“金利”是天津科润蔬菜研究所近几年培育的黄皮网纹类型厚皮甜瓜新品种, 植株长势健壮, 整齐度好, 叶片较大, 以子蔓结瓜为主;果实成熟期45 d左右, 高圆形, 单瓜重约2.0 kg, 果皮金黄色, 网纹细密均匀, 成熟时果柄不易脱落, 耐裂;果肉橙红色, 肉厚约4 cm, 可溶性固形物含量17.0%左右, 香味浓郁, 脆甜多汁, 种腔小, 可食部分比例高, 内外品质均佳, 商品率高。适合全国各地春季保护地栽培。其优质丰产栽培技术主要包括以下几个技术环节。
1 培育壮苗
培育壮苗是甜瓜优质丰产的首要环节。
1.1 播期选择
早春栽培以定植时栽培环境最低气温稳定在15℃以上为标准, 向前推算45 d为最佳播种期 (其中穴盘育苗苗龄约25~30 d, 营养钵育苗苗龄30~35 d) 。天津地区暖棚于12月下旬播种, 日光温室于1月中下旬播种, 塑料大棚于2月下旬播种。
1.2 浸种催芽
选择籽粒饱满、大小一致的“金利”种子进行“温汤浸种”, 适宜水温为50~55℃, 水量为种子的5~6倍, 搅拌至常温后浸泡4~6 h, 沥干种子表面水分, 用湿纱布包裹, 置于30~35℃的恒温箱中催芽, 50%以上种子露白后即可播种。播种前提前装好营养钵或穴盘, 每穴1粒, 播种后浇透水, 出苗前一般不浇水, 覆盖薄膜, 再加盖小拱棚, 使苗床温度保持在30℃左右, 以保证出苗快、出苗全。
1.3 苗期管理
早春栽培可采用地热线育苗, 且要在温室内加设小拱棚。从播种至出苗一般需要4 d时间。前3 d要保温保湿, 保证温度在30℃左右, 如拱棚内温度超过35℃时, 可采用遮阴降温, 不宜通风。拱土后适当降湿, 以防高脚苗。出苗后及时揭去薄膜, 但小拱棚膜要逐步揭开, 适当降低温度, 防止徒长, 严禁一次性揭去小拱棚膜, 防止闪苗。气温白天维持在28℃左右, 夜间维持在18℃左右, 若地热线温床育苗, 地温要控制在23℃左右。苗期水分管理以“见干见湿”为原则, 忌小水勤浇。定植前白天气温逐渐到25℃左右, 并逐渐加强通风, 进行炼苗, 提高定植成活率。
2 定植
早春栽培定植最佳时期为幼苗三叶一心, 设施内最低气温在12℃以上, 地温稳定在15℃以上。定植地块每667 m2施优质农家肥4 000 kg、复合肥40 kg、钾肥20 kg。定植时轻拿轻放, 防止散坨, 以免造成大缓苗。定植密度为2 000株·667 m-2, 株行距45 cm×70 cm。定植后立刻浇定植水, 浇水尽量避开幼苗根部。约7 d缓苗后铺地膜, 提高地温, 防止杂草丛生。
3 田间管理
3.1 整枝、打岔、留瓜
“金利”保护地吊蔓栽培采用单蔓整枝, 在12~15节的侧枝上留瓜, 主蔓12节以下及16节以上的侧枝要及时打掉。在留果枝的雌花开花前后1~2 d, 保留主蔓23~25片叶摘心。坐瓜部位以全株高的中部偏下处为最佳。结果枝上留两片叶摘心, 植株顶部的侧枝可暂时保留1~2条, 据中后期植株长势决定取舍。主蔓摘心不宜太晚, 以防定瓜后摘心的植株长不出优质大果。第一个瓜定个后可在20节左右留二茬果。甜瓜栽培整枝应及时, 且整枝一般在晴天上午进行。待瓜膨大后, 及时打掉植株基部老叶, 加强通风透光。
3.2 肥水管理
定植后6~7 d结合覆膜浇一次缓苗水, 此时苗子较小, 需水不多, 应适当浇小水。伸蔓后至坐果前需水肥量逐渐增多, 此期可结合浇水施一次肥, 肥料以氮肥为主, 适当配合磷钾肥, 尿素、磷酸二铵或复合肥为1∶1, 每667 m2施20~25 kg, 开花期不宜浇水, 否则会导致落花落果。当幼瓜长至鸡蛋大小时, 应浇一次膨瓜肥水, 一般每667 m2施磷酸二铵15~20 kg、硫酸钾10~15 kg, 膨瓜水要适当浇大水, 果实膨大结束后, 适当控制浇水。坐果到果实成熟期间可根据土壤墒情进行适当浇小水, 严禁过干或过湿引起裂瓜而影响商品性。
3.3 辅助授粉
设施栽培甜瓜应及时辅助授粉, 低温期栽培为避免低夜温造成的坐果早晚不一致, 可采用人工授粉、蜜蜂授粉和喷施氯吡脲促进坐果, 最好是采用人工授粉的方法坐瓜, 即在开花坐果期摘取刚开放的雄花, 去掉花冠, 用花药轻轻涂抹刚开放的雌花, 这种方法所坐的瓜外观周正光滑, 无大肚脐, 品质优。若为了方便省工, 也可以用激素蘸花, 但用药浓度一定要严格按照说明书进行配比, 否则浓度小, 不易坐果, 浓度过大易产生畸形瓜。
3.4 采收
开花后约45 d, 果实变为金黄色, 网纹均匀一致, 结果枝叶片黄化失绿时为成熟标志, 需及时采收。
4 病虫害防治
4.1 猝倒病
苗期常见病害, 发病初期呈黄色水浸状病斑, 病部逐渐干枯缢缩, 最终猝倒死亡, 病株周围长出白色棉絮状菌丝。可用64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液、25%瑞毒霉可湿性粉剂600~800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等药剂。
4.2 枯萎病
土传病害, 发病时茎基部缢缩、纵裂并有黄褐色胶汁溢出, 叶脉发黄, 初期整株萎蔫早晚可恢复, 后期全株死亡。可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000~1 500倍液、40%瓜枯宁1 000倍液或60%百菌通可湿性粉剂400~500倍液等药剂灌根与喷洒结合来防治。
4.3 白粉病
用25%阿米西达悬浮剂1 500倍液, 或50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液, 或10%世高水分散粒剂, 或70%达克宁可湿性粉剂600倍液, 每隔7~10 d喷洒1次, 连续2~3次。
4.4 蔓枯病
发病初期可全面喷施50%的甲基托布津, 或多菌灵可湿性粉剂500倍液, 或70%的百菌清可湿性粉剂, 也可用甲基托布津液加多菌灵药液涂抹病部, 每3~5 d涂1次, 连续2~3次。
4.5 白粉虱
可用2.5%的功夫水剂1 000倍液, 或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液叶面喷雾。也可用25%阿克泰水分散粒剂2 000~4 000倍液淋湿秧苗或喷雾, 15 d喷1次。
4.6 蚜虫
点片发生时用25%阿克泰水分散粒剂4 000~6 000倍液, 或48%的乐斯本乳油3 000倍液, 或2.5%功夫水剂1 500倍液, 或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷洒。
张若纬等《天津农林科技》2017（3）
