廊架在观光果园设计中占据突出地位。优美的廊架挂满成熟味美的葡萄,必将给游客增添无穷乐趣。
1 适宜品种
巨峰、美人指、红地球、维多利亚、玫瑰香等。
2 苗木质量
应在正规苗木培育基地购进苗木,一定要保证苗木纯度,要选无病虫害、无机械损伤的一级优良壮苗,即苗木基部直径在1 cm以上,且基部必须有2~3个饱满芽,至少有3条长20 cm以上、粗0.5 cm的主根。
3 搭建廊架
骨架采用镀锌管搭建。廊架立柱高2 m,廊架拱高1 m,廊架宽5 m左右,长度视路长而定。立柱间隔3~4 m,立柱下端要焊接在地锚上或采用浇筑水泥固定,立柱上端用镀锌管焊接,把每个立柱连接起来。立柱及廊架拱梁橫向用8号铁丝连接,每隔50 cm一道铁丝。立柱和拱梁之间纵向用竹竿或竹片连接加密,间隔1 m。在搭建廊架的过程中,一定要注意廊架的整齐、美观。
4 苗木栽植
4.1 挖沟与施肥
首先距廊架外1 m远向外挖沟,沟宽80 cm、深50 cm,表土、底土分开放置。667 m2施腐熟有机肥3 m3、过磷酸钙150 kg。沟底可先铺一层碎秸秆,再填有机肥、磷肥、表土的混合土,再填土到距地面20 cm,然后浇水沉坑,等待栽植。
4.2 栽植方法
株距1 m。来苗后假植。栽前用200倍硫酸铜消毒,剪除破残根,将苗木放在沟中央,前后对正,埋土踩实,栽植深度以基部芽露出地面为宜,栽后及时浇水。
4.3 初夏栽植绿苗
绿苗即营养钵苗。可以利用上半年这段间隙进行前期准备。栽植时尽量不散土球,栽后及时浇水。
4.4 秋后栽植
栽植方法和春天栽植相似,只是种植完成及时浇水后,一定要进行埋土防寒,留5~6个芽短截,压倒埋30 cm厚的土。
4.5 春季栽植后的管理
栽植后马上浇水,隔1周再浇一次水,两水过后,及时浅划,留2~3个芽短截,铺黑色地膜。有条件的可先铺设滴灌管道,再铺地膜。一定要用无污染水浇灌。
5 整形修剪
5.1 整形
廊架葡萄适宜的树形为独龙干形。葡萄苗与廊架之间用2 m长细竹竿作为引向竿,把葡萄蔓引到廊架上。引向竿向同一侧倾斜,角度60°左右,以方便冬季下架埋土防寒。葡萄蔓固定到廊架上后竹竿可撤离,新梢以促进顶端生长为主,1.5 m以下的副梢一个不留,只留单叶摘心。生长到2 m长时摘心促发二次枝,培养结果枝组。延长枝每延长60 cm摘心一次促发副梢,对副梢只留8片叶摘心,对其上再长出的副梢只留1片叶摘心,顶端留2~3片叶反复摘心,这样可提前1年成形。
5.2 冬季修剪
主蔓在直径1 cm处截断,主蔓上副梢粗度达0.8 cm的留2~3个芽重短截,同侧枝蔓相距20~30 cm,较细弱枝可疏除,利用主芽生长。
5.3 夏季管理
主要工作有抹芽、摘心、去副梢、去卷须、去副穗、疏果等。在距地面40 cm以上开始留结果枝,以后结果部位逐年增加到架顶上。抹芽、疏穗要及时,一般留壮芽壮穗,单芽单枝,单枝单穗,整个生长季节都要注意及时去卷须、及时绑缚结果枝,每个果穗要留有14~16片成叶,开花前去除副穗,并将穗尖去除1/3。开花前留8片叶摘心促坐果。一般在3年后进入盛果期,及时更新枝组,以防早衰。两端已交接时,前端留果枝延伸,抑制顶端优势。幼果坐果后,喷1~2次杀菌剂及补钙剂后可进行套袋。
6 肥水管理
6.1 秋施基肥
每年667 m2施腐熟有机肥4~5 m3,掺入三元硫酸钾复合肥(含氮、磷、钾各15%)50 kg,667 m2施入微肥15 kg。基肥在采果后及时施入并进行浇水。
6.2 土壤追肥
在葡萄萌芽期、花后667 m2各施入15~20 kg尿素。果实膨大期和果实着色期667 m2各施15~20 kg低氮中磷高钾的硫酸钾复合肥,施肥后及时灌水。
6.3 叶面喷肥
萌芽至开花前喷2~3遍氨基酸微肥600倍液,间隔10 d。花期喷0.3%硼肥,花后喷氨基酸钙600倍液或0.5%硝酸钙2~3次,间隔10 d。可结合喷药喷施0.3%磷酸二氢钾3~5次。
7 修剪和埋土防寒
葡萄落叶后就应考虑下架,下架前先浇水。一般10月份下架,及时进行冬剪,主蔓在直径1 cm处截断。在龙干上配置枝组,相距30 cm一个枝组,两侧均匀配置,更新枝留1~2个芽,结果枝留3~4个芽,龙干两端葡萄蔓已经交接的可适当回缩,修剪后龙干前端相距1 m为宜。修剪后把树枝、落叶、落果集中妥善处理。为便于埋土,可预先铺设贴地的8号铅丝,把葡萄枝拢起,顺一个方向理顺葡萄蔓,捆扎后连到铅丝上,进行埋土。取土要在距葡萄主干1 m以外处,埋土厚30 cm以上,然后在取土沟内施有机肥及复合肥,667 m2施3~5 m3有机肥,施后浇水。第2年出土时间为杏花气球期。
8 病虫害防治
葡萄主要病虫害有灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、霜霉病、房枯病、白粉病、叶螨、绿肓蝽、叶蝉等,应采取有效措施及时进行防治。
出土后喷一次5波美度石硫合剂,再上架绑缚。萌芽期防治绿盲蝽象,可喷48%毒死蜱1 000~1 500倍液,或5%啶虫脒3 000倍液。开花前后防灰霉病、穗轴褐枯病,可喷速克灵1 500倍液或嘧霉胺或乙霉威等。幼果期注意防霜霉病、房枯病,可以喷普力克或霉多克或40%来福星8 000倍液或70%甲基托布津1 000倍液或43%戊唑醇3 000倍液。雨水较多年份,与杀菌剂交替喷波尔多液3~4次,以保护果实和叶片。
付秀惠等《河北果树》2016（5）
