在东北利用日光温室进行盆桔栽培生产,是一项很好的致富项目,通化县已经有1 户利用日光温室进行盆桔栽培,收入十分可观,是一个成功的致富项目。
1 日光温室的结构
1.1温室选址
温室场地应阳光充足,避免遮阳。避开风口。土质疏松肥活,地下水位低。避开污染地带。交通比较便利。水、电条件可以满足。
1.2温室方位
日光温室东西延长,前屋面斜向正南,可最大限度地获得太阳辐射能。在纬度较高的地区,早晨揭苫偏晚,故采取南偏西5°~10°的温室方位角。
1.3温室间距
以南北间距为主,根据温室高度考虑应不少于7.0 m。东西间距不少于3.0 m,有工作间一侧可加宽至5.0 m以上。
1.4温室结构
温室南北跨度6.5 m~7.0 m,最高点距地面2.8 m~3.0 m,前屋面中段采光角2 3 . 5 ° , 后坡仰角4 5 ° , 温室东西长度以5 0 m~60 m为宜,后坡堆土厚度1 m以上。墙体建造要特别注意:要求墙基础宽48 cm,深40 cm~50 cm,三合土夯实,砖、石均可。最好采用水泥拱梁,钢筋、水泥质量一定要达标。
2苗木繁育
2.1砧木繁育
枸橼砧木苗习惯上以圈枝(高压)繁殖为主。每年4~8月为圈枝适期。圈枝时选用两年生枝条,做法同一般果树圈枝。圈枝后45 天左右(春季时间长些,夏秋时间短些)已长出须根,便可剪离母树,再剪去分枝和刺,截顶存20 cm~25 cm,置于荫蔽处,每天适当洒水。然后,按柑桔砧木苗定植办法定植;或不定植,剪去下段叶片再加大泥团,用稻草、竹篾扎好,供靠接用。砧木苗也可用插条繁殖,最适时间是1月份春梢萌发前。扦插时枝条剪去叶和刺,截成10 cm~13 cm,深插密植,苗床选取排水良好的沙质壤土,或直接插在沙床上,插后遮阳,待第2次梢抽吐前分床,次年2月前嫁接。
2.2嫁接育苗
盆桔苗的靠接或切接必须注意:一是靠接苗剪离母树后同砧木苗剪离母树后一样要置于荫蔽处一段时间;二是单芽切接苗容易感染一种类似炭疽病的病害,嫁接前认真清园,将接穗和工具用甲基托布津500倍液消毒,新芽3 cm长左右喷甲基托布津800倍液,苗床防止积水。嫁接成活后,苗木着重进行营养生长,使之早日成株,同时可适当修剪以造成一定的树形。一般,当年成活的金桔苗应每天或隔天浇1 次水,夏秋季施液肥4 次~5 次,以氮肥为主,配适量磷、钾肥。
3 栽培方法
利用温室培植四季桔的栽培方法:利用枸橼砧木苗和四季桔生长快的特性,以及温室保温、保湿性能好,提高透明度、透光率、防止病虫害发生,减少自然灾害的影响,能缩短四季桔整个栽培过程。其具体做法是:砧木苗定植后,离地面15 cm以上的芽抹去,15 cm以下的芽保留3 个不同方位的,并加强肥水管理和病虫防治,育出三丫形分枝,9月带泥上盆。移入温室养护,来年1月初,在3 个分丫上各切接一个单芽(分枝5 cm~8 cm处剪砧),嫁接后把四季桔移入温室,促使生长更快,这样得到了3 条基梢。四季桔每条基梢可萌发2 条~5 条新梢,通过摘心和加强肥水管理,促成6月中旬萌发第4 次梢,便可得到54 条左右的末级梢,再参照上述管理方法管理。然后促花,果实可于春节期间成熟。四季桔移入温室后,室温冬季温度不要低于0 ℃,为预防连阴天室温低于临界温度,日光温室一定要增加加温设备,在温室内悬挂水银温度计,每日观测,浇水宜在中午时进行,此时淋水,土温和水温比较接近,有利根系吸收;另外,大量无效水分可以蒸发掉,减少盆土过湿带来的根系呼吸困难,防止发生霉变,有益植株体内水分循环,增加其抗寒、抗病等抗逆性。同时,在中午温度较高时,要对温室进行通风换气,降低室内湿度,防止病虫害发生,并可补充室内有效气体成分。夏季要防止温室温度过高,及时通风换气,加盖遮阳网。观果期时,室温不宜偏高,盆土不可太干或太湿,保持空气清新湿润,可延长观赏时日。
4盆桔造型
盆桔要有一定的形态美,必须进行两种修剪。
4.1重剪整形
来年春梢抽吐前10 天左右进行整株短截,俗称“齐尾”。金桔短截在2月下旬进行。一般短截至栽盆后形成的第一、二、三级分枝,其中较粗壮的枝在较高级别的分枝上短截,中等枝在较低级别的分枝上短截。弱枝、披垂细枝剪去。修剪时因树制宜,注意四周匀称,顶枝短截后大体上高度齐一。即使是枝叶健壮、树形较好的树也要短截。短截之后,大量萌芽,这时按造型的要求,对过于密集的芽可从中疏去一些弱的,主干上的不定芽除能补充树冠空缺的外,其他抹去。
4.2剪顶
除转入促花的最末一次梢外,每次新梢老熟前夕,将每条梢顶的3 个~4 个节剪去。结果的当年必须剪,来年结果的可不剪。多保留叶片以加快枝干增粗。剪顶时运用下一级梢空间位置可以预知的规律,让新梢朝预定的方向生长,以达到造型目的。剪顶有两个好处。一方面可以促使下一次梢齐、壮,同时达到造型的效果,另一方面,每条梢顶端的节间总是较密,下一次梢又总是由一次梢顶部的几个腋芽长成的,如不剪,在每条梢顶较密地着生几条梢,结果后因重力的作用造成枝条披垂。
