中卫市压砂西瓜以外销为主, 根据近年来市场对无籽西瓜消费需求的不断增加, 通过品种筛选和示范, 在补灌条件较好的区域推广种植了新优1号、鲁青1号A、鲁青1号B等无籽西瓜, 取得了良好的经济效益。
1 选好地块
压砂地种植无籽西瓜, 一般选择砂石覆盖物较薄 (≤12 cm) 、土壤耕作层较厚 (≥50 cm) 的耕地种植为宜。目前, 压砂地无籽西瓜种植多采用催芽直播种植方式, 无籽西瓜出苗过程中, 因子叶顶 (破) 土能力很弱, 砂石覆盖物太厚, 不利于子叶顶 (破) 土出苗;而土壤耕作层太薄, 则不利于根系下扎, 对中后期生长不利。
2 施好基肥, 及早追施氮、磷、钾肥
因压砂地特殊的耕作特性 (严禁砂石与土层混合) , 其种植无籽西瓜施肥一般要求以基施有机肥为主。基施有机肥可秋施或春施, 以秋季深施有机肥为佳。有机肥施用以充分腐熟好的羊粪、鸡粪、人粪尿、饼肥较好。秋季施肥一般在秋季翻整地之后, 用耧 (山区播种或施肥的一种农机具) 条施, 耧施深度15~20 cm, 667 m2施肥量200 kg。条带耧施肥注意肥料要施在来年瓜行种植带之间, 以利于西瓜生长吸收。未进行秋季施肥的砂地, 结合播前整地进行春季条施或穴施。春季条施肥与秋季施肥方法相同。春季穴施是指播前下种时, 在距离瓜穴20 cm处施肥, 穴施深度5≥cm, 穴施肥量1.0 kg左右。无籽西瓜苗期生长较普通二倍体西瓜缓慢, 为促进其根系的生长和地上部分发棵, 前期追肥时不能单施氮肥, 要氮、磷、钾配合使用, 以氮、磷、钾三元有机复合生物肥为好。
3 做好种子消毒与催芽
3.1 种子消毒
严格意义上讲, 西瓜严禁重茬种植。但实际生产过程中, 为充分发挥压砂地的抗旱增产作用, 压砂地种植西瓜一般都实行连年种植, 而连年种植西瓜重茬病害枯萎病发生严重。为了有效防治枯萎病的发生, 种子消毒处理十分重要。无籽西瓜一般多采用温汤浸种处理。先用冷水浸没种子, 然后倒开水顺着一个方向搅拌, 约10 min (分) 后水温降至32℃浸种6~8 h (小时) , 可有效杀死西瓜种子表皮所带病菌。
3.2 种子催芽
无籽西瓜种子种皮厚, 其种脐部分更厚, 加之种胚 (即种仁) 不饱满, 所以出芽困难, 必须“破壳”才能顺利发芽。具体做法:先晒种1~2 d (天) , 再用温水浸种6~8 h。捞出后搓洗去种子表皮黏液后用干净棉布或毛巾擦净, 用牙齿轻嗑一下种脐, 开口占种脐长度的1/2左右, 嗑时要轻, 不能伤及种仁。最后, 将“破壳”后的种子用吸水性强的湿棉纱布包好, 置32~35℃条件下催芽。当种芽长0.3~0.5 cm时播种。山区催芽设备简陋, 一般都用土炕或具有恒温开关装置的电热毯保温催芽。根据实践经验, 催芽期间每天用清水淘种, 易发生烂芽现象, 无籽西瓜种子这种现象更为突出, 因此, 催芽期间不需每天用清水洗种, 只需把催芽所用的棉布或毛巾用温水淘洗1次即可。
4 适时播种
压砂地露地无籽西瓜种植, 全部采用条覆膜种植的方式。适宜播种时间以土壤温度稳定在≥15℃为低限标准, 条覆膜种植一般在4月上旬左右。适宜的温度对西瓜根系生长十分重要, 试验数据显示, 在12~13℃地温下生长的根系, 生长量仅为最适温度28~32℃下的1/50。
5 适时合理坐水点种
