临夏市位于黄河上游, 甘肃省中部西南面, 地处青藏高原与黄土高原过渡地带。海拔1800~2000m, 年平均气温6.3℃, 降雨量537mm, 无霜期157d, 气候温和, 适宜温棚草莓种植, 现将草莓跨季高产栽培技术介绍如下:
1 选择适宜品种、培育优质壮苗
适宜品种和优质壮苗是夺取草莓高产优质的先决条件, 因此温室草莓应选择冬季休眠浅, 口感好、丰产优质、抗病性较强的草莓品种。
2 适时定植, 合理密植
在临夏市, 设施草莓的定植期, 在草莓苗刚进入花芽分化期为指标, 一般在8月底至9月中旬为佳。种植规格, 垄宽55cm、垄高35~40cm、双行交错定植, 株距15~18cm, 密度6500~7000株左右, 垄间距45cm。栽植时注意将草莓根茎基部弯曲的凸杆朝向垄外侧, 以便花穗向垄外侧抽生, 利于后期果实采摘, 栽植时做到深不埋心、浅不露根。
3 平衡施肥, 均衡供应
设施栽培的草莓要坚持基肥为主, 追肥调控, 有机肥充足, 化肥适量, 基肥腐熟早施, 追肥少量多次的原则。基肥在定植前15~20d亩施充分腐熟的鸡羊粪肥2000~2500kg, 硫酸钾复合肥50kg, 深施30cm左右, 与土壤充分拌匀, 以防烧苗。追肥在顶花序顶果膨大采收盛期进行, 以后每隔20~30d进行1次, 每亩用硫酸钾复合肥6~8kg配成0.2%~0.3%浓度的肥液滴管。
4 植株整理, 放蜂调控
4.1 植株整理
包括摘除侧芽、老叶、病叶和匍匐茎及疏花疏果。一般在顶花序开花时在主茎两侧保留1~2个健壮侧芽, 其余弱小侧芽和匍匐茎及早摘除。同时根据留芽数, 在结果期每个芽留4~5片绿叶, 每株保留10~15片绿叶, 经常摘除衰老叶片。开花初期摘除高位弱势花蕾, 顶花序保留10~12个果, 侧花序保留6~8个果, 其余花蕾和病果、小果、畸形果及早分批摘除。
4.2 适时放蜂
在顶花开放时进行放蜂, 一般亩放中蜂1~2箱, 促进传粉, 提高果实整齐度和坐果率, 减少畸形果。
5 温室温湿度调控
大约在10月下旬, 地面用黑地膜覆盖, 进行保温。保温初期, 在现蕾前应高温高湿, 白天温度28~30℃, 夜间10~12℃;现蕾期白天温度26~28℃, 夜间8~10℃;开花结果期白天温度24~26℃, 夜间6~8℃;采收期白天20~24℃, 夜间5℃为宜。开花结果期, 棚内要降低空气湿度, 一般以中午前后加大通风散湿。
6 综合防治病虫害
草莓常见的病虫害有病毒病、灰霉病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、地下害虫等, 危害果实质量, 造成产量下降, 影响经济效益。
6.1 病毒病防治
使用草莓脱毒苗、定植前对土壤消毒, 及时用吡虫啉、啶虫脒等防治。
6.2 灰霉病防治
每亩用5%的百菌清粉尘剂110~180g, 分放5~6处, 傍晚点燃闭棚过夜, 每7d一次, 连熏2~3次。
6.3 白粉病防治
摘除病叶、病果并深埋保证行间通风。20%的三锉酮可湿性粉剂1000倍液喷雾。
6.4 红蜘蛛防治
用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液或20%的哒螨灵乳油1000~1500倍液喷雾或用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000倍液, 10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。
7 草莓采收技术要点
7.1 采收前的准备
采收草莓的容器底一定要平, 采收时不能装的过满。
7.2 采收时分级
每人带2~3个容器, 把不同级别的果实分开。
7.3 采收方法
温室草莓在80%~90%成熟时采收为好, 采收以上午8点至9点半或傍晚转凉后进行为好, 同时剔除畸形果、腐烂果, 进行大小和成熟度分级。包装用无污染的纸箱或塑料箱, 内衬新鲜草莓叶, 规则地摆放草莓。
王廷辉《现代农业》2018（5）
