阜新蒙古族自治县 (以下简称阜蒙县) 农作物冬春茬口以设施栽培薄皮甜瓜为主, 品种主要有绿皮甜瓜翠宝、华甜99、绿如意等。2015年春季, 我们到山东寿光参观学习, 发现长型薄皮甜瓜羊角脆瓜型独特、口感甜脆, 便将其引进进行试种。现将阜蒙县羊角脆甜瓜日光温室栽培技术总结如下。
1 育苗
引进试种的羊角脆甜瓜品种为顺甜, 用白籽南瓜作砧木, 采用顶插接法嫁接。冬春茬口设施栽培羊角脆甜瓜一般在11月中旬采用50孔穴盘育苗。先播南瓜砧木, 第2d播甜瓜种子。播种前南瓜种子需温汤浸种, 然后用潮湿的纱布包好, 置于29℃恒温箱中催芽, 12h后即可播种;甜瓜种子经温汤浸种、催芽后播种。播种后12d, 砧木长出真叶、接穗子叶平展时即可嫁接。嫁接后搭建小拱棚, 及时调控温湿度, 以利嫁接苗成活。苗龄35d左右, 嫁接苗完全成活、无病虫害, 即可定植。
2 定植
定植前1个月进行土壤消毒和整地施肥。每667m2撒施腐熟农家肥8~10m3, 随后施多菌灵2kg, 旋地深25cm以上。旋地后, 关闭棚室通风口进行闷棚。闷棚期间棚内温度可达50~70℃, 局部最高可达80℃, 闷棚7d后放风, 然后晾晒土壤10d以上。冬春茬日光温室生产也可采用秸秆反应堆技术, 可提高植株抗性、改善土壤结构、增施气肥、提高地温, 实现丰产增收的目的。羊角脆甜瓜采用大垄双行栽培方式, 筑垄宽90cm、高20cm, 作业道宽30cm, 随后铺设滴灌设施和透明地膜等。甜瓜种植过程中常出现蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫, 定植前可在上下风口处铺设40目防虫网, 或在棚室内悬挂规格为25cm×30cm黄板, 每667m2悬挂30张。冬春茬甜瓜一般在12月中旬打孔定植, 双行定植一般交叉式打孔, 株距30cm、行距40cm, 定植后浇缓苗水。
3 田间管理
3.1 温度管理
甜瓜定植时气温较低, 应做好棚室增温保温工作, 一般定植后前5d不放风 (温室内温度不超过38℃即可) , 待秧苗成活后进行常规管理, 白天温度保持28~35℃、夜间不低于13℃。开花授粉期间温度不可过低, 否则影响坐瓜。在瓜体定个后, 可适当加大昼夜温差, 促进瓜体糖分积累。阜蒙县农户一般采用高温管理, 白天温度控制在40℃左右, 超过42℃进行小幅度放风降温。高温管理可有效控制霜霉病等病害发生, 但该方法对于农户的管理水平要求较高, 需要适时管控。温度调控以缓为宜, 在放风过程中不得1次性放或关大风口, 要循序渐进, 遵循“三开三关”的原则, 保持棚室内的温度逐渐下降或逐渐上升。
3.2 水肥管理
定植后浇1次缓苗水, 10d后可根据土壤干湿情况进行补水。定植后可施入氮、磷肥, 促进根系和植株生长发育, 使其尽快缓苗、发根;坐瓜定个后可追施钾肥, 促进果实膨大;翌年1月份以后, 天气寒冷, 如发现秧苗长势较弱、生长速度慢或停止生长, 可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液或施用海藻肥、腐殖酸等。
3.3 整枝与留瓜
羊角脆甜瓜整枝方法与其他薄皮甜瓜基本相同。秧苗定植后, 长出6片真叶时开始吊蔓;吊蔓后, 去除10片叶以下侧枝, 在10片叶以上留子蔓坐瓜。先留4~5个瓜, 最后根据长势选留3个果形正、个大的瓜。子蔓上, 在坐瓜节位上面留2片叶掐尖。正常年份, 阜蒙县一般在4月中下旬采摘甜瓜, 羊角脆的生长期长于其它薄皮甜瓜品种。头茬瓜收获后, 可在其植株第19片叶后继续留2茬瓜, 同样选留3个瓜, 留瓜后主蔓顶端再留6~9片叶掐尖。
3.4 授粉
最好采用蜜蜂授粉, 每667m2放置1个蜂箱 (每箱300头蜜蜂) , 将蜂箱放置在棚室中央, 日常用干净的糖水饲养蜜蜂;也可采用人工授粉, 在晴天上午用柔软的毛笔蘸取雄花上的花粉涂抹在雌花的柱头上, 人工授精需在晴天上午进行;或者喷施科力果宝加适乐士, 以促进甜瓜坐果。
3.5 病虫害防治
病虫害防治主要以预防为主、综合防治为原则。铺设防虫网和悬挂黄板可预防虫害, 避免次生病害煤污病的产生和病毒病的传播;整枝需在晴天上午进行, 防止病菌通过伤口侵入株体;加强温湿度管理, 避免忽干忽湿, 可有效减少白粉病、霜霉病发生;及时清除老弱病残叶片, 保持棚室内洁净;出现连续阴天天气, 可采用药剂熏棚及时预防灰霉病发生。
4 采收
羊角脆甜瓜是否成熟可通过标记法和观察法进行判断。标记法, 通过记录授粉日期确定是否成熟, 通常授粉后43~50d即可采摘;观察法, 可通过气味判断, 如有瓜香或瓜体颜色不再偏白绿时, 即表示已经成熟。
赵冰《上海蔬菜》2016（6）
