核桃是山西省重要的木本油料树种, 也是北方山区广泛栽种的干果经济林树种之一。近几年, 随着核桃种植面积的不断扩大, 发展核桃产业在改善当地生态环境、增加林农收入、促进经济可持续发展等方面越来越受到广大林农认可。
1 苗圃地选择
要尽量选择土壤深厚而肥沃、质地松软、地下水位2.0厘米以下、土壤含盐量较低的地块。如果是荒山坡地, 应选中下部阳坡或半阳坡, 土层厚度不能小于1.0厘米, 土层过薄, 不利于根系发育, 容易形成“小老树”, 因此, 要先修梯田或挖鱼鳞坑, 增厚土层或改良土壤后再栽植苗木。所以, 山顶、沙荒、涝洼、盐碱地、土壤瘠薄且地下水位高的地块和风口处, 都不适宜栽种。
2 培育苗木的方法
2.1种子育苗
核桃育苗多采用优良品种的实生苗木作砧木, 留种用的核桃应适当晚采, 最好以9月下旬至10月上旬为宜, 以保证种子充分成熟, 发芽率在90%以上。采后脱皮, 及时晒干, 于土壤上冻前进行沙藏处理。用盐水选出饱满的种子, 以一层15厘米厚的湿沙 (以手握成团不滴水为宜) 、一层核桃的顺序, 向上逐层放好, 直到距坑口20厘米处。然后用湿沙将坑口填平, 上面用土培成屋脊状。为保证坑内通气, 应在坑中央放一把秫秆。春季取种前应检查1~2次。土壤解冻后要尽早播种。育苗地每亩施有机肥2.0吨, 整平, 做成1.0米宽的畦进行条播。行距30厘米, 株距15厘米, 开沟深10厘米, 覆土5.0~8.0厘米。播种时, 缝合线要与地面垂直, 种尖向一侧为最佳。每亩用种量约120公斤, 生产苗木约7000株。
2.2 整地
核桃栽植前应在秋季整地。整地前按规划密度放线定点, 挖定植营养坑并留足营养带。营养坑长、宽、深各0.8米, 果树营养带宽度1.2米, 坑内施腐熟的有机肥20公斤、磷肥1公斤, 挖坑时将表土和底土分开放置, 回填时将表土和有机肥、磷肥充分混合填于坑的下部, 上部填底土, 回填至与地面相平或略高于地面。
2.3 栽植方法
栽植前将混合好肥料的土填一半进坑内, 堆成丘状, 将苗木放入穴内扶直, 回填另一半土时轻提一下苗木, 使根系舒展后踩实, 然后再填一层土, 再踩实, 最后上面覆一层土, 即三埋两踩一提苗。深度比原土痕略深3~5厘米。秋栽时, 要埋土防冻, 第2年萌芽时再撤土。春栽在解冻后进行, 栽植前要将伤根、烂根剪除, 最好在水中浸泡半天, 或用泥浆蘸根后栽植。栽后及时浇水, 然后用地膜覆盖, 四周用土压实。在土壤上冻前将苗木用土围起来越冬。
3 树下管理
3.1 土壤管理
一是合理间作。在核桃树幼龄期, 核桃园的土壤管理、施肥, 多结合林粮间作进行。在林带以外, 可间作豆类、小麦、薯类等低杆作物。二是中耕除草。每年5－9月松土除草3~4次, 以防止杂草与果树争水争肥。三是浅翻。在秋季或春季对全园进行翻耕改良土壤。盛果期的核桃园不宜进行间作。
3.2 施肥
施肥可以不断地补充核桃树生长发育所需的养分, 调节营养元素之间的平衡。要把握基肥宜早、追肥要及时的原则。
第1次追肥要在核桃开花前或展叶初期 (4月下旬至5月上旬) 进行;第2次在幼树发育期 (6月) 施入;第3次在坚果硬核期 (7月) 施入。追肥以复合肥或果树专用肥为主, 氮、磷、钾合理搭配, 以满足树体生长需要。追肥方法是在树冠投影半径的1/2处向外围开挖环形沟或放射状沟, 宽度30厘米, 沟深20~30厘米。一般5年生以下树木, 每株年施入25~50公斤尿素, 磷、钾肥各25公斤;6~10年生树, 每株年施入100~200公斤尿素, 磷、钾肥各50~100公斤;盛果期树, 每株施入氮肥300~600公斤, 磷、钾肥各200~400公斤。
