山杏抗旱耐寒,木质坚硬,果肉和种仁的营养价值及医学价值较高,且花色艳丽,是干旱半干旱地区优良的防护林和木本油料树种。春秋两季均可育苗、造林,且秋季造林成活率较高。大力营造山杏人工林,对丰富干旱地区造林树种、发展当地林业产业十分有益。
1 生物学特性
山杏又名西伯利亚杏,为蔷薇科、李属,系杏的变种,是亚洲特有种;主要分布在西伯利亚地区、蒙古的东部和东南部,以及我国北纬40度以北的辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、新疆等省区海拔300~1500米的山地丘陵地区的阳坡和半阳坡上。山杏属落叶小乔木或灌木,树高2~5米,小枝淡红褐色或灰色、无毛,叶卵形或近圆形;具有自然休眠期短、芽早熟和个体发育迅速的特点。适应性强且喜光,根系发达,耐寒、耐旱、耐瘠薄、不耐涝,在-30℃~-40℃的低温下能安全越冬。在7~8月干旱季节,当土壤含水率仅为3%~5%时,山杏仍可叶色浓绿、正常生长。山杏在土层深厚的黄土或冲积土壤中生长良好,但在低温和盐渍化土壤中生长不良。山杏定植4~5年开始结果,10~15年进入盛果期,寿命较长,花期遇霜冻或阴雨天气易减产,产量不稳定。
2 经济价值
杏仁为食品和药品的原料,也是我国传统的出口物资。杏仁中蛋白质含量为23%,并富含人体所需的磷、钾、钙、铁等微量元素,为优良滋补品及食品工业的重要原料;脂肪含量为50%~60%,出油率达45.8%,除食用外,还可用作钟表油、润滑剂和化妆品的原料;杏仁是一种重要的中药材,具有止咳祛痰、滋阴清肺的作用,对支气管炎、哮喘有较好的疗效。木质坚硬,可作为家具、薪材和小器具用材。杏花是我国北方最大的蜜源。果肉可生食、酿酒、制醋和制作饲料等。种壳可制成活性炭,树皮可提炼单宁和树胶。因此,山杏不仅可作为荒山造林和退耕还林的优良树种,而且具有较高的经济价值。
3 育苗造林技术
近年来,由于苹果、梨等大宗水果市场已趋于饱和,杂果市场潜力较大,其中,鲜食杏和仁用杏前景看好。山杏树种以其适应性强、易栽培、投资少、见效快的特点,深受广大果农喜爱。农村地区大多采用实生繁育苗木造林,其后代变异较大,不易保持原有树种优良性状。随着我国北方地区生态建设力度加大,山杏的生态和经济价值日渐显现,栽种管理时应掌握以下技术要点。
3.1育苗技术
(1)圃地的选择及整地。山杏适应能力强,造林地一般选择交通便利、光照充足、地势平坦的壤土或沙壤土,最好具有灌溉条件。
播种育苗一般在春秋季进行,开春或秋后对育苗地进行深翻,结合深翻施足底肥,底肥以农家肥为主,深翻时,清除杂草、石块等。深翻后,耙平作畦,畦要求呈东西方向,以利光照,大小可根据培育苗木数量而定。
(2)播种。春播在早春土壤解冻后(一般在3月下旬至4月上旬)进行。山杏种子颗粒大,一般采用宽幅条播的播种方法,先沿东西方向开5~6厘米深播种沟,沟间距20厘米,然后播种,种子间距为3~4厘米,播种后要覆土踏实,出苗前不浇水。播种量可根据培育苗木的规格和种子发芽率确定,一般每公顷播种1125~1500公斤。
春播种子一定要在第一年冬季进行催芽处理,以解除冬眠、促进萌芽;秋播一般在10月中下旬土壤结冻前进行。播种前,用清水浸泡种子2~3天,播后及时浇水。无灌溉条件的地方适当早播,并适当减少播种量,播后覆土踏实。秋季播种可省去种子沙藏和催芽的过程,也可避开农忙时节,但冬季要注意看管,避免人畜破坏。
(3)苗期管理。幼苗出土后,要及时松土和人工清除杂草,早期除草要做到不伤苗根和地上部分,确保“除早、除小、除了”。结合松土除草,对缺株断行的地段挖苗补植,补植后,要及时灌溉,在6~7月苗木生长旺盛期,视土壤墒情合理浇水,结合浇水,对幼苗追肥2~3次,每次每公顷用尿素150公斤。
3.2造林技术
根据山杏的生物学特性,可利用荒山、荒坡、荒沟以及梯田地埂和退耕地的中下部南坡造林,发展成片山杏林,另外,可在“四旁”和乡间地埂等零星地块种植。
(1)整地。为了保证造林质量和提高造林成活率,造林前要进行整地。缓坡地可采用水平沟整地方法,25度以上陡坡可采用大鱼鳞坑整地方法,沟底或沟坡可采用水平台式整地方法。
(2)造林方法。山杏造林一般包括植苗和直播两种方法。春、秋两季均可植苗,干旱地区秋季造林成活率高于春季。春季栽植在3月下旬至4月上旬进行,秋季栽植在10月下旬至11月上旬进行。栽植坑规格为30厘米×60厘米,应将表土、底土分开堆放。栽植时,要遵循“三埋两踩一提苗”的原则,将苗木直立于坑内,使根系自然舒展,先填半坑表土,表土覆盖根部后,将苗木向上轻提,使土壤与根密切接触,再踩实苗木周围的土,然后填新土踏实。栽植深度以埋土线超过苗木原土印3~5厘米为宜,过浅或过深对苗木发芽生长和成活都不利。栽后必须截干留桩,枝桩高5厘米左右,同时用泥土覆盖,且高于枝桩5厘米,要求做到深栽、踏实、截干、埋严。为了提高造林成活率,可采用ABT生根粉、保水剂等植物生长调节剂进行苗木蘸浆处理。
直播造林可在春季或秋季进行,但以秋季为好。春播一般在土壤解冻后进行,要选用经过沙藏催芽处理过的种子,待70%的种子裂口即可播种。秋播在土壤封冻前进行,种子不需处理,翌年发芽早,幼苗比较健壮。具体方法:在已整好的造林地上,挖深10~15厘米的小坑,每个栽植坑播种2~3粒,播后覆土12厘米。
(3)造林密度。在干旱山区营造山杏水土保持林,主要目的是防止水土流失,兼顾经济效益,密度可适当大一些,以每公顷栽植3300株为宜。在水热条件和立地条件优越的地区营造山杏经济林,要科学合理确定造林密度,一般以每公顷1665~2500株为宜。
4病虫害防治
山杏的病害主要有危害叶子的杏疗病。防治方法:秋冬季剪除病叶并烧毁,第二年开花后,发现有染病的花和叶时,应从基部剪除,如此连续2~3年可基本控制该病发生。
山杏容易遭鼠害,主要是中华鼢鼠啃食幼树的根系,最简易有效的方法是人工捕杀,如放置鼠铗、布设地箭,或在鼠洞内投放毒饵进行药剂捕杀。
山杏容易遭兔害,主要是野兔啃食幼树嫩梢及树干基部,其防治方法主要为布置兔铗及兔网等进行人工捕杀。
张法权《内蒙古林业》2016（6）
