目前对椰糠做基质栽培小果型西瓜的报道较少,笔者总结介绍了以椰糠为基质的小果型西瓜吊蔓无土栽培技术,可供生产者参考。
1 栽培设施
1.1 连栋温室选择与栽培槽建造
连栋温室长度50 m、宽度24 m、高度5 m。采用0.12 mm PO膜覆盖。在连栋温室内开栽培槽,长度10 m、宽度0.2 m、深度0.15 m。栽培槽(用水泥抹成)与渗水槽联通,回收残液以备过滤后再用。在栽培槽上放置长度0.40 m、宽度0.13 m、高度0.04 m的漏水隔板。
1.2 椰糠基质的添加及消毒处理
将椰糠(荷兰进口)块用清水浸泡,装入与栽培槽相同大小的60目纱网中,放到栽培槽漏水隔板上,每沟用椰糠大约0.2 m3,共开78沟,椰糠用量在15.6 m3左右,其他露土的畦背用无纺布覆盖。用江苏绿港现代农业发展有限公司提供椰糠伴侣(对细菌、真菌、病毒等具有强烈的杀灭、内吸和保护三重功能),每667 m2用量500~600 g,稀释800倍后滴入待定植的椰糠中。消毒液滴入10 d后方可定植。
1.3 灌溉设施安装
采用微机控制,水肥药一体化智能控制系统(LGKIT-PL)、施肥机(LGF-3.5S)由江苏绿港现代农业发展有限公司提供,用0.2 m孔距1.25 L·h-1滴灌带灌溉。肥料由江苏绿港现代农业发展有限公司提供,A型、B型水溶肥料,p H值用硝酸调节。A1肥(含氧化钙及TE),m氮∶m五氧化二磷:m氧化钾=14∶5∶32;A2肥(含氧化镁及TE),m氮∶m五氧化二磷:m氧化钾=18∶18∶18;B肥(含氧化镁、氧化钙及TE),m氮∶m五氧化二磷:m氧化钾=12∶0∶0。
2 小果型西瓜品种选择
选择适合观光采摘的小果型西瓜品种,如花皮红瓤的‘航兴天秀2号’,货架期长,中心可溶性固形物含量高达13%,耐贮运,抗病性好,植株长势中等,单瓜质量在1.5~2 kg。
3 播种育苗
3.1 种子消毒与催芽
采用温汤浸种,种子放入55℃的热水(水量为种子体积的4倍)中不断搅拌,保持55℃恒温15min,然后搅拌降温继续浸泡4~6 h。捞出后即可催芽。种子采用恒温箱催芽,催芽温度28~32℃,每24 h将种子放入28℃温水中清洗1次,露白后将温度降到25℃以下,胚根长达2 mm即可播种。
3.2 育苗基质
用育苗基质育苗,V基质∶V腐熟鸡粪∶V多菌灵=20∶1∶0.04,掺匀后将育苗基质堆放,盖上塑料薄膜闷闭3~5 d,然后摊开晾晒,待农药味散尽再装入32孔穴盘育苗。
3.3 播种
连栋温室春季播种在2月初,将穴盘装入2/3基质,灌足水,每穴播1粒发芽的种子,播种后在穴盘覆满基质,轻轻按压,覆膜保温保湿,待70%出苗后可撤膜。
3.4 苗期管理
(1)温度管理。出苗后撤膜,育苗室温度白天保持在25~30℃,夜间15~20℃,一般3 d后可出齐。(2)水分管理在第1片真叶长出之前一般不浇水,第1片真叶长出后视湿度情况用喷壶喷水,7 d后可喷0.1%的磷酸二氢钾叶面肥1~2次,要控制湿度,以防止猝倒病发生。春季苗龄40~50 d,秋季苗龄25~30 d。定植前要炼苗。
4 定植后管理
4.1 定植
吊蔓栽培小果型西瓜,株距0.2~0.3 m,行距1.2 m,单行种植,折合667 m2种植2 167株。春季选择在3月20日左右定植,秋季在7月25日至8月5日之间定植。春季定植后5~7 d内密闭棚室,以促进缓苗。秋季3~5 d后根据温度适当调节。当室内温度达到32℃是开始通风,夜间温度控制在15℃左右。北方秋季9月份之后温差较大,应减少通风,10月后注意保温。
4.2 水肥管理
