薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。
1园地选址
根据薄皮核桃的生长习性,应选择深厚肥沃、保水力强的土壤,年平均气温9~15 ℃、年降雨量达到700 mm 以上均可种植。丘陵地和山坡地可选择坡度在20°以下、光照充足的阳坡或半阳坡建园,避免在山头、风口和低洼地带建园。
2建园密度
一般选择嫁接壮苗密植,667 m2栽55 株。栽植时浇足水。
3栽植时间及方法
精选苗木,春栽或秋栽均可。春栽于土壤解冻后到萌芽前进行,宜早不宜迟;秋栽在落叶后至土壤封冻前完成。一般秋栽比春栽萌芽早,生长快并且健壮。施足基肥,基肥主要以腐熟的有机肥为好,每株施10~15 kg。埋土时要苗根舒展,边埋边踩实,栽植深度以苗木根颈略低于地面为准,栽后立即修好树盘、灌透水。
4整形修剪
薄皮核桃在冬季处于休眠期,在此时期核桃树普遍存在伤流现象,不适合对其进行整形修剪,一般在秋季对其进行修剪最合适。树形一般采用主干分层形或自然开心形。立地条件好的园可采用主干分层形,选择芽体饱满处定干,在中心干上留主枝5~6 个,树高控制在5 m 以上。立地条件差的园可采用自然开心形,每株树选留3~4 个主枝,每个主枝上培育3~5个副主枝。
幼树修剪一般逐年分层进行,第1 年根据核桃树的生长高度,首先培养主侧枝,合理利用徒长枝,疏除过密枝,将一些下垂枝及时剪掉。
5施肥和灌水
在发芽前、落花后及硬核期结合浇水追施速效肥,其主要组成元素是氮和钾。幼树施肥尽量少,但是次数一定要多。成年树一年只需施肥1~2 次。核桃树还有另一个特性就是抗寒能力差,但耐涝,因此在核桃树生长和结果过程中适当灌水,可以加快其生长速度和提高产量。施肥后以及干旱季节要及时进行灌水。进入雨季要注意雨后排除积水,以防树体受涝。采收后要施复壮肥,结合深翻树盘施有机肥和速效无机肥料,并浇冻水。
6病虫害防治
薄皮核桃主要病虫害有核桃黑斑病、核桃叶斑病。核桃黑斑病主要危害果实,果实受害后脱落或核桃仁干瘪,严重影响核桃产量。核桃叶斑病主要危害叶片,造成早期落叶。
防治方法:核桃黑斑病,萌芽前全树喷施4~6 度石硫合剂。核桃叶斑病,去除病叶和病枝,7 月喷洒多菌灵1 000 倍液或甲基托布津800 倍液。
翟彦霞《河北果树》2016(2)