通过连续3 年进行金太阳杏高效设施栽培研究, 解决了金太阳杏设施栽培技术难题。实施高效设施栽培技术的大棚金太阳杏3 年亩产分别达到1 752千克、2 050千克和2 236千克, 比常规栽培亩增产600~650千克, 亩增收10 000~12 000元;试验示范区31 座大棚杏年增收34万元以上, 效益特别显著。
1 建园
选择土层深厚、土壤肥沃的沙壤土地块。棚内金太阳杏和凯特杏 (授粉品种) 必须按照8∶1 的比例栽植在棚的中间部位, 以备采花并进行人工授粉。 连片建棚时, 要留足棚间距, 以冬至日下午3 点时前棚阴影不在后棚内为准, 棚间距一般为6~8 米。
2 建棚
简易暖棚东西走向, 棚宽8 米, 后立柱高2.5米, 中立柱高3.1米, 前立柱高2.7米;冷棚棚宽10 米, 棚高3.1米。暖棚距棚前脚1 米处高1.7米, 棚长98米。棚杆用水泥钢筋柱。
3 肥水管理
(1) 定植肥。定植时亩用腐熟有机肥3 方, 复合肥50千克。 (2) 叶面喷肥。当新梢长到15 厘米时, 每隔10 天喷1次0.3%尿素, 7 月份以后改喷0.2%磷酸二氢钾, 主要喷叶片背面。喷施时间在阴天或晴天上午10 时前或下午4 时后。 (3) 追肥。当新梢长到10 厘米时, 距树干20 厘米, 每隔20天穴施1 次尿素, 亩用量为10~20 千克, 7—8 月追施三元素复合肥2 次, 亩用量为20~30千克;第2 年以后的追肥, 开花前亩施尿素40千克, 硬核期用复合肥50千克, 撤棚膜后亩施尿素30千克。 (4) 基肥。10 月下旬杏树落叶前秋季施肥, 亩用量为:豆饼250千克, 复合肥 (N∶P∶K=25∶10∶16) 50 千克, 先将鸡粪与豆饼混合均匀, 充分腐熟后, 在树的行间挖30 厘米深、25 厘米宽的施肥沟将肥料均匀施入, 撒入复合肥后与土壤混合均匀, 填平后灌水沉实, 等土壤稍干后覆膜, 要求全园进行覆膜, 完成时间在12 月20日前。 (5) 杏树既不耐旱, 更不耐淹, 生长前期要及时灌水, 在汛期一定要及时排水。这是金太阳杏设施栽培建园能否成功的关键点。在土壤封冻前浇1 次封冻水, 以保证杏树安全越冬。扣棚前灌1 次透水, 幼果期灌1 次小水, 硬核期结束后灌1 次小水。
4 夏季新梢管理
杏树定植后, 定干高度80厘米。萌芽后, 距地面50厘米内的萌芽要及时抹除, 对保留的新梢在长到30厘米时进行摘心, 促发分枝。树冠以纺锤形为好, 对于直立生长过快的新梢要拿枝 (拉枝) 控制。对旺长新梢要留30 厘米反复摘心, 以扩大树冠。树高要控制在2.5米以下, 当7月中下旬树冠相接后, 要控制肥水的投入, 或喷施300倍的多效唑进行化学控制。
5 扣棚 (上棚膜)
从10月下旬起, 当需冷量 (0~7.2 ℃) 达到或超过650小时后即可正常扣棚并揭帘升温。正常情况下, 本地区扣棚时间在元月5—10日。棚膜选用0.08毫米厚“PE复合长寿无滴膜”, 亩用量为100千克。扣棚后一定要注意防范大雪、冻雨对棚体的危害, 及时收放草苫, 清除棚上的冰雪, 以防压塌棚架。棚内加温时还要防范发生火灾。
6 棚内环境的调控
6.1 温度的调控
（1）地温控制扣棚10天后地温必须保持在15~20℃。要保证扣棚后地温满足杏树的正常生产发育, 必须做到二点:一是沿定植行起垄, 垄高0.3米, 垄宽0.8~1.0米。起垄可明显增大杏树根部土壤与棚内空气的接触面积, 有利于提升地温。二是在扣棚前1~2个月, 将起垄后的地面全部覆盖地膜, 使杏树根部土壤在冬季保持较高的地温。
（2）气温控制扣棚后前期升温应遵守循序渐进的原则, 前10天逐步增加拉开草苫的比例, 增加透进光线的数量, 逐步升温, 使杏树缓慢活动。冬季遇有寒流天气或大幅降温时, 棚内气温低于0℃时就会发生寒害, 此时可用暖气、热风炉等辅助加温。金太阳杏开花期平均温度应保持在12℃以上, 升温前期以12~15℃最为适宜。一般在18~22℃。从开始升温到开花一般在35天左右。暖棚后墙 (自棚脊往下) 加盖厚保温材料是棚内夜间保温的关健措施。
6.2 湿度控制
棚内湿度一般控制在55% ~80%。杏树开花授粉期湿度保持在55% ~65% , 其他时间湿度保持在60%~75%。棚内空气湿度调控主要有通风换气、覆盖地膜、控制灌水。湿度不够时可用小型喷雾机亩喷清水30~35千克进行调节。
6.3 棚内光照
棚内的光照强度一般仅为露地自然条件下的60%~70%, 光照严重不足时会造成枝叶虚旺生长, 光合强度降低, 影响果品质量和产量的提高。因此, 要注意控制棚高, 一般掌握棚脊不高于3.5米, 后坡控制在1.2~1.5米;地面最好铺反光膜, 充分利用反射光;选用透光性好的薄膜并定期清理上面的草屑等杂物。限制枝量, 控制背上枝旺长。
7 花果管理要点
7.1疏花
花芽发育较好时, 可疏除弱树、细弱枝、弱短枝和长中果枝上多余的花芽以及晚开的花蕾。
7.2 授粉
棚内空气流动性差, 花粉很难随风传播, 必须进行人工授粉。
7.3疏果
按照亩产1 500~1 800千克定产留果, 平均每株留果60~80个。疏果在谢花2 周后进行, 先疏除病虫果、小果、畸形果, 然后按照长果枝每10厘米左右留1果、中果枝留2~3果、短果枝留1 果的原则疏果, 壮枝多留果, 弱枝少留果。
8 病虫害防治
大棚内杏树病虫害发生较轻, 防治重点主要是蚜虫、杏球坚介壳虫、杏褐斑病及细菌性穿孔病等。综合防治措施为:冬季剪除病梢、有虫卵枝, 清除园内的病叶、病果, 集中烧毁或者深埋。萌芽前, 喷5 波美度石硫合剂。 花芽露红时, 喷10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液+80%多菌灵可湿性粉剂1 000倍, 防治蚜虫和褐腐病等。4月中旬喷2.5%的三氟氯氰菊酯水乳剂2 000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍+80%代森锌可湿性粉剂600倍防治穿孔病、蚜虫等。果实采收后根据病虫害发生情况及时喷药防治。
9 冬季修剪
金太阳杏以短果枝和花束状果枝结果为主, 短果枝坐果率较高, 修剪时应着重培养, 可不剪, 过多时可适当少量疏除。花束状结果枝要根据结果母枝的长度、粗度, 进行回缩修剪。修剪时应掌握疏密间旺, 缓放斜生, 轻度短截, 增加枝量的原则, 同时应注意枝组的培养与更新, 留好预备枝。
孟凡富等《果农之友》2016（1）
