无花果产自阿拉伯,然后经过土耳其及叙利亚等中东区域传入了我国。从目前来看,地中海国家更善于栽培无花果。在早期栽培时,人们就发现无花果这类树种很易生存下来。截至目前,各国栽培无花果已延续了5000年左右。在唐朝时期,我国开始引入并栽培无花果,华北及长江区域栽培的无花果是最多的。此外,北京区域及沿海的福建等都栽培了零散的这种果
1无花果栽培的环境选择
无花果正常发育的气候特性为:-4℃以上的绝对最低温,15℃的年均温、4800℃年积温,1000mm以上的年降水。果实成熟阶段内应当规避过高的温度,最好维持于25℃或较低的月份温度。适合栽培的区域拥有优良的排水特性,散射光照较多并且湿润,土层富集较多的砂砾。在选择土壤时,优选pH值4.5的偏酸性土。例如广西河池区域表现为终年湿热的特性,属于季风式的亚热带气候。夏长而炎热,冬短而暖和,热量丰富,光照充足,雨量充沛,无霜期长,年日照时数1447~1600h;大于等于10℃年积温达5800~8300℃;年均降雨量在1200~1600mm。这样的气候条件有利于无花果生长发育,适合种植无花果。
2苗木选择
(1)选择优良品种。主无花果主要品种有:青皮(威海、上海青皮)、玛斯义陶芬、波姬红、金傲芬、美丽亚、福建白蜜双果(长江七号)、中国紫果(红矮生)、日紫、丰产黄、布兰瑞克、早黄(新疆早黄)、中农矮生(B1011)、中农红(B110)、加州黑、蓬莱柿、绿抗一号、砂糖(西莱斯特)、华丽、白马赛、中农寒优、棕色土耳其、沙漠王、卡利亚那、白圣比罗、果王、A813、C47、紫色波尔多(烟台宝贝)、路易斯安-金、奥斯本多产、斯特拉、比尔、亚当等。
(2)选择树干充实,根系完整,没有病和无机械伤害苗木。苗木要求:苗高≥60~80cm,茎粗≥1.0cm,根茎大于0.2cm粗的侧根不少于6条,侧根长度≥18cm,根、干无劈裂,特别应注意选择没有土壤线虫、根头癌病等病害的苗木。
3定植
利用荒坡、田园等栽培的,应避开结果期。在定植步骤中,先要选定必备的地点而后覆盖上层的土壤,需要增加特定比例的生根粉用来提苗。定植时还需要舒展无花果的根系,确保踩实之后再去打通灌水的渠道。后期在定干的步骤中,需要维持平直的剪口并且填涂密封的油漆。在这之后,可用果树袋套住无花果的树干。这样做,是为避免过早的幼树死亡。
4栽植密度
无花果的栽植密度根据树形、土壤肥力不同而异。规模化栽培时,无花果具备了密植,果早熟、产量高的优势。株行距一般为4m×2~2.5m,密度为83~67株/亩。实践证明,“T”字形密植栽培的果园,产量高,品质优,操作方便。
5施肥管理
生长时期内的幼树需要施用足够的肥料。具体在施肥时,先要划定40cm的根部位置,然后再去施加5kg的杂肥及腐熟肥料。在初次施肥时,要至少施加1kg的盆栽肥料。树种在成熟后,还需增添15kg的农家肥。无花果落叶前,应当施加必备的基肥以此来确保快速胀大的果实。从果树本身来看,无花果可以吸收较大总量的氮磷钾三类肥料,尤其是石灰钙。在不同阶段内,无花果拥有的树龄也会不同,与之相应的施肥比例也应及时予以调整。定植后3年内,需要调整于1∶1.2∶1.2的三类肥料比例。第5年后,当产量达2000kg/亩时,氮:磷:钾:石灰的比例,以10∶3∶11∶15为宜。
6整形修剪
从现存的果园来看,无花果果园较多栽培了新式的树种,当年即可生出枝条。通常状态下,枝条上覆的嫩芽都会依次成熟并且结果。无花果附带的枝条经常朝着两侧延伸,有根系比较浅。为此,无花果常见的树形包含了T形、X形以及杯子形状等。在日韩等国家多选取了T形的无花果树修剪方式,由于这类树形拥有最优的产量并且果实质量较好。相比于其他类的树种,这类树形很易采收果实因而节省了采收时的劳动量。最佳的无花果修剪技术应为V字的修剪方式以及T形的栽培。这样做,可获得最优的无花果产能。
若选取了T形的无花果树,那么需要选定30cm的地面上侧来修剪。在修剪时,还需具体予以加固树形。等到次年春季,需要水平诱引双侧的无花果枝条,确定为40cm的枝条间隔。等到次年秋季,采收果实的位置可以选定为新抽出的枝条。在果树的根基位置需要留出3个较短的嫩芽,这样即可促进无花果结出果实,便于来年的嫩芽萌发。如果设置为X的树形,则有必要保留不同方向上的新抽出枝条。在头一年冬季可以修剪20cm的树枝。
7病虫害防治
对于无花果而言,各季节内的病虫害都是较少见的。偶尔的情况下,无花果散发出来的气味可能招致天牛,成熟后的无花果较易被鸟类啃食。人工防治的方式为驱赶鸟类以及捕杀天牛,此外还可选用药物来杀灭害虫。在驱赶鸟类时,可以捆扎彩条形态的稻草人而后放置于田间。最近几年,天牛发病率呈现为较高的趋向,为此要提早预报并且防控。
刘宁《绿色科技》2016（15）
