武陵山片区属中亚热带季风湿润气候,光照充足,雨水丰沛,四季分明,气候温和,夏少酷热,冬少严寒。受地貌多样、高差悬殊影响,气候既有东、西部的地域差异,又有山地与丘平区的垂直差异,形成一定的小气候环境和立体气候效应。现介绍一下武陵山片区山地夏种西瓜稀植免整枝简约化种植技术,供生产者参考。
1 茬口安排与整地
山地西瓜栽培以选择开阔空旷的25°以下向阳坡为宜,以满足西瓜对强光的要求,忌在二山对峙的谷地栽培。山坡地多半利用新垦地,第1 年种瓜或1~3 年生幼龄果(竹)园套种。山地土质瘠薄,故应选择土层较深地块,增施有机肥。在果树行(株)间开沟种植,为增加土层和提高保水抗旱能力,可在冬前用拖拉机或人工开好丰产沟,按行距4 m顺等高线的西瓜种植行开宽约50 cm、深50~60 cm沟,每667 m2沟施猪、牛等厩肥1 500~2 000 kg,磷肥40 kg,石灰50 kg,肥土混和。表层土任其风化,开春后回填时,宜在沟中667 m2条施腐熟饼肥50~75 kg,三元复合肥30 kg后整成宽60 cm、高20 cm的高垄,离瓜苗定植穴20~30 cm处布上滴灌带,再覆盖幅宽80~100 cm地膜备种。
2 品种选择
确定种植品种首先要考虑品种的竞争力,主要包括外形和风味。宜选择外形美观,果形圆正,瓜体大小适中,瓤质细腻,纤维少,甜味足,多汁,口感好,同时果皮较坚硬,便于运输的品种。其次选用的品种应具有较强的的抗逆性和一定的抗病性,以保证丰产、稳产。此外,选用的品种还应具有一定的特色,优化栽培技术,形成规模以提高市场竞争力。武陵山片区山地栽培可选用的品种有‘雪峰雪龙1 号’‘雪峰早蜜’‘雪峰甜王’等。‘
3 播种和定植
武陵山片区山地西瓜种植时间主要考虑上市季节,以在平原稻田西瓜落市后,8 月初上市为宜,所以5 月中至6 月初播种为宜。山地西瓜栽培最好用催芽直播,直播根深而发达,抗旱能力强,播种时最好选晴天,能提高土温加速出苗,以避免播种后遇连续阴雨影响出苗甚至烂种,并且严密防止出苗前田鼠危害。穴播法时选雨后初晴趁土壤湿透时播种,此时温度稳定在15 ℃以上,按计划密度小穴播种。一般行距4 m,株距l.6~0.8 m。每穴3~4粒种子,盖土深度2 cm。也可采用小拱棚育苗移栽法,可采取育苗厢或塑料大棚在保温、防雨的环境条件下保证苗期生长,做到一次全苗、齐苗,集中处理较为方便。苗龄不宜大,以15~20 d具1~2 片真叶小苗为宜,可采用育苗盘和小的营养土块或小纸筒容器育苗,带土移植保护根系。苗期管理主要是温度的管理,出苗前控制30 ℃左右棚温,种子大部分出土后,及时拆除地膜,适当降温,棚温白天25℃左右,晚间18 ℃,避免下胚轴伸长形成高脚苗。苗床根据以上温度指标,并视天气情况灵活掌握通风和保温。定植前适当降温锻炼,喷药及根外施磷酸二氢钾等叶面肥,做到带药、带肥定植。播种或定植密度因栽培方式、土质以及肥料施用水平而不同,一般单作667 m2栽150~300株,而果园套作栽100~200株,土质肥沃且施肥量大的宜适当稀植,反之则应适当密植。
4 加强前期管理
播种出苗或定植以后至伸蔓期,这一阶段根系深入土层较浅,地上部生长缓慢,同化面积少,同时易遭受不良气候及病虫危害,加强管理,保证正常生长是夺取丰产的重要环节。
4.1 及时放苗保护根系
地膜直播的在出苗时应及时检查放苗,以免高温伤害幼苗。发现倒苗或动摇应及时覆细土,保护根系,促进根系的发育。
4.2 轻施苗肥
根据苗情通过滴灌系统分次施用腐熟人粪尿浸出液或稀淡的三元复合肥浸出液,每667 m2每次三元复合肥5 kg,保证正常生长,对于弱苗可点施,离瓜苗基部20 cm打洞,每株5g三元复合肥,促使全田生长一致。
4.3 及时防治地下害虫
地下害虫用毒铒诱杀或人工捕捉。
5 整枝理蔓
