近几年, 随着传统塑料大棚栽培草莓获得的收益越来越低以及草莓不耐贮运的特性, 导致草莓产业的发展受到了一定影响, 而有机草莓的出现给草莓产业的发展带来了新的生机。河北保定市满城区充分利用草莓栽培技术, 使草莓的栽培和销售都非常火爆。
1 有机草莓栽培技术的重要方面
1.1 有机草莓栽培土壤管理
为了防止土壤病虫害, 有效地减少种植草莓时对农药的使用, 从而做到全方位立体的有机栽培, 栽培草莓的基质要选用草炭以及珍珠岩, 按照一定的要求和比例相互混合而成。通过土壤里面的基质土发酵剂可将飞禽和牲畜的粪便、树木的落叶以及树皮、生活当中所产生的一些有机垃圾等充分结合, 可以为草莓的种植提供廉价而有必要的有机基质, 从而促进后期草莓苗木的生长。
1.2 有机草莓种植果实管理
一些传统的地栽草莓种植于地面, 草莓所结的果实离地面过近, 有的甚至还贴着地面, 这样不仅不卫生, 且结出的果实不容易被人发现, 而且果实的观赏性特别差;而且, 当采摘员采摘和拍照时还需要弯下腰, 这样就使得采摘过程非常不方便。为了弥补传统地栽式草莓的缺点, 在利用钢架栽培床栽植草莓时, 可以将草莓的果实重新整理, 使它们在钢架栽培床的两边距离地面0.7~1.3m左右的高处垂直悬挂, 这样不仅仅可以提高草莓的观赏性, 还可以使草莓的采摘过程变得更加方便而且卫生。
2 有机草莓栽培技术流程
2.1 培育有机草莓的壮苗
要想培育出优秀的有机草莓, 如何培育壮苗是重中之重。所以, 要选择组培脱毒原种的一代苗为种苗。而种苗选取的标准则是:单株鲜重25~30g, 壮苗的高度为16~19cm, 种苗根须的长度为13~16cm, 选取那种种苗的根系较为发达的植株, 而且植株要有4片以上复叶, 并且复叶的叶色要浓郁翠绿, 没有因得病而形成的植株病斑, 而且种苗的根茎直径要达到0.5~0.8cm。
2.2 培育有机草莓要适时定植
要想培育出好的有机草莓, 就必须适时定植。据实践得出, 有机草莓栽培的最佳定植时间为9月10—15日, 并且起苗定植的时间最好在早上或者晚上, 这段时间是培育最佳时期。有机草莓植株的距离为17cm左右, 假设有机草莓培育基地为667m2, 那么在这个范围里最适宜定植有机草莓植株的数量为6500株左右。定植的过程中注意必须要定向定植, 并且弓背向沟, 要做到上不埋心, 下不露根, 并且在种植完毕之后必须要浇上足够的搭根水。
2.3 有机草莓栽培的田间管理
在培育有机草莓壮苗的过程期间, 田间管理也是必不可少的一部分。在管理有机草莓植株时, 应该灌水闷棚用以打破有机草莓的休眠, 使花茎逐渐伸长。一般在闷棚之后, 11月5日就会进入初花期, 这个时候就应该及时引入蜜蜂, 每一个有机草莓棚放置1箱蜜蜂, 让蜜蜂授粉, 这样就可减少畸形果的形成。11月中旬有机草莓进入盛花期, 这时大棚内应以通风为主, 尽可能地降低大棚里的湿度, 这个时期一般不会往大棚内灌水, 并且要及时疏花疏果。11月下旬进入膨果期, 这个时期是最重要的时期, 一定要控制好大棚内的温湿度, 有效地预防有机草莓病虫害的发生。
3 结语
河北保定市满城区有着历史悠久的栽培有机草莓的技术和经验, 在最近几年以来, 河北保定市政府大力扶持有机草莓这一具有代表性的品牌产业, 积极推广有机草莓栽培这一项重要技术, 采用当今最新的草莓栽培管理技术和模式, 建成了较为先进的栽培有机草莓的高科技示范园区, 极大地促进了当地经济的发展。
杨洪涛《农业与技术》2018（8）
