原则。
（1）虫害防治。蝼蛄可用麦麸或玉米面炒出香味加拌辛硫磷防治,一般按1份药加5份水拌15份料的比例混成毒饵,播种后或定植后撒于地表。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。螨类可用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。
（2）病害防治。炭疽病可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液等喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。蔓枯病可用20%噻菌铜悬浮剂800倍液喷雾防治,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。病毒病的防治应以种子消毒、铲除田间及周边杂草、及时防治蚜虫等切断传播途径为主要措施。植株发病初期,可用30%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治,每隔7 d喷1次,连喷2~3次。同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液,增强植株抗病性。
5 适时采收
6 月中下旬当西瓜陆续进入成熟期,可根据西瓜成熟度和市场行情等适时收获上市。
董彦琪等《中国瓜菜》2016（1）