西瓜植株进入伸蔓期以后,应及时将瓜蔓向畦面沿伸,理蔓的目的是合理分布瓜蔓,充分利用光照;结合压蔓防风,促进不定根的发生,增加吸收面积;以瓜蔓占据土地压制杂草的蔓延;防止瓜蔓缠绕果树等间作物,影响主作的生长。理蔓开始调整主蔓、子蔓的沿伸方向,当瓜蔓伸及畦沟或间作物时则应在午后调头向空处沿伸。压蔓可用不同大小的土块压在不同部位,以调整瓜蔓之间的生长势,如长势旺的蔓,用较大的土块压在瓜蔓的先端,以控制生长,而长势较弱的蔓则用较小的土块,压在蔓的中部以促进生长。对稀植免整枝的栽培仅用树杈固定瓜蔓、不整枝任其生长。
6 肥水管理
肥水管理西瓜对氮、磷、钾三要素的吸收与植株干重增长同步,幼苗期吸收仅占全生育期的0.54% ,抽蔓期迅速增长,吸收量占全生育期14.66%,坐果、果实生长期的吸收量最高,占全生育期84.28%。对氮、磷、钾的吸收,以钾最高,其次是氮,磷最低,三者的比例大致为3∶1∶4。不同生育期对三要素的吸收量是不同的,氮的吸收较早,伸蔓期迅速增加,果实膨大期达吸收高峰;钾在前期吸收较少,果实膨大期急剧上升;磷初期吸收较高,吸收高峰出现较早,在伸蔓期趋平稳,果实膨大期吸收降低。西瓜对钙、镁的吸收较多,特别在果实的膨大期需求大,缺钙增加枯萎病、脐腐病的发生、果肉易发生硬块;缺镁引起叶枯等生理性病害。追肥的原则是轻施苗肥,巧施出藤肥,重施结果肥。瓜苗的根系分布同地上部枝条生长基本一致,在苗期对于深层施用的迟效肥料难以吸收利用,应及时施速效追肥,促进生长。一般定植成活后667 m2滴施三元复合肥5 kg。伸蔓期植株营养生长迅速,对营养需求增加,应及时追肥,但又易因氮肥过多而引起徒长,可667 m2滴施腐熟菜饼50~75 kg浸出液,或腐熟鸡(鸭)粪500~750 kg浸出液,三元复合肥10~15 kg浸出液。当正常结果节位果实鸡蛋大时,幼果迅速膨大,是追施坐果肥的关键时期,坐果肥以速效氮、钾肥微量元素肥为主,667 m2滴施三元复合肥15 kg,1 周后再滴施第2 次,667 m2用量20 kg。结果后期植株根系吸收力下降,可用0.2%~0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾与结合病虫防治喷叶面肥,每隔7~10 d喷1 次,以补充植株营养。在营养生长期一般不缺水,在梅雨季节注意排水,但伏旱季节正是果实的膨大期,故应滴灌水肥以满足水肥的要求,同时以水调肥,以充分发挥基肥的效果,这对于增大果形,提高产量有重要的作用。伏旱期土温、水温高,应早、晚滴灌水,以免损伤根系。
7 蜜蜂授粉或人工授粉促进坐果
西瓜坐果与果型的大小有直接关系,坐果节位愈低,因同化面积少,果型愈小;但坐果节位过高,果型虽大,但由于营养多消耗于蔓叶生长,造成坐果困难,适宜的坐果节位是主蔓2~3 雌花或侧蔓的第2 雌花。因此,在第2 节位雌花开放后,可引入蜜蜂授粉。在缺乏虫源时,宜进行人工辅助授粉。当坐果期阴雨、光照不足,人工辅助授粉尤为重要。人工辅助授粉必须在清晨雌花刚开放时进行,一般在7:00—9:00,10:00 以后授粉则坐果率显著降低。人工辅助授粉操作流程,清晨雄花开放前采摘花蕾盛在容器中盖湿纱布让其自然开放,田间雌花开放时,雄花亦开放撒粉,剥去花瓣,对准雌花柱头涂沬均匀花粉,注意不损伤雌花子房。每株留瓜2~3 个。
8 病虫害的无公害防治
(1)选择抗病虫品种。‘雪峰雪龙1 号’耐重茬,对枯萎病有一定的抗性。(2)合理轮作倒茬 (3)播前种子处理。 (4)嫁接防病,培育无病虫壮苗。(5)加强田间管理,采用高垄覆膜栽培,避免田间积水,及时清除病株、病虫残体。(6)利用黑光灯,黄、蓝板等诱杀害虫,用银灰地膜避蚜。(7)运用天敌昆虫进行生物防治,提高生防水平。(8)选用高效低毒、低残留农药进行化学防治。
谭秋英等《中国瓜菜》2016（4）
