青香脆玉是北京绿亨科技股份有限公司育成的高品质薄皮杂交甜瓜品种。果实梨圆形, 果面光滑, 果皮灰绿色, 果肉绿色, 肉厚腔小, 香浓多汁, 脆嫩爽甜, 含糖量17%左右, 平均单果重0.6~0.8kg, 综合性状一流。在陕西省渭南地区的白水、澄城、韩城等县市的日光温室冬春茬生产中, 青香脆玉栽培面积占栽培总面积的80%以上, 生产效益显著, 日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜每667m2收入在2~4万元, 农民种植积极性高, 发展前景广阔。
渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜, 一般在11月下旬~12月上旬育苗, 次年1~2月定植, 4月中旬开始成熟, 五一节前后大量上市, 这期间甜瓜价位较高, 平均16元/kg左右, 而且品质好, 在栽培管理较好的情况下, 中心糖度可达17%。每667m2产量能达到2500kg以上, 生产效益较好。
1 整地施肥
播种前深翻土地, 施基肥后旋耙整细起垄, 垄方向与棚长方向一致, 垄高25cm, 垄面宽80cm, 垄沟宽60cm。垄起好后铺设滴灌带并覆盖地膜以保墒提温。
在中等肥力土壤条件下, 每667m2施优质有机肥 (以优质腐熟鸡粪为例) 5000~6000kg;施入化肥量尿素15kg, 磷酸二铵20kg, 硫酸钾25kg, 施入生物菌肥180kg, 中微量元素肥适量。有机肥散施, 化肥垄施, 生物菌肥沟施或者穴施。
2 定植
当棚内10cm土层温度稳定在12℃以上, 最低气温稳定在10~12℃以上;或在元月10~20日选晴天上午定植。温室搭建小拱棚可提前定植, 一般多覆盖一层膜, 定植期提前3~5d。采用宽窄行定植, 宽行80cm, 窄行60cm, 株距40cm, 每667m2定植2300株。
定植时应保证幼苗根系营养土块的完整, 定植深度以营养土块的上表面与畦面齐平或稍深 (小于或等于2cm) 为宜。非嫁接苗定植时品种子叶高出垄面5cm, 子叶方向与垄方向垂直。嫁接苗定植时, 嫁接口应高出垄面2~3cm, 砧木子叶方向与垄方向垂直。定植后及时滴灌定植水, 每667m2用水量3~5m3, 或者每穴浇水0.5~0.7kg, 禁止大水漫灌。
3 栽后管理
采用单蔓整枝, 将主蔓缠绕在吊绳上, 子蔓结瓜。选留第12~18节的子蔓结瓜。除结果部位的子蔓选留外, 其余的及时打掉。
在上午8~12时, 当结果部位下部的雌花有2个以上半开花时, 用氯吡脲按要求比例处理瓜胎, 每株同时蘸瓜胎或喷瓜胎4~6个。处理后5~7d选瓜, 每株选留3~4个瓜。所选瓜要求果形周正、果形较长、无机械损伤、无病虫危害、果柄粗壮。
4 肥水管理
伸蔓期:每667m2随水或者滴灌追入尿素5~8kg, 促使蔓体快速生长, 每隔5~7d叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾;缺墒时每667m2浇水5~7m3, 不缺墒可不浇水。
坐果期:每隔5~7d叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1~2次, 坐果前后叶面喷施0.3%的硼肥+0.5%的钙肥1~2次, 以利充分授粉, 防止裂瓜;坐果期一般不浇水。
膨大期:每667m2冲施高钾水溶肥20~25kg, 或甜瓜专用冲施肥20kg, 可分2~3次冲施。结合追肥浇水1~2次, 每次水量10~15m3。
成熟期:叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1~2次;成熟前10d控制浇水。
5 温湿度管理
缓苗期:白天温度保持25~32℃, 夜间21℃左右;空气相对湿度控制在55%~60%。
伸蔓期:白天气温保持25~28℃, 夜间16~18℃;空气相对湿度控制在50%~60%。
坐果期:幼瓜坐住后, 白天气温保持28~32℃, 夜间气温20℃左右为宜, 最低夜间不低于14℃;空气相对湿度控制在60%~70%。
膨大期:白天气温保持30~33℃, 夜间气温18~20℃左右为宜;空气相对湿度控制在60%~70%。