每年秋季采用深翻扩穴方法施入基肥。施肥的部位从树冠投影半径的1/2处向外围施入。采用放射状施肥、环状施肥、条状施肥或穴状施肥方法, 施肥深度一般为30~50厘米。
3.3 灌水、补植
在3－4月核桃萌芽前后, 硬核期 (花后6周) 和10月末至11月初落叶前灌足水分。春季苗木萌芽展叶后, 应及时检查成活情况, 对未成活的苗木应及时去除, 同时选择相同品种的苗木进行补植, 保证新建核桃园的整齐度。
4 整形修剪技术
4.1 整形
整形可以改善树冠结构, 充分利用光照和空间, 扩大结果范围, 培养树体牢固的骨架, 负担大量的果实。整形适宜在果实采收后的9月中旬到10月上旬 (即白露至寒露间) 进行, 幼树可提前至处暑。核桃定植后, 从第2年开始逐渐转入迅速生长阶段, 发生分枝后开始修剪, 培养适宜树形。目前, 生产上主要选用疏散分层形和自然开心形。
(1) 疏散分层形。定干高度1.5~2.0米, 有中心主干, 主枝2~3层, 第1层3个, 可分2年选留;第2层2个, 可于栽后4~5年选留;第3层1~2个, 栽后5~6年选留。各层主枝要上下错开, 避免重叠。层间距下部宜较大, 底部稍小。各主枝向外分生2~3个侧枝, 树冠呈自然半圆形。
(2) 自然开心形。定干1.0米以下, 无明显中心主枝, 开心后留2~5个主枝, 不分层次。土壤条件好的主枝少留, 反之多留。整形要注意主枝间势力平衡, 每个主枝选留2~3个侧枝, 不要选留背后枝作为侧枝, 内膛应多培养枝组, 以防树膛过空、结果部位减少。
4.2修剪
修剪是在整形的基础上, 通过剪截和疏枝调节树势, 改善通风透光条件, 促进开花结果, 保证生长结果相对均衡协调, 使核桃提前进入盛果期。前期多短截, 增加分枝级次。对骨干枝的枝头可留40~50厘米短截, 发育枝留30~40厘米短截。在各级分枝上, 注意培养和配备各种类型的结果枝组, 均匀分布, 防止枝条基部光秃和结果部位外移。晚实核桃以顶芽或顶芽以下留1~3个结果枝为宜, 故对结果母枝不宜过多短截。早实核桃侧花芽比例高, 可以短截。核桃背后枝长势易强, 常成为延长枝的竞争枝, 应视其生长方向、长势、角度, 疏除、改造或加以利用。另外, 应疏除过密枝、并生枝以及病虫枝。
5 病虫害防治
5.1 腐烂病
对新栽核桃要多进行观察, 发现腐烂病要及时进行处理。可使用络氨铜进行包扎治疗, 即采用吸湿性强的材料, 如旧棉絮, 浸透23%络氨铜水剂10倍液覆盖在病斑上, 然后用塑料薄膜绑紧, 可使病斑停止发展蔓延, 逐渐干缩。
5.2 金龟子
金龟子幼虫主要危害根系, 成虫则危害叶片、嫩枝、嫩芽和花柄等, 将叶片咬缺或吃光, 影响苗木生长。防治方法:一是成虫大量发生期, 采用黑光灯诱杀, 利用其假死性人工振落捕杀;二是趋避法, 将诱杀的金龟子砸碎后装入密封的塑料袋中, 高温使其腐败, 然后把腐败的碎尸倒入水中, 过滤出浸出液, 按照1:200比例喷洒于幼树上, 效果特别好;三是药剂法, 虫害严重时, 用4.5%高效氯氰菊酯2000倍液喷杀成虫;四是利用金龟子天敌防治。
5.3 云斑天牛
一是在6月成虫发生期, 早晨或傍晚到树下捕捉成虫;二是在产卵期, 在树干上寻找黑紫色新月形产卵孔或流黑水的地方, 用尖刀将卵或初孵幼虫挖出;三是先将虫孔排泄物掏净, 将一团在敌敌畏原液中浸泡过的旧棉花或破布条塞入虫孔内, 然后封严。
赵烨《内蒙古林业》2016（11）
