矮化密植栽培具有成形快、早果性强、树冠小、适合密植、单位面积产量高、适合机械化作业、降低果业用工等优点,尤其是在当前果树管理用工短缺、人工费用不断上涨的情况下,降低果业生产成本,实行省力化栽培,提高产品竞争力, 成为果树栽培模式转型和产业升级的关键切入点。烟台现代果业科学研究院示范园栽植M9T337 自根砧神富一号(烟富8)苹果取得了定植第1 年667 m2 产量700 kg, 第3 年丰产,667 m2 达到2 500 kg。
1 优质苗木和优良品种的选择
目前矮化密植栽培,主要是通过栽培矮化中间砧苗木、矮化自根砧苗木和利用短枝型品种三个途径。从推广种植的M系列矮化砧木中选取的M9T337,因其干性强、树体旺、易成花、进入结果期早、果个均匀、树体丰产性好, 而成为目前推广栽培的主要矮化砧木。短枝型品种有神富6、烟富6 和红露等。由于脱毒苗木能脱除果树病毒,树势旺盛,栽培管理简单,深受广大果农的喜欢。
2 栽植方式的确定
苹果矮化栽培,要宽行密植。经探讨研究矮化中间砧和短枝型苗木适宜的株行距为2 m×4 m,667 m2 栽83 棵。矮化自根砧苗木适宜的株行距为1.2 m×4 m,667 m2 栽139棵。4 m 的行距有利于果园整体通风透光和机械化作业。株距小,留枝短,可以很好地平衡树体生殖生长与营养生长。单位面积产量高,盛果期时间长。
3 立地条件的改良
土质肥沃是果树生长发育和高产优质的先决条件。土质好,根系发育就好,树体健壮,抗逆性就强。目前我国的果园土壤有机质含量普遍很低,达到1%的都很少。因此,栽植前一定要深翻改良土壤,增施有机肥,栽后实行果园生草和覆草等措施,取代以往的清耕制,尽快提高土壤有机质含量,能达到5%最好。果园适宜土壤pH 值为6~7.5, 土壤酸化严重的要地面撒施“波美度”等土壤调理剂。
4 科学肥水管理
矮化密植栽培, 要根据果树的需肥需水规律, 及时合理的供应肥水。最好采用肥水一体化,将肥料溶解于水,通过可控管道系统施入果树根系生长区域, 使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量, 确保土壤养分和水分能满足果树的生长需要。要做到供水、节水、排水和防涝并重。地面、地下和树上叶面喷施肥料并举,绝对重视采果前后施用有机肥,配合使用微量元素肥料,使树势健壮,抗逆性增强,避免苦痘病、小叶病、叶片黄化病等生理病害及腐烂病等枝干病害的发生,达到高产优质。
5 机械化的推广
我国目前苹果栽培主要以家庭为单位,种植面积小,从事经营管理的果农年龄老化,劳动生产率低。因此推广应用适用小地块的果园小型机械,如小型挖穴机、开沟施肥机、微型旋耕机、割草机、弥雾机、静电喷雾机和小型作业平台等果业机械, 利用机械进行栽植、土肥水管理、病虫害防治及机械授粉、化学疏花疏果、机械修剪和采收等工作,减少果园用工,解放劳动力,降低劳动强度,提高生产效率。
6 整形修剪技术的改良
以前推广的主干疏层形等大冠形树因培养树形时间长、结果晚等特点,特别不适合矮化密植栽培。矮化栽培适合选用无主无侧的细长纺锤形和倒挂式塔松形树形, 只有一个挺拔的中央领导干,直接着生大、中、小枝组,在很大程度上简化了整形程序。修剪方法简单,连年短截培养直立强壮中干达到3 m 左右。中干上着生的20 个左右的分枝以甩放为主,过密过粗分枝及时疏除更新,保持幼龄壮枝结果。
7 配套防护措施
自根砧苗木栽植时,建议在北侧立竹竿绑缚保护。建园前顺行每隔8 m 左右立一水泥桩,拉三道铁丝,绑缚苗木中央干,使其顺直健壮生长。
王厚臣 《烟台果树》2017(4)