红地球葡萄又叫晚红、全球红、大红球、金藤4号。可能这些名字你都不熟悉，但是它在果品市场的名字你一定知道，那就是——红提。红地球葡萄属于欧亚种，具有广阔的市场前景。不少果农问红地球葡萄到底要如何种植呢？下面，就和您一起学习红地球葡萄栽培技术详解。
1 栽前准备
1.1 园址选择
葡萄是一种寿命长、根系分布广、喜光、喜温的蔓生果树。园址应以肥沃的沙壤土为最好, 对粘重胶泥土或过砂土应通过掺沙、掺泥, 增施有机肥、柴草树叶进行改良, 以提高土壤肥力, 增强透气性和保水保肥能力。
1.2 栽培定植形式
红地球葡萄生长势强, 宜采用V、T形架式, 以平衡生长结果关系。行距2.5m左右, 株距0.8~1.0m, 667m2栽植210~330株。为方便管理和适应不同地块宽度, 采用双行、对头行、一边倒等多种架式, 一般宽地块采用一沟双行带状栽植, 适合南北向地块, 小行0.8~1.0m, 大行7.0~7.2m, 背向放架。地宽在6.0~10.0m地块, 采用双边栽植、向地中间放架蔓, 架桩3行, 定植行距地边0.5m。大块地可采用4.0m等行距一边倒架面梢头高于根部0.5m, 南北行向西、东西行向南一边倒形式利于通风透光, 架面建设稍费功夫。
2 幼苗期管理
2.1 浇水
栽植后视墒情浇水。由于定植前沟内及泅地后覆膜供水保水较好, 尽量少浇水, 以免影响根系呼吸引起烂根, 但栽后应注意观察, 发现旱情及时浇水, 以小水为好。
2.2 施肥
待苗高20cm时, 667m2施尿素10.0kg, 施肥时用棍棒距苗15cm外扎深20cm洞撒入, 然后浇水, 并叶面喷2%磷酸二氢钾、尿素和适量多种微肥、植物生长调节剂。
2.3 绑缚
备好竹竿、铁丝、绑绳准备绑缚。
3 生长前期的管理
3.1 肥水猛攻、促进快长
每7~10d追肥浇水1次, 遇大雨可随雨追肥, 浇水后要及时松土、除草, 防止板结, 每次667m2施尿素5.0~7.5kg, 不宜过多。结合防病药喷施磷酸二氢钾、尿素, 对促进生长很有好处。
3.2 病虫防治
红地球葡萄嫩梢抗黑痘能力较差, 防治不利会严重抑制幼苗生长, 进入6月份后, 无论发病与否每隔10d喷1次杀菌剂。雨后叶片晾干后即喷1次多菌灵、甲基托布津、百菌清、乙磷铝、安葡生以及代森锰锌等杀菌剂, 不能用波尔多液, 以免烧叶。当有棉铃虫、金龟子为害时应用有效药剂防治, 注意应交替用药, 用安全无害保险药, 100m内不准使用除草剂, 以防药害。
3.3 整枝、立竿、绑缚
当苗高30cm时, 每株葡萄苗立一竹竿, 竿顶用铁丝连结以防歪倒, 及时绑缚, 在竿上绑绳应先用绳套住苗蔓, 然后在竿上用“猪腿扣”法扎紧, 以使上下蹿动为宜。苗基20.0cm以下分枝全部抹掉, 20.0cm以上副梢留2~4叶摘心, 辅养主蔓生长, 切不可使副梢喧宾夺主。所有卷须应在刚抽出时自基部去除。
4 中后期管理
4.1 防治霜霉等病害
高温、高湿为霜霉等病害的侵染提供了适宜条件, 叶背面出现似霜的病菌, 一般每7~10d喷1次如前述的防病药, 不管雨前是否喷药, 雨后必须补喷1次, 仍不能用波尔多液。
4.2 增磷、补钾促成熟
7月中下旬以后的管理重点是促进芽、枝条成熟饱满, 要氮磷钾肥、微肥配合施用, 以硫酸钾复合肥为佳, 667m2每次施肥5.0~7.5kg, 在根际外缘33cm处深20.0cm挖坑施, 至少追肥2次, 小弱苗应少量多次, 结合喷药叶面施多种微肥, 追肥后及时浇水、松土、除草。
4.3 及时摘心、整枝
葡萄结果最重要是头1年要形成健壮的枝蔓和饱满的混合花芽, 采取的措施是:在充足的土肥水管理和无病虫害的条件下, 及时整枝、打顶。一般在株高70.0cm时进行摘心, 摘心后生出第1结果母枝, 以后主蔓每生长50cm摘心1次, 在第1结果母枝对面留一结果母枝, 为今后方便坐果管理, 同层结果母枝应留在同侧, 摘心后结果母枝长到4叶时摘心, 以后每2叶摘心1次, 其余副梢留2叶摘心。
4.4 秋季管理
基本与雨季相同, 但应控水控肥, 过旺枝条重打顶至成叶, 只有这样才能保证枝条、芽成熟, 一般到9月底就可保证有3~5个结果母枝。
5 修剪及越冬管理
5.1 修剪
根据葡萄树的茎蔓粗度区别修剪, 结果母枝粗度应达到0.8cm以上, 留3~4芽短截, 如留母枝粗度不够, 则留1~2芽短截来年培养母枝, 主蔓剪口在母枝上3~5芽, 粗度应达1.0cm, 主蔓粗不足1.0cm的在地上10.0cm处平茬, 翌年重新培养, 不可留条过长, 以免来年长成弱小树;如母枝全部不能结果的, 利用主蔓结果也可以, 剪口应在地上70cm处剪截。结果母枝以外的小枝全部剪除, 剪完后地上残留枝、叶应清出果园, 集中烧毁或深埋, 以防病虫害传播。
5.2 越冬防寒
红地球葡萄虽较抗寒, 但不可有侥幸。在立冬前完成修剪后, 小雪前7~8d进行冬灌, 水渗后埋土防寒, 应先在根部推土再顺一个方向压倒埋土, 第1次埋土厚10.0cm, 上冻前2次埋土至20.0cm, 待来年萌芽前, 撤除防寒土, 同时立水泥桩、搭钢丝架。
王洁萍等《现代园艺》2016（11）