5盆桔管理
5.1肥水管理
看天、看泥、看树势、看物候期、看品种,区别情况供应肥、水;不在闷热天气、连续阴雨天气下淋肥,不施未腐熟的水肥,不急于求成随意增大施肥浓度和份量,不将花生麸撒在根颈附近。盆桔淋水以保持塘泥湿润均匀为度。晴天、炎热天,或空气干燥,淋水的次数、份量多些(两次);阴天或雨天,少淋或不淋。树大、盆中泥粒过粗容易流失水分的比小树、盆中泥粉偏多不易流失水分的多淋一些。随着盆桔生长量增大,特别到了第3次梢萌发之后,淋水量逐步增多。果实转色前后,生长量减少,水的供应看塘泥湿度而定。
盆桔使用的肥料一般是腐熟人粪尿、花生麸和尿素等。施肥以勤施薄施为原则。盆栽后10 天~15 天,新根吐出后可施第1 次肥。以后每周施20%浓度的水肥一次,促梢转绿,开花期可加适量尿素(0.7%)。随着生长量增大,施肥浓度可提高到25% ,份量也稍增加;完成促花处理转入恢复肥水供应时,浓度增至30%。入冬后少施或不施肥,保持叶色青绿为度。每次施肥前一天及当天的上午不淋水,以提高细胞液的浓度避免肥伤,同时减少水肥流失。每次施肥量以盆底没有多余的水肥滞留为度。花生麸在每年春梢萌发后至10月份使用,共施用8 次左右。使用前将麸饼打成小粒状或粉状围绕盆边撒施;或泡水浸透发胀后捏散环施盆边。树细盆小少施,树粗盆大多施,每次15 g~20 g(干重),随着盆桔生长量增大逐步增多。每次施麸肥后一段时间内不施水肥。四季桔需肥量多于金桔,同等树势,两者之比为4:3左右。
盆桔的根外施肥,0.4%尿素+3%左右的蔗糖溶液每7 天喷布一次,连续两三次可促使叶片油润浓绿。出品前1 个月使用有利于提高商品价值。
5.2病虫防治
金柑抗病力较强。盆桔易受红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、天牛等害虫危害,生长期中易患炭疽病、煤污病,病虫害防治上应积极推行“预防为主”的方法,在受到病虫侵害后可采用化学药品防治,病虫量少时采取人工摘除病叶及手工捉虫等方法。化学用药可采用80% 敌敌畏800倍液、 40%乐果乳剂l000倍液、90% 敌百虫晶体1000~2000倍液喷雾或50%退菌特喷洒,最好以不同药剂交替施用,效果特佳。
6促花技术
6.1开花适期和末级梢放梢适期
四季桔从开花到果实成熟,约需180 天,果实成熟前45 天左右果皮开始转红,成熟后相当长的时间内不脱落。比较适当的花期为8月上旬,早至7月下旬,迟至8月下旬。进行促花处理时末级梢梢龄约25 天,处理全过程约需25 天,处理后即恢复肥水供应至花开约需12 天,这样从末级梢萌发至花开共需62 天。气温较高,所需时间短些,否则长些。因此,要安排开花适期首先要控制好末次梢(结果母枝)的萌发期,应该在6月上旬吐出,前至5月下旬,后至6月下旬,即以夏梢作结果母枝。
同理,金桔从开花到果实成熟约需150 天。成熟前45 天果皮开始转红,完全转红后停留在树上不脱落的时间为2 个月左右。开花适期为8月下旬,早至7月底,迟至9月上旬。促花时梢龄约为24 天,促花全过程约7 天~15 天,促花后即恢复肥水供应至花开约需12 天。从末级梢萌发至花开共约45 天。因此,末级梢控制在7月上旬萌发较为适宜,即以晚夏梢作结果母枝。末级梢萌发期提前还是滞后,还要考虑来年春节早到还是迟到。
6.2促花方法
要促使盆桔开出又多又壮又均匀分布的花,有下述几种处理方法:
(1)制水:即停止淋水,至叶片卷曲。卷叶期间每天中午前、后叶面洒水让其复原,之后又卷曲,夜间又基本复原。洒水次数视天气、叶片卷曲程度而定。原则上要叶片继续卷曲,又不要卷得过分以致落叶。制水一定时间后,叶片明显转黄。金桔制水7天后,四季桔制水20 天后检查腋芽形态。其中,腋芽变成圆锥形突起形状,浅绿色,则已形成无叶花芽。同一棵树弱枝形成无叶花芽比壮枝快,所以检验是否达到促花目的时,在全株检验的基础上以检验壮枝为主。制水后期,天天检验,将完成促花处理的盆桔挑出来施肥。
(2)间歇制水:四季桔促花过程时间长,可如前所述一样制水5 天~7 天后,恢复供应肥水。5 天后又再继续制水。同上办法进行检验。
(3)环割:四季桔末级梢萌发后20 天~25 天期间环割主干一圈(嫁接口上下均可),必要时,在特别粗壮的分枝上再割一圈,切透皮层,不伤木质。环割后,保持肥水供应,但淋水量减少,以保持叶片不卷为度。15 天左右叶色转黄,25 天左右达到促花目的。
伍艳萍等《农业工程技术(温室园艺)》2011(1)