羊角蜜甜瓜属早中熟品种, 植株长势强, 雌花密, 果实长锥形, 似羊角。果皮薄, 灰绿色, 瓜瓤橘黄色, 质地松脆, 含糖量高, 汁多清甜, 品质优;在十堰市三农公司成功种植。该品种口感香甜, 质地酥脆, 是清热解暑之佳品, 适合棚室吊蔓栽培, 本地大棚栽培2月中下旬播种, 3月中下旬定植, 5月下旬采收上市。产量高, 营养价值好, 经济效益可观。
1 播种育苗
1.1 种子消毒
‘羊角蜜’甜瓜用南瓜做砧木进行嫁接育苗, 可提高根系抗病性, 减少病害的发生。嫁接时要注意以下几点: (1) 砧木南瓜播种时间要比‘羊角蜜’甜瓜提前15 d左右, 砧木选专用嫁接砧木品种, 如‘营砧9号’‘青研甜砧’。甜瓜播种5 d左右, 2片子叶平展时即可进行嫁接。 (2) 播种前用55℃水浸种10~15 min, 搅拌至25~30℃, 搓洗种子洗净表面黏液, 浸4~6 h, 置于28~32℃环境中催芽, 经过1~2 d, 待70%种子出芽时即可播种。 (3) 播种前将苗床浇足底水, 待水渗下后, 用手指在穴盘中按出播穴, 将出芽的种子平摆在穴中, 覆土厚度1 cm, 并给苗床覆盖地膜, 以保湿保温。
1.2 温、湿度调控
出苗前苗床温度控制在28~30℃, 苗拱土后揭地膜, 白天温度保持在22~25℃, 夜晚不低于15℃。嫁接方法和西瓜顶插接方法相同, 嫁接后注意环境调控, 一般需要在大棚中再支起拱棚, 便于及时调节棚内环境, 尽快提高棚内温、湿度, 以利于嫁接口愈合。嫁接后3 d内密封小拱棚, 加强遮阴, 使棚内空气湿度保持在90%~100%, 防止接穗失水萎蔫, 影响接口愈合;温度白天控制在28~30℃, 晚上在20~22℃。3 d后白天将拱棚揭开, 促进嫁接苗光合作用, 改善嫁接苗营养状况, 促进嫁接口愈合, 此时白天温度控制在25~28℃, 晚上降至18~20℃。接后7 d左右伤口基本愈合, 即可转入正常管理。苗龄30 d左右, 在幼苗3叶1心时定植。
1.3 苗期病害预防
嫁接前1 d可用75%百菌清800倍液将接穗和砧木都喷施1遍, 减少可能携带的病原菌。嫁接完2 d后, 用75%百菌清800倍液混加72%硫酸链霉素2 000倍液再喷施1次, 防止病害侵染伤口。
2 适时定植
‘羊角蜜’适宜在土层深厚、排水良好、肥沃疏松、通气性好的砂壤土和砂土中生长, 黏重土壤不适宜种植, p H值6.8左右, 含盐量不能超过0.12%。定植选择晴天上午进行。‘羊角蜜’结瓜多, 对营养的需求也较多, 因此要在定植前施足底肥, 以有机肥为主, 化肥为辅。中等肥力地块每667 m2施优质腐熟有机肥4 000 kg、尿素20 kg、过磷酸钙5 kg、硫酸钾30 kg。施肥后深翻30~40 cm, 耙平做宽50~60 cm的畦。定植选晴天上午进行, 每畦定植1行, 高垄地膜盖栽培, 吊蔓每667 m2留苗2 000株左右, 行距0.9~1.0 m, 株距0.35 m, 定植后浇定根水, 浇水量要适宜, 使土壤湿润层达到30 cm。
3 定植后的管理
3.1 缓苗期管理
定植后棚温白天保持在30℃, 夜间20℃, 经3~5 d即可完成缓苗。缓苗后根据天气情况适时放风, 白天棚温保持在25~28℃, 夜间不低于15℃, 相对湿度保持在60%~70%。定植后7d覆地膜, 并用细土将薄膜接缝处覆盖好。
3.2 伸蔓期管理
‘羊角蜜’甜瓜植株高度达30 cm后进行吊蔓。由于‘羊角蜜’甜瓜结果多, 果个大, 要用结实的绳子。‘羊角蜜’甜瓜以孙蔓坐瓜为主, 在生产中以单蔓整枝方法为宜, 将主蔓上的生长点打掉, 在主蔓上只留下1个健壮的子蔓, 其余子蔓全部打掉, 吊蔓时将吊绳绑在主蔓基部。‘羊角蜜’甜瓜从瓜秧6~7片叶到结果部位雌花开放的20 d左右为伸蔓期, 生长量开始加大, 进入茎、叶、蔓生长旺盛期, 平均2~3 d就长出1片新叶, 这个时期陆续有孙蔓从子蔓上长出, 为防止茎叶徒长, 要适当降低温度, 白天保持在22~25℃, 夜间15℃。此时缠蔓和整枝工作要一同进行, 每隔3~5片叶就要把瓜秧的枝蔓在吊绳上缠绕1次, 并对植株进行整枝, 疏除多余枝蔓。
