青香脆玉是北京绿亨科技股份有限公司育成的高品质薄皮杂交甜瓜品种。果实梨圆形, 果面光滑, 果皮灰绿色, 果肉绿色, 肉厚腔小, 香浓多汁, 脆嫩爽甜, 含糖量17%左右, 平均单果重0.6~0.8kg, 综合性状一流。在陕西省渭南地区的白水、澄城、韩城等县市的日光温室冬春茬生产中, 青香脆玉栽培面积占栽培总面积的80%以上, 生产效益显著, 日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜每667m2收入在2~4万元, 农民种植积极性高, 发展前景广阔。
渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜, 一般在11月下旬~12月上旬育苗, 次年1~2月定植, 4月中旬开始成熟, 五一节前后大量上市, 这期间甜瓜价位较高, 平均16元/kg左右, 而且品质好, 在栽培管理较好的情况下, 中心糖度可达17%。每667m2产量能达到2500kg以上, 生产效益较好。
1 青香脆玉甜瓜对环境条件的要求
此品种甜瓜喜欢较为温暖的环境, 白天适宜温度28~32℃, 晚上15~18℃;光饱和点5.5~6万lx, 光补偿点4千lx, 在光照充足的条件下, 生长良好;喜欢空气干燥的环境, 空气相对湿度50%~60%较为适合;喜欢通气性好、氧气充足的土壤, 而且土壤营养要求丰富全面;喜欢昼夜温差大, 昼夜温差在13~15℃, 甜瓜产量高, 品质好。
2 培育壮苗
2.1 种子处理
上年11月下旬~12月上旬开始育苗。砧木和甜瓜种子要求外观光滑有亮度, 大小均匀, 色泽一致, 成熟度一致, 饱满, 无虫咬、霉变、缺刻、开口、歪曲变形等现象。砧木选择耐低温、抗盐碱、嫁接亲和力好的品种, 例如野生甜瓜、黄金搭档、京砧4号等。野生甜瓜砧种子放入30~32℃的水中浸泡6~8h;葫芦砧种子在30~32℃的水中浸泡24h, 南瓜砧种子在28~30℃的水中浸种6~8h, 浸种结束洗净擦净种子表面的粘液。插接的砧木较品种早播种5~7d, 便于嫁接。甜瓜种子放入55℃的温水中, 搅拌10~15min, 自然冷却至30~32℃, 在此温度下继续浸泡种子5~7h。
2.2 苗床构建
苗床建在日光温室内, 南北走向, 宽1.5m左右, 长6~8m, 与温室、苗床底部平直, 上面固定铺设800~1000w的地热线, 顺南北方向布线, 线间距10cm, 防止打结和破损。两畦之间留人行道约0.5m。
2.3 基质处理
将基质放在塑料膜或者水泥地面上, 喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液, 搅匀使基质相对含水量达到50%~60%, 放置2~3d后备用, 将基质装入50或32穴孔的穴盘。
2.4 播种
用手指或木棒在穴孔中间摁一个小孔, 种子平放在穴盘小孔的正中, 每穴一粒, 播种深度1.2~1.5cm, 野生甜瓜种子播种深度1.5~1.8cm, 南瓜砧木种子2.5~3cm, 葫芦种子1.8~2.3cm。播后用基质盖好抹平并覆膜保湿, 苗床上搭建小拱棚以利加温保温;5~7d苗床出苗70%左右时, 及时去掉覆盖的地膜, 以防高脚或湿度过大感病;及时去掉种子上所带的种壳。
2.5 嫁接
接穗子叶展开, 新叶刚吐出时适宜嫁接, 嫁接前1d砧木苗床浇透水, 插接时先用刀片将砧木生长点切除, 然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签, 在砧木切口处呈45°角向下斜插深约0.2~0.4cm, 在接穗子叶下方0.5cm处, 由叶端向根端斜削长约0.3~0.5cm的楔面, 拔出竹签, 将削好的接穗插入砧木孔中, 使砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形, 嫁接好的苗子放进苗床, 床面覆地膜, 外搭建小拱棚。
2.6 嫁接后管理
插接后2d苗床要遮光密闭, 空气湿度达到97%以上, 白天温度控制在25~28℃, 夜间温度控制在20~23℃, 不通风;嫁接后3~6d在清晨和傍晚开小口通风排湿, 逐渐降低湿度, 使湿度保持在90%~95%之间, 白天温度控制在25~28℃, 夜间温度控制在18~20℃, 并在早晚除去覆盖物接受散射光时间均为30min, 第4d增加到1h, 以后逐渐增加光照时间。嫁接后7~10d, 早晚延长通风时间, 白天温度在25~30℃, 夜间温度在18~20℃, 在晴天中午前后遮光;10d后按一般苗床的管理方法进行管理。
2.7 炼苗
定植前5~7d白天温度控制在20~22℃, 夜间温度15~18℃, 以利适应栽培环境。
2.8 壮苗标准
苗子根系发达, 根成乳白色, 顺直, 大于10cm以上的总根数不少于7~10个;茎杆粗壮, 长度7~10cm, 深绿色, 无裂纹、虫害现象;子叶完好鲜绿, 真叶2~3片, 肥厚, 平展, 无病虫害;心叶鲜绿, 无发黄、扭曲、水浸、病虫危害等症状。
孟夏丽等《中国果菜》2017（7）
