依据多年试种栽培结果, 总结出喀斯特石漠化山地芒果栽培技术, 旨在为贵州石漠化山区发展芒果生产提供技术参考。
1 立地环境
根据石漠化立地等级划分标准 (LY/T 1840-2009) , 选择中等以下石漠化程度, 坡度小于30°, 土层深度大于50 cm、石缝深且狭长的立地环境建园。
2 品种选择
选择适应性好、抗旱耐瘠、优质稳产的中大果型芒果品种。目前, 可选品种有金煌芒、贵妃芒、玉文芒、红玉芒、热农1号、桂热82号、台牙芒等。
3 苗木质量
选择以本地野生桃叶芒、广西土芒、云南3年芒作砧木的芒果嫁接苗。要求苗高1.3 m、地径2 cm以上、嫁接口高达40 cm以上、接穗抽梢3次以上、生长健壮的无纺布营养袋大苗, 以便垒土深植、节水省力和尽早成林投产。
4 整地建园
根据石漠化程度和土壤状况, 参照3 m×4 m或4 m×4 m (600~825株/hm2) 的株行距或“见缝插针、适地适种”的方法确定打坑位点。根据坡面情况和打坑位点, 参照宽70 cm×深60 cm的规格开挖圆形坑、半圆形坑、鱼鳞坑、倒锥形坑, 石缝处还可挖槽沟形坑或向上垒石填土造坑。
芒果定植坑打好后, 自然晾晒20 d以上, 让底板土充分暴晒开裂再进行施肥回土, 按先表土后生土顺序回填, 使芒果根系容易深串和拓展。回填土的同时, 每坑重施腐熟有机肥 (10~15) kg+钙镁磷肥1 kg或油饼肥3~5 kg作底肥, 配施土壤保水剂20~30 g, 将回填土、底肥、保水剂充分拌匀, 分2次放入定植坑底部和中部。注意堆放好回填剩余的松土作苗木定植用, 以免雨天冲走。
每年3月至9月份进行芒果苗移栽定植, 尤以6~7月份 (端午节前后) 集中降雨期定植为佳。石漠化地区土少石多, 定植后培土困难, 因此, 芒果苗较常规宜深植5~10 cm。可根据芒果苗营养袋大小, 挖适宜小坑, 于营养袋底面开十字口以便主根穿出, 将营养袋苗放置小坑中扶正, 用细土将营养袋周边塞满踩紧, 以覆土不高过嫁接口为宜, 覆土后做直径0.8~1 m、外高内低的集水树盘。
可在树盘内埋1个装水3~5 kg的塑料壶, 在壶底靠树一侧开3~5个2~3 mm的滴水孔, 先在壶内装入10~20 g保水剂, 壶口高出土面5~10 cm, 从壶嘴处注满水盖上壶嘴盖, 缓慢给芒果根部集中供水, 也可在树盘上覆盖塑料膜或除草地布, 达到节水、省力、保苗成活的效果。
芒果苗定植后, 选择植株较矮、匍匐性强、保水固土效果好的白三叶、金钱草、圆叶决明等豆科牧草在行间 (树盘外) 进行间作套种, 以期达到到良好保水固土效果, 还可达到以草制草、果园配套养殖、以短养长、改善土壤结构、培肥地力的目的。
5 抚育管理
（1）水肥管理。石漠化地区年均降雨量为1 200~1 400 mm, 适宜芒果生长发育, 但降雨时间分布不均, 季节性干旱频繁, 特别是芒果开花结果的3~4月尤为严重, 加之石漠化土壤差异明显。因此, 需根据灾害天气和土壤墒情及时分区检查和补水, 如将水注入滴灌壶内。
全年需根部施肥3~4次, 以有机肥为主。结果树施肥主要为花前肥、壮果肥、秋梢肥和越冬肥。花前肥以N︰P2O5︰K2O=15︰15︰15的西洋复合肥150~250 g/株为宜, 壮果肥以N︰P2O5︰K2O=18︰18︰18双硫基复合肥含量300~500 g/株为宜, 秋梢肥以N︰P2O5︰K2O=28︰6︰6西洋复合肥200~300 g/株为宜, 越冬肥以腐熟有机肥10~15 kg/株为宜。幼龄树施肥按结果树施肥方法酌情减量加次施肥, 避免过量施肥烧根烧苗, 或适当喷施叶面肥。可将腐熟有机肥, 氮、磷、钾复合肥与镁、硼等微肥通过机械压缩工艺制成长15~20 cm、直径3~5 cm、容易深插根部的锥柱状缓控释专用棒棒肥, 或制成施肥射枪专用的弹头肥。
