四川荣县位属亚热带湿润性季风气候区, 年均温17.8℃, 7、8月最热, 月均温26.9℃;1月最冷, 月均温7.3℃, 极端最低气温-2.7℃, 10℃以上的年积温5676℃, 无霜期331d, 年日照1239.9h, 年均降雨量1012.8mm。优越的气候条件适宜核桃生长, 部分山区更适宜发展核桃。近年来, 四川省省级示范专业合作社荣县兴农种植专业合作社发展核桃220hm2。在旭阳镇一碗水2、10组发展发展面积100hm2。现总结荣县核桃栽培技术要点于后。
1 核桃建园技术
1.1 选地、整地
坡缓、深厚肥沃、排水良好、背风向阳、页岩、花岗岩发育的土壤适合栽种核桃。核桃结果较早、丰产性好:第3年开始有少量的产量。高标准整地是基础, 时间最好在8—9月, 最好的整地方式为修筑梯田和抽槽换土。株行距5m×4.0m的密度, 挖1.0m×1.0m×0.8m的穴, 表土在下, 心土在上, 分层填入秸秆、青草等有机物且分层踏实。
1.2 栽植
秋季落叶至春季萌发前可栽植, 每667m2栽40株。先修整根系, 去伤根、长根, 80cm定干。栽后浇透定根水, 最后在上面覆一层松土。不要栽得太深, 露出嫁接口。
2 丰产栽培技术
2.1 幼年期的管理
（1）栽植当年。栽植至5月底干旱时要浇水抗旱;雨季要及时清沟排水。6月开始勤施肥料, 一般6—9月期间, 每月施一次尿素, 施肥量每次每株50g, 10月每株施磷钾复合肥100~150g。整形, 苗高80cm时摘心, 培养3大主枝, 其余抹去;主枝长到40~45cm时摘心, 分枝后选一个前端芽为延长枝生长, 选一个芽作侧枝培养;侧枝长到30cm时摘心, 延长枝长到45~50cm摘心;采用拉枝的方法, 使三主枝分布均匀, 分枝角度为45°。一般15~20cm留一芽, 长到20~25cm时摘心作辅养枝培养, 摘除雌花芽。
（2）第2~3年的管理。整形要点是在一个主枝有2个侧枝, 1个延长枝, 全树形成“三枝九头”;在侧枝、延长枝及主枝两侧采用摘心、扭捎拉枝等方法培养结果枝组。肥水要点是1年4次施肥:落叶后和萌芽时;5月施尿素100g+磷钾复合肥50g;8月施尿素100g+磷钾复合肥100g;10月施尿素50g+磷钾复合肥150g。
2.2 成年期管理
成年期管理工作主要是平衡结果与生长, 保证稳产高产。一般按每平方米冠幅施纯氮50g、五氧化二磷和氧化钾各30g、有机肥5kg。有机肥于秋季落叶前后作基肥埋入。追肥每年进行4次。
3 核桃园的土壤管理
3.1 合理间种
幼年核桃园, 可间种矮秆作物, 间种应注意:不能间种高秆作物、瓜类;不能影响核桃树生长;成年核桃园可间作生姜等;未间作的可结合追肥中耕锄草。
3.2 盖草、深翻
幼苗周围覆盖, 可提高成活率。对核桃园土壤使用青草、秸秆覆盖, 增加土壤有机质、改良土壤。每年或隔年改土一次, 沟宽40~50cm, 深60~70 cm, 埋入秸秆、土杂肥、绿肥、青草等, 熟化土壤, 提高土壤有机质的含量。
4 核桃主要病虫防治
4.1 主要害虫
核桃举肢蛾。幼虫蛀入核桃种仁, 果皮变黑下陷, 果变黑干缩。幼虫体长10mm左右, 头部黄褐色或暗褐色, 初孵幼虫乳白色, 老熟幼虫淡黄色。成虫体长5~7mm, 全体黑褐色, 有光泽, 触角丝状。休止时, 后足向侧后方举起, 故称举肢蛾。习性及发生规律, 1a1~2代, 以老熟幼虫结茧越冬, 5月底—6月初为羽化盛期;5月底—7月中旬是第1代幼虫危害期, 开始穿透内果皮取食种仁。7月中旬—7月下旬出现第2代幼虫。防治方法是晚秋至冬天, 翻耕树盘, 杀死越冬幼虫或茧蛹;从落果开始每天及时拾落果和秋天收树上的黑核桃烧毁, 消灭幼虫。
4.2 主要病害
核桃黑斑病主要危害核桃幼叶、嫩枝、花及果实, 病菌主要在病枝、病果、病芽和昆虫体上越冬, 多雨发病重。防治方法是冬季清园, 清除病果、病枝、病叶, 集中烧毁, 萌芽前喷1次3~5波美度的石硫合剂。
核桃枝枯病发病初期, 枝条病部失绿, 后变成褐色, 大枝病部梢下陷。当病斑绕枝一周时, 出现枯枝或整株死亡。湿度大时, 形成黑色瘤状突起。病菌在病枝上越冬, 次年借风雨等传播。防治方法是剪除病枯枝、死株, 集中烧毁;加强肥水管理;冬季用生石灰7.5:食盐1.5:植物油:0.25:硫磺粉0.5:水50倍的涂白剂。
高毓含《农业与技术》2017（4）