成熟期。白天气温保持30~32℃, 夜间气温15~17℃左右为宜;空气相对湿度控制在40%~55%, 保持适当干燥, 以提高含糖量。
6 病虫害防治
（1）病害防治。农业防治。苗期及缓苗期尽量少浇水, 加强增温保温措施, 保持苗床及棚内较低湿度和适宜温度, 预防苗期猝倒病、茎基腐病、根腐病等的发生。及时通风, 降低棚内湿度, 避免大水漫灌。物理防治。采用防虫网、银灰色地膜或悬挂黄板诱蚜等措施, 可有效防治虫害。 药剂防治。猝倒病:苗期发病前可用72.2%普力克水剂600~1000倍液喷雾, 或用30%恶霉灵水剂800~1000倍液喷雾, 或用5%井冈霉素水剂1500倍液喷雾。可隔7~10d喷1次, 共计3次。
立枯病:每667m2苗床用15%的恶霉灵水剂450倍液, 或用72.2%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液喷洒苗床。
枯萎病:药剂灌根法, 在发病初期, 每667m2用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液, 或用4%农抗120水剂300~400倍液灌根。每次每株用药液250m L, 每隔5d灌1次, 连续灌2~3次。
炭疽病:可选用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液, 或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液, 或45%咪酰胺水乳剂1500倍液, 或50%多福合剂500~600倍液, 每隔7~10d喷1次, 连喷2~3次, 注意交替使用。
白粉病:发病前, 可使用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液或者25%乙醚酚悬浮剂600倍液喷雾;病害盛发时, 可用10%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液, 或50%的翠贝水分散剂3000倍液, 连喷3次, 注意农药的交替使用。
蔓枯病:前期用70%的丙森锌600倍液15d左右叶面喷施一次进行预防, 中后期用10%的苯醚甲环唑4000倍液与10%的咪鲜胺3000倍液喷雾;也可用200倍70%甲基托布津或者800倍的10%的苯醚甲环唑涂抹茎干感病部位。
细菌性叶斑病:72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液, 或新植霉素4000~5000倍液, 或2%多抗霉素800倍液, 或60%DTM可湿性粉剂500倍液, 或14%络氨铜水剂300倍液叶面喷雾, 每7d喷l次, 连喷3~4次。
霜霉病:发病初期, 叶面喷洒47%加瑞农可湿性粉剂700~800倍液或18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液, 或64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液, 或72.2%普力克水剂600倍液, 连续防治3~4次。较严重时, 可喷施69%安克锰锌水分散粒剂1000倍液。
（2）虫害防治。蚜虫:可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液, 或5%啶虫脒可湿性粉剂1500~2500倍液喷雾。
白粉虱:虫口密度较低时可选用25%噻嗪酮 (扑虱灵) 可湿性粉剂1000~1500倍液或10%联苯菊酯 (天王星) 乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯 (敌杀死) 乳油2000倍液或2.5%三氟氯氰菊酯 (功夫) 乳油3000倍液喷雾防治, 每隔7~10d喷1次, 连续防治3次。严重时施放异丙威杀虫烟雾剂, 每隔5~7d施放一次。
潜叶蝇:初发生时, 可用0.9%虫螨克3000倍液, 或25%爱卡士1000倍液, 或者2000倍1.8%的阿维菌素, 叶面喷雾防治。
7 采收
一般在授粉后的35~40d采收, 果实皮色发亮, 瓜柄绒毛完全脱落, 紧邻瓜柄的叶片增厚变硬泛黄, 部分品种有清香味, 即可采收。
孟夏丽等《中国果菜》2017（7）