（2）树体管理。石漠化地区芒果苗多种植在石洼处或石缝中, 早期应以培养树势、促进树冠生长为主, 定干高度以80~100 cm为宜, 以便树枝有更大的舒展空间, 向无岩石挡住的空旷处拉枝延伸主副枝, 快速形成良好的树冠骨架结构。适当剪除过密枝和交叉枝。根据树势培养结果枝组, 合理调整和利用结果枝条空间。
结果树修剪以调节树体营养与单株产量的平衡关系为主。根据树势和土壤水肥丰缺状况, 培养9－11月抽生的新梢为结果母枝。具体操作:一是果实采收前后及时对主副枝进行回缩和更新, 促进营养生长和新结果母枝的形成;二是对结果枝组进行轮换和更新, 短截旺盛生长枝, 剪除过密枝、交叉枝、纤细枝、病虫枝, 抹除冬梢, 改善通风透光条件。
贵州石漠化地区芒果一般3－4月为开花结果期, 5－7月为果实膨大期, 8－9月为果实成熟期, 自然开花结果率较高, 但树势偏弱, 丰产稳产性不足。花果管理应以生态、优质、适产为目标, 根据树势和末级梢的多少, 掌握60%~70%的末级梢开花结果为宜, 其余花枝从花序基部剪除。对一些花序较大或大果型品种, 还应从花序基部的1/3~1/2处疏剪部分侧花枝, 避免多花多果耗费树体养分。谢花后15~30 d内, 特别是第二次生理落果后, 每个花序保留2~4个果实为宜, 疏除畸形果、病虫果, 减少套袋后的空袋数。果实采收后及时清园, 补肥修剪, 恢复树势。
（3）果实套袋。一般5月中上旬 (第二次生理落果后) 进行套袋, 即果实长到鸡蛋大小进行套袋, 套袋前喷施一次杀虫杀菌剂。
2.6 病虫害防控
贵州石漠化地区芒果病害有10余种, 主要为炭疽病、角斑病、白粉病、露水斑病、流胶病、焦枯病等;虫害30余种, 主要为芒果剪叶象甲、横纹尾夜蛾、麻皮蝽、矢尖蚧、管蓟马、叶蝇蚊、桔小食蝇等[8]。根据《全国农业可持续发展规划》和“一控”、“两减”、“三基本”治理农村污染目标, 宜采取预防为主、防治为辅的综合防控措施。
（1）春秋清园。从果实采收 (9月) 到次年春芽萌动 (次年2月) 前, 结合修剪、施肥和树体管理, 集中喷药杀菌杀虫2次。一是将修剪下来的枝条和地上的枯枝败叶、落果、杂草等一同清除, 集中烧毁或掩埋。二是在进行果树修剪、清理后, 全园喷施吡唑醚菌酯、小檗碱、金百克、兴农悦露、刷石硫合剂等, 预防病虫害。
（2）物理防控。按每公顷安装1盏太阳能杀虫灯, 每15~20 m2安放黄、蓝粘虫板各1块, 每30~40 m2安放果实蝇诱圃器1个, 集中诱杀芒果害虫。
（3）化学防控。炭疽病选择50%多菌灵500~600倍液、70%甲基托布津800~1 000倍液、2%农抗300~500倍液、1.5%多氧霉素300倍液、1∶1∶100波尔多液1 000倍液、45%咪酰胺1 000~1 500倍液、25%凯润乳油1 000倍液交替喷施。
白粉病选择15%粉锈宁1 000倍液、45%硫磺悬浮剂200~300倍液、53%金雷多米尔600倍液、20%三唑酮800~1 000倍液交替喷施。
细菌性角斑病、流胶病及煤烟病选择72%农用链霉素1 000倍液、52.8%可杀得1 000倍液+72%农用链霉素1 000倍液、75%百菌清和72%农用硫酸链霉素2 500倍液、中生菌素和克菌宝800倍液等喷雾防控。
红蜘蛛选择三氯杀螨醇1 000倍液+硫磺悬浮剂200倍液、5%噻螨酮1 500~2 000倍液、1.8%阿维菌素6 000倍液和速螨酮1 500倍液喷雾防控。
切叶象甲、白蛾蜡蝉、蓟马选择90%敌百虫800倍液+2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液、50%敌敌畏800倍液+0.1%中性洗衣粉喷雾防控。
芒果叶瘿蚊、横纹尾夜蛾、叶蝇蚊、果实蝇选择20%杀灭菊酯2 000倍液、25%溴氰菊酯乳油1 200倍液喷雾防控。
红腊蚧选择50%农地乐800倍液+12%杀虫双200倍液、25%速杀蚧1 000倍液+12%杀虫双200倍液喷雾防控。
龚德勇等《热带农业科学》2018（6）
