砀山果园场生产技术部组织场内果树专家从2009年12月至2012年8月，连续在我场果树设施栽培示范园开展了3 年的金太阳杏高效设施栽培研究工作，采取边研究总结、边推广应用的措施，逐步明确了金太阳杏设施栽培中各关键环节的技术指标和技术措施，解决了金太阳杏设施栽培技术难题。2011—2012年，实施高效设施栽培技术的大棚金太阳杏亩产分别达1750千克、2050千克，比常规栽培方式亩增产550～600千克，亩增收6000～7000 元；试验示范区31 座大棚杏年增收20万元以上，效益特别显著。现将金太阳杏设施栽培花果管理技术总结如下：
1 花期温湿度调节
1.1 温度控制
大棚杏开花期平均温度应保持在12℃以上， 以12～15℃最为适宜。大蕾期正是花粉粒发育时期，如果温度过高，可育花粉减少，影响授粉。盛花期正是授粉时期，花粉粒发芽和花粉管伸长需要较高的温度， 一般在18～22℃。如果温度不足，花粉管生长慢，到达胚囊前已失去授精能力。所以白天温度最好保持在15～22℃，夜间最低温度不能低于8℃。开花期间要严格控制温度， 充分利用太阳光能，增加棚内温度，但最高不能高于22℃，超过22℃必须放风降温。注意此时不能放底风，严防“扫地风”伤害杏花和嫩叶。连阴天时，白天必须拉开草苫接受散射光，必要时辅助碘钨灯照明补光。温度过低时用火炉、暖气、热风等加温。
1.2 湿度控制
湿度对杏树开花和授粉也有明显影响，湿度过大时，易滋生病菌，发生花腐病。棚内空气中水汽含量过高时，导致光照不足，花粉不易散开。但湿度过小，柱头分泌物减少，也影响花粉发芽。棚内湿度一般控制在55%～80%，对授粉和果实发育有利。杏树开花授粉期间湿度保持在55%～65%， 其他时间湿度保持在60%～80%。棚内空气湿度调控主要有通风换气、覆盖地膜、控制灌水。湿度不够时可用小型喷雾机亩喷清水30～35千克进行调节。
2 花果管理要点
2.1 疏花
正常情况下， 杏树花量较大，开花时要消耗大量的养分，且不利于坐果。在扣棚升温后要观察树上花芽发育情况， 如花芽没有遭受低温冻害，发育较好时，可疏除弱树、细弱枝、弱短枝和长中果枝上多余的花芽以及晚开的花蕾。
2.2 授粉
大棚杏树开花时期在春节前后，外界气温较低，放风时间较短，棚内空气流动性差， 花粉很难随风传播，必须进行人工授粉。
2.3 疏果
杏落果有3个时期，第1次在谢花后1～2周（2 月中下旬），大部分子房未膨大的花朵连同花梗一起脱落。第2次在谢花后3～4 周（3月上旬），幼果在黄豆粒大到杏核大小时，连同果柄一起脱落。第3次在果实进入硬核期时（3月下旬至4月上旬）。
2.4 棚内光照
棚内的光照强度一般仅为露地自然条件下的60%～70%， 光照严重不足时会造成枝叶虚旺生长，光合强度降低， 影响果品质量和产量的提高。因此，要注意控制棚高，一般掌握棚脊不高于3.5米， 后坡控制在1.2～1.5米；地面最好铺反光膜，充分利用反射光；选用透光性好的薄膜并定期清理上面的草屑等杂物。限制枝量，控制背上枝旺长。
2.5 增进果实颜色
在果实进入迅速膨大期后，在地面铺设反光膜， 可改善棚内光照条件，有利于杏果的膨大和着色。
2.6 棚内温、湿度控制
每天根据天气情况确定具体的揭、放草苫时间，仔细观察记录棚内温、湿度，及时放风，保持棚内适宜的果实膨大条件。
张贵胜《果农之友》2013（4）