3.3 结果期管理
（1）温度管理。‘羊角蜜’甜瓜从留瓜节位雌花出现即进入结果期, 结果期一般50 d左右, 要求温度较高, 温差较大, 光照较强。当甜瓜长至鸡蛋大时, 也就是授粉10 d以后, 是发生裂瓜的“危险期”, 要特别注意温度调控和肥水管理, 防止裂瓜。可将白天温度控制在25~30℃, 夜温15℃左右;4~5 d后甜瓜进入快速膨大期, 就可以将白天温度提高到30~33℃, 夜晚在15℃以上, 促进膨瓜。
（2）人工授粉。人工授粉应在晴天8:00—10:00进行, 将当天开花的雄花摘下花瓣, 露出雄蕊, 将雄蕊放在刚开花的雌蕊上, 轻轻搽抹几下就可完成授粉, 1朵雄花可为2~4朵雌花授粉。
（3）植株调整。当坐瓜节位雌花出现后, 瓜前留1叶摘心, 以增加光合作用, 促进幼瓜生长, 同时又可防强光灼伤瓜果, 同时摘心后也能促进植株从营养生长向生殖生长过度。在子蔓7~12节位, 每节位长出的孙蔓上留1个瓜, 要将第7节位以下长出的孙蔓全部打掉。13~18节位不留瓜, 并将长出的孙蔓及时摘除。植株长势弱时孙蔓可留1片叶摘心。第1茬瓜进入膨大期后, 子蔓第19节位以上的孙蔓开始有花陆续开放, 此时要抓紧人工授粉, 在19~23节位开始留2茬瓜, 也是每个节位的孙蔓上留1个瓜, 不留果的孙蔓及早摘除。根据植株长势, 可留第3茬瓜2~3个, 至25~30片真叶、瓜蔓距棚顶40 cm时左右时摘心, 以促瓜控秧。第1茬瓜采收后, 第2茬瓜迅速生长, 在第1茬瓜采收后要马上将第8节位下以下叶片全部打掉, 并同时落蔓。整枝时准备1把剪刀和1块浸有75%百菌清200倍液药剂的湿润药巾, 剪完1株擦1次剪刀, 防止交叉感染。整枝选择晴天露水干后进行, 以利于伤口尽快愈合, 防止感染。应适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。
（4）疏花疏果。随着主蔓的生长, 子蔓基部会有雄花长出, 应及时摘除。授粉后及时摘除多余雄花, 在第1茬瓜纵径长到8~10 cm时要及时疏瓜, 选留3~4个果形端正、果个较大、果柄粗壮的幼瓜, 其余幼瓜疏掉, 连同小瓜所在的孙蔓全部疏掉。第1茬瓜采收后, 开始给第2茬瓜疏瓜, 方法同第1茬瓜, 留瓜2~3个。
（5）肥水管理。结果期要有充足的养分供应, 以促进果实膨大, 满足开花结果的需求, 所以肥水管理比较关键。每隔10~12 d浇1次水, 每浇2次水施1次肥, 中等肥力的地块儿每667 m2每次施用复合肥 (m氮∶m磷∶m钾=15∶15∶15的) 5~7 kg。第1茬瓜采收后, 中等肥力的地块每667 m2追施磷酸二氢钾20~25 kg, 然后灌1次水。甜瓜膨大成熟期, 植株生殖生长旺盛, 抗性减弱, 此时, 应加强叶片养护, 可叶面喷施甲壳素1 000倍、乐多收叶面肥500倍、爱多收6 000倍等, 每周1次, 补充叶面营养, 对防止叶片老化、避免植株早衰很有好处。
4 病害防治措施
‘羊角蜜’甜瓜抗病性不强, 容易发生白粉病、褐斑病等。在防治上注意3个方面: (1) 调控好棚室环境。随着外界温度的升高, 应合理浇水, 加强通风, 降低棚内湿度, 以创造不利于病原菌侵染发病的环境。 (2) 增强植株的抗病能力。合理浇水追肥, 促进根系生长, 注意叶片养护, 可选用甲壳素、海藻酸、核苷酸等喷施或灌根, 提高根系和叶片的功能, 促进植株抗逆性增强。 (3) 药剂防治要合理。平时的棚室管理中, 晴好天气病害发生少, 可以每隔10~15 d喷施1次56%嘧菌·百菌清水乳剂脂800~1 000倍液, 连喷2~3次。阴天时, 则应适当增加用药次数, 改为7~10 d喷施1次。
刘永慧《中国瓜菜》2017）（3）
