利用日光温室等设施进行秋冬茬小果型西瓜生产, 能够丰富“元旦”、“春节”市场供应, 满足城乡居民的多样化消费需求, 并且该茬口生产的小果型西瓜在温差较大的季节成熟, 产量高品质好, 能给生产者带来较好的经济效益和社会效益, 值得在生态条件类似的地区进行推广。
1 茬口安排
河南平顶山地区秋冬茬小果型西瓜应在8月20日左右育苗, 9月15日左右定植 (即“3叶1心”期) , 此茬口育苗期温度较高, 苗床要用遮阳网覆盖降温, 有利于出苗和培育壮苗。
2 品种选择
为了提高栽培收益, 应选择适应性强、抗逆性好、皮薄且韧、耐低温、耐贮运、易坐果、糖度高且梯度小、综合性状好的品种, 如‘超越梦想’‘早春红玉’‘小兰’‘特小凤’等。
3 苗床的建立
由于平顶山地区秋天雨水比较多, 育苗地要选择地势高、土壤疏松、渗水和给排水都比较好的地块, 每667 m2棚室一般需苗床面积16 m2左右, 可建造成宽1 m、长8 m的苗床2个, 床底上可铺地布或细石子, 防止根系扎入土中, 导致感病或影响定植后缓苗。
4 营养钵 (穴盘) 育苗
4.1 种子处理
为了防止种子带病菌, 可用1.5%福尔马林溶液浸泡20 min后取出, 用清水洗净药液, 再放入40℃温水中烫种25 min左右, 不断搅拌至常温后再浸种5~7 h, 然后置于25~28℃条件下变温催芽, 每天用清水冲洗3次以上, 待80%的种子露白时即可播种, 也可直接播种。
4.2 播种
选择营养钵 (穴盘) 育苗, 营养土选用专用的育苗基质, 穴盘一般选用每盘50穴的规格。每50 L育苗基质中均匀拌入“苗菌敌”15 g消毒杀菌, 然后将基质装入合适的穴盘 (营养钵) 中, 基质的含水量要在60%左右, 即用手握成团, 手指缝有水渗出但不往下滴, 松开即散为好。用刮板从穴盘一边刮向另一边, 使每穴都装满基质, 而且每个穴都很清晰。每穴中心部位用手指下按1个深度约为1 cm的坑, 然后在其坑内播1粒露白种子。由于育苗时常发生幼苗出土后种皮不脱落, 夹住子叶的现象, 俗称“戴帽”, 此现象对瓜类蔬菜幼苗影响较大, 要及时去除。为防止戴帽出土播后覆盖1 cm厚的专用基质盖料, 浇透水, 出苗前保持盖料适度湿润即可。
4.3 播种后的苗床管理
播种后, 把穴盘 (营养钵) 均匀的放置在苗床上, 苗床上需搭建小拱棚, 拱棚高1.2 m, 宽1.3 m。小拱棚上面盖蔬菜专用遮阳网、防虫网, 如遇雨天还要盖上薄膜, 防止雨水对瓜苗的伤害。如遇连阴天, 薄膜两头还要放风, 防止高温对幼苗造成灼伤。当出苗率达到70%以上时, 于16:00后揭去遮阳网, 进入苗期阶段管理。苗期宜少浇水, 宁干勿湿, 忌大水漫灌, 避免幼苗徒长和因高湿引起苗期病害 (如立枯病、猝倒病) 。
5 整地与定植
选择肥沃的沙壤土, 要施足基肥, 结合整地每667 m2施腐熟有机肥2 500~3 500 kg, 优质硫酸钾型复合肥100 kg, 腐熟饼肥200 kg, 然后耕翻, 起垄种植, 地膜下面铺设滴灌。秋冬茬小果型西瓜苗龄在25 d左右, 即9月15日左右定植, 此时瓜苗“3叶1心”。应在定植前3 d喷施25%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液, 确保幼苗带药下地, 按株距55 cm, 行距55 cm, 1垄双行栽植, 壮苗、弱苗分开定植, 病残苗扔掉。瓜苗与滴灌管的距离为5~8 cm, 种植后要尽快浇透水1次, 以后少浇水。
6 定植后的管理
定植后前3 d温度不超过35℃不要放风, 缓苗后摘除主蔓生长点留双蔓整枝, 伸蔓时要及时吊蔓, 并且要及早追肥浇水, 开花坐果期不能浇水施肥, 白天温度应在25~28℃, 后期温度低夜间应在10℃以上, 要注意天气变化, 霜降前5 d温室上面应加盖草苫或温室专用棉被, 草苫或棉被上面再加盖一层薄膜, 以提高温室内部夜间温度, 白天日出后升起草苫, 16:00以后落下。西瓜在低温下花粉少, 一般要采用人工辅助授粉。人工授粉应在其坐瓜附近留下授粉标记, 以便于后期果实采收, 也可以采用蜜蜂授粉。授粉时间在10月20日左右进行, 授粉结束后, 尽快浇水施肥, 提供果实膨大时所需要的营养。当幼瓜长到馒头大时要及时吊瓜以防坠落。采收前10 d严禁浇水, 以减少裂瓜, 提高果实品质, 此茬口西瓜瓤硬、脆、甜, 品质较优。
7 病虫害防治
7.1 病害
（1）疫病。疫病为全生育期病害, 在25~30℃最易发病。应在发病前喷药, 尤其是雨季到来之前先喷1次, 发病初期每667 m2用45%百菌清烟剂200~250 g熏棚即可。
（2）细菌性角斑病。该病发病后叶片会出现水渍状黄色至灰褐色病斑, 导致叶片破裂穿孔, 湿度大时叶背有白色菌脓, 果面有油渍状绿色小点, 后变为红褐色至暗褐色圆形坏死斑, 可用72%农用链霉素3 000倍液喷雾防治。
（3）白粉病。西瓜白粉病可用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。
7.2 虫害
日光温室小果型西瓜秋冬茬栽培主要害虫是蚜虫, 可用10%的吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾即可, 阴雨天可用蚜虱净烟雾剂熏棚防治。
8 适时采收
日光温室小果型西瓜秋冬茬栽培, 西瓜授粉后50 d左右正常成熟, 有标记的按标记采收, 没标记的要根据品种特性适时采收, 防止生瓜上市。小果型西瓜采收后须分级包装上市, 以供应“元旦”、“春节”等节日市场。
李会松等《中国瓜菜》2017（8）