压砂地西瓜种植所需用水主要依赖于自然降水, 当降水量不能满足于西瓜基本生长需要时, 则要采取措施补水。播种期间, 当土壤含水量≥7.8%时, 可正常催芽点种;当土壤含水量<7.8%时, 则不能正常出苗, 播种前要先在待播种的穴坑中注水, 使西瓜种子恰好落在灌溉湿润过的土壤之上, 然后覆土 (即坐水点种) 。具体方法:播种前1 d下午在待要播种的压砂地中划行挖穴, 穴表面留一层细砂 (3~5 cm) ;然后在挖好的穴内补灌2.5~3.0 kg水, 待水慢慢下渗后, 第2天适时播种。
6 及时进行人工辅助脱壳
压砂地无籽西瓜种植, 保全苗工作是丰产增收的基础。无籽西瓜催芽点种之后, 出苗整齐, 但易出现脱壳困难, 导致壳卡苗现象严重。为保苗全苗齐, 在出苗初期要人工辅助去壳, 时间以天气晴好的15:00-16:00为好, 使幼苗及时从壳中放出, 以保全苗, 为丰产丰收打下良好的基础。
7 合理选择授粉品种, 合理安排种植比例
无籽西瓜是以四倍体西瓜为母本、二倍体西瓜为父本杂交而成的三倍体杂交一代, 其雌、雄配子高度不育, 雄蕊花粉少、干瘪、畸形、无生活力。因此, 无籽西瓜种植必须搭配种植一定比例的普通二倍体有籽西瓜作授粉品种。授粉品种一般选择植株花粉多、花粉量大、生活力强的品种, 且所用授粉品种还要在株型、叶形、叶色、果形、果皮色泽等方面与无籽西瓜品种差异明显, 能用肉眼辨别, 熟性一致;同时授粉品种的果实商品性好, 也可作优良商品瓜销售。压砂地种植无籽西瓜, 授粉品种选择当地主栽品种金城5号、鲁青抗6号等较为适宜, 无籽西瓜与授粉品种比例为4~5∶1较为合适。
8 适时进行人工辅助授粉
人工辅助授粉在当天早上6:00以后进行。雌、雄花开放后, 取二倍体普通西瓜的雄花, 将花粉均匀涂抹于当天开放的适宜节位的无籽西瓜雌花柱头上, 量要足。若授粉不均匀, 则易导致果形异常, 严重影响外观质量。山区压砂地人工辅助授粉时间安排在坐果期刚刚开始的每天上午6:00-10:00最好, 10:00后进行则坐瓜率明显下降。
9 选择适宜坐瓜节位
压砂地种植无籽西瓜, 坐果节位不宜过近或过远。节位过近, 易形成畸形瓜, 且果形不圆整, 果个小, 果皮厚, 白色秕籽大而多, 有硬而着色的秕籽, 果实还易空心, 造成品质下降;节位过远, 品质亦差。而适宜的坐瓜节位所结果实不仅果大皮薄、外形美观, 且白色秕籽小而少, 无着色秕籽, 果实不空心, 品质优。因此, 压砂地无籽西瓜适宜的坐瓜节位以主蔓第3雌花最好, 若墒情不足或开花坐瓜前后无有效降雨, 则坐瓜节位适当向前, 以主蔓第2雌花或12片叶以后坐瓜为宜。在水肥条件能满足植株生长的情况下, 可以考虑在主蔓西瓜定个以后, 通过人工授粉在后面的侧枝上再留1个瓜。坐瓜时必须进行人工辅助授粉, 以保证坐瓜整齐一致, 便于集中上市销售。
10 适时采收
无籽西瓜采收对果实成熟度的要求比普通西瓜高, 只有充分成熟的果实才能表现出无籽西瓜品种特色和优良品质。采收过早过晚都会影响果实质量, 偏生的果实质硬、色浅、糖度低、味酸, 严重降低品质, 因而切忌采摘生瓜上市。无籽西瓜果皮较厚, 用手拍或指弹听音的方法都不易判别成熟度。因此, 判别成熟度以计算果实发育时间较为实用。鲁青1号无籽西瓜从雌花开放到果实成熟需46 d左右。采收西瓜最好是在上午进行。大雨后5 d内不宜采收。用剪刀采摘并带一段果柄为好。采收和堆放时要轻拿轻放, 避免碰压和挤伤果实。
陈洁等《中国瓜菜》2011（3）