以椰糠为基质栽培小果型西瓜,要控制好EC值(可溶性离子浓度)和pH值。一般团棵期EC值控制在2.0 mS·cm-1,伸蔓期控制在2.3 mS·cm-1,花期控制在2.6 mS·cm-1,坐果期控制在2.8 mS·cm-1,果实膨大期控制在3.2 mS·cm-1。全生育期p H值控制在5.5~6.5。灌溉施肥:分为3个溶肥桶,用施肥机与灌水时同时进行,实现水肥一体化。全生育期9:00—17:00灌溉,每隔1 h灌溉1次。团棵期每次4 min,施肥流量为A1肥50 L·h-1,B肥50 L·h-1,C桶硝酸40 L·h-1;伸蔓期每次5 min,施肥流量为A1肥53 L·h-1,B肥53 L·h-1,C桶硝酸40 L·h-1;花期与伸蔓期相同;坐果期每次5 min,施肥流量为A1肥58 L·h-1,B肥56 L·h-1,C桶硝酸40 L·h-1;果实膨大期每次6 min,施肥流量为A2肥62 L·h-1,B肥60 L·h-1,C桶硝酸40 L·h-1。A、B桶每次加肥10 kg,C桶每次加硝酸3 L。春季全生育期大约用肥量A1肥在50 kg、A2肥40 kg、B肥90 kg、硝酸27 L,秋季全生育期大约用肥量A1肥在40 kg、A2肥30 kg、B肥70 kg、硝酸21 L。管理人员要及时检测EC值和p H值,施肥量及酸度按当时测量值及时调整。成熟期前1周根据成熟情况变为清水。
4.3 植株调整
西瓜主蔓长50~60 cm时吊蔓,地下留1条侧蔓,主蔓坐果后侧蔓打尖。选主蔓第2或第3雌花坐果,1株1果。一般采用人工辅助授粉,在坐果后预留15~20片叶打尖。
5 病虫害防治
病虫害防治采取“预防为主、综合防治”的原则。采取在定植前棚室彻底消毒、放风口安装防虫网、棚内挂黄、蓝板等措施预防,必要时进行化学防治,最好使用生物药剂防治,效果好且无残留。在整个生育期主要发生的病害有白粉病、蔓枯病、病毒病等;虫害有蚜虫、粉虱、蓟马等。
5.1 病害防治
(1)白粉病。一般发生在5—9月湿度大的季节。农业防治:合理密植、及时整枝打杈、摘除病叶并带出田园。化学防治:在发病初期喷洒2~3次50%硫悬浮剂300倍液,每隔5~7 d喷1次药。在发病初期可用50 g小苏打加水15 kg喷雾,每隔3~5 d喷1次,喷施1~2次可有良好的效果,采收前7 d停止用药。
(2)蔓枯病。播种前种子进行灭菌处理,可用55℃温水浸种20~30 min。生长期浇水后增加通风,发病后打掉一部分多余的叶蔓。化学防治:发病初期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,7~10 d防治1次,连续2~3次,病害严重时可用上述药剂涂抹病茎。
(3)病毒病。一般在高温干旱季节发生,主要传染源是蚜虫。农业防治:适时早播,促使果实提早成熟。用10%磷酸三钠水溶液浸种20 min,捞出后反复用清水冲净再催芽,或温汤浸种后催芽播种。加强田间管理,注意防止干旱,适时浇水。叶面喷施0.1%硫酸锌及多元微肥,提高植株抗性。化学防治:发病初期或感病较轻植株,用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或病毒A加禾丰锌加复硝酚钠500~800倍液进行喷雾防治,7~10 d喷1次,连续2~3次。
5.2 虫害防治
(1)蚜虫。农业防治:清除瓜田内及周围杂草,切断蚜虫滋生场所。生物防治:可在棚中悬挂黄板、释放异型瓢虫等。化学防治:发现蚜虫,每隔7~10 d喷施10%吡虫啉1 500倍液防治。(2)白粉虱。生物防治:在棚室加装防虫网,悬挂20 cm×30 cm黄板,也可释放丽蚜小蜂进行防治。化学防治:在白粉虱发生初期,用25%扑虱可湿性粉1 500~2 000倍液,5~7 d喷1次,对成虫、若虫及卵均有效。(3)蓟马。农业防治:要清除杂草,加强肥水管理;生物防治:可悬挂蓝板,对成虫有较好的防治效果。化学防治:发现虫害时每隔7~10 d喷30%啶虫脒1 500倍液,或用43%联办肼酯悬浮剂3 000倍液喷施1~2次,不同性质的药剂要交替使用效果更好。药剂防治时均应注意要安全使用。
张保东等《中国瓜菜》2017(5)