江汉平原一直是长江流域西瓜重要产区, 西瓜是当地农业主导产业, 对消费升级和产业增效有重要的促进作用。对西瓜消费来说, 除了甜度高、口感好外, 还要外观靓丽、天然种子少、吐籽方便、安全环保。对广大瓜农来说, 栽培上要求易坐果、抗病、产量高、市场畅销、省工省时等。选择合适的品种和技术, 对产业提质增效尤为重要。‘荆杂30’是荆州农业科学院选育的优质中早熟中果型二倍体少籽西瓜新品种, 2016年通过湖北省科技成果鉴定, 2017年荣获武汉种业博览会十大专家推荐品种。近年来‘荆杂30’在江汉平原荆州区、沙市区、江陵县、松滋市、石首市、洪湖市等主产区进行了嫁接生产示范推广, 通过露地嫁接稀植栽培, 667 m2种植300株, 可降低成本, 克服重茬障碍, 品质好, 667 m2产量3 500 kg左右, 实现了优质安全高产高效, 深受消费者和瓜农喜爱。现将该品种露地嫁接稀植栽培技术总结如下, 供生产者参考。
1 品种特征特性
‘荆杂30’全生育期98 d左右, 果实发育31 d左右, 单果质量5 kg左右, 属中早熟中果型二倍体F1代少籽西瓜品种。果实圆形, 果皮底色翠绿, 覆墨绿较规则细条带。瓤色大红匀称, 质地细脆多汁, 中心可溶性固形物含量12.5%以上, 边部含量8%~9%。商品瓜种子少, 一般80~120粒。667 m2商品产量一般2 500 kg, 畸形果少, 商品率高。果皮厚度1.1 cm左右, 不易裂果, 不易空心, 耐贮运。生长势强, 分枝力强, 易坐果, 抗病性强, 耐湿耐旱性较强。
2 嫁接育苗
2.1 接穗和砧木的培育
选择‘超丰F1’或‘华砧’作砧木, 采用顶插法。江汉平原一般利用大棚育苗, 砧木在3月初播种, 一般接穗比砧木要晚播1周。播种前用72%农用链霉素1 000倍对砧木和西瓜种子进行浸种消毒并催芽处理。育苗用的营养土要求疏松、肥沃、保水性好、无病菌虫草, 最好在使用前用72%农用链霉素1 000倍和30%甲霜·霉灵2 000倍混合液对营养土、苗床进行喷洒消毒处理。砧木播在营养钵中, 接穗西瓜直接播在苗床。播种密度以出苗后子叶不互相重叠为宜。
2.2 嫁接
砧木的第1片真叶期、接穗子叶展开而没有穿心为最佳时期。嫁接前3~4 d对嫁接苗床浇1次透水。选择气温、空气湿度、光照相对适宜的避风场所进行嫁接。嫁接前1~2 d对砧木、接穗苗床喷洒75%百菌清1 000倍和72%农用链霉素1 000倍混合液进行保护性杀菌处理。嫁接时先用刀片轻轻将砧木顶端的生长点去掉, 然后用粗度与接穗上胚轴相当、尖端锋利的圆滑竹签从切口处、沿子叶方向成30°左右向下斜插入砧木茎内至即将插穿为止;同时用刀片将接穗上胚轴留2 cm、平行于子叶方向成30°向下斜切下, 保证切口平直;拔出竹签, 迅速将切好的接穗沿竹签插入的斜孔插入插紧, 砧木与接穗子叶相互垂直, 即完成嫁接。嫁接前要将竹签、刀片和双手用75%医用酒精消毒, 嫁接过程中, 每隔30 min要作同样消毒处理。
2.3 嫁接后的苗床管理
嫁接完毕后迅速移入接后苗床, 扣上崭新的塑料薄膜小拱棚, 棚外加盖遮阳网, 保证棚内湿度95%以上, 透光率小于20%, 日温25~28℃, 夜温18~20℃。苗床头3 d密闭遮光, 3 d后由弱到强渐进式见光、由短到长渐进式换气;接口完全愈合约需8~10 d, 期间应严格控制温度、湿度和光照、注意观察愈合情况;接口愈合后适当降低湿度, 增加昼夜温差、光照强度和时长, 进行壮苗锻炼;及时防治病害, 摘除砧木萌蘖。15 d后同普通苗床管理。
3 定植
3.1 定植前准备
瓜地一般应选择地势较高、排灌方便、光照充足、土壤肥沃地块。针对长江中下游地区西瓜生长季降雨多、雨量大特点, 一般采用深沟高畦形式。厢面采用包沟6.5 m对爬开厢。定植前15 d施肥, 采用开沟条施, 每667 m2施腐熟饼肥200 kg, 钙镁磷肥30 kg, 磷酸二铵20 kg, 45%硫基平衡复合肥50 kg, 施肥后整地、做畦、覆膜。
3.2 适时定植
4月中旬瓜苗2~3叶1心时移栽到大田, 定植时选择发育正常的嫁接苗, 淘汰不良弱苗。瓜苗不宜定植过深, 嫁接口要高出地面2~3 cm。由于嫁接苗生长旺盛, 一般应稀植, 按株距0.7 m定植, 667 m2密度300株左右。这样既降低成本, 又节省人工。
4 田间管理
4.1 摘心定蔓
采用4蔓整枝方式。西瓜主蔓长至5~6片叶时摘心, 待子蔓长到20~30 cm时选留4条茁壮子蔓, 其余子蔓全部去除干净。
4.2 田间铺草
在瓜苗由直立生长转为匍匐生长时, 在瓜蔸附近及厢面铺秸秆, 以便瓜蔓攀缠秸秆, 起固蔓作用。另外能使植株通风透光, 减轻病害的发生。
4.3 整枝理蔓
嫁接西瓜的分枝能力比自根西瓜的分枝能力强, 侧蔓多且生长快, 要及早整枝, 去除所有侧蔓, 促进所留4蔓均衡生长。坐瓜后视长势酌情整枝, 以田间通风透光、叶蔓长势稳健、功能叶数充足为原则。整枝一般在9:00以后植株干枯后进行, 阴雨天不要进行。同时尽早将所留4蔓均匀摆放在厢面上。
4.4 辅助授粉
西瓜坐果期一般在5月中下旬, 气温不稳定, 相对较低, 雨水较多, 昆虫活动量少, 在昼夜平均气温低于20℃时采用人工辅助授粉。人工授粉可以提高西瓜整齐度、商品性。授粉一般在上午7:00—10:00进行, 第1朵雌花不要授粉, 第2~第4朵雌花都可以授粉。
4.5 疏果留果
当幼果长到鸡蛋大时, 从每株不同蔓上选留长势良好且坐果时机、大小、节位最相近的2个幼果, 及时疏掉病果、畸形果、多余果和首雌果, 保证1株2果且来源于不同瓜蔓, 以促进果实的均衡发育。
4.6 肥水管理
在果实长到2~3 kg时追施膨果肥, 每667 m2点施硫酸钾20 kg, 尿素10 kg。整个生育期间均可进行叶面施肥, 施肥可用含多种中微量元素的氨基酸水溶性叶面肥, 每7~10 d 1次, 可在防治病虫害时配合农药混合施用。西瓜膨大期需水量大, 要视天气情况合理灌溉, 保证膨瓜时的水分需要。如遇大雨, 瓜田要及时排出积水。
5 病虫害防治
嫁接西瓜如不注意轮作, 单纯依赖嫁接, 则疫病、炭疽病、蔓枯病、白粉病和连作生理障碍仍会对嫁接苗造成危害, 因此要采取综合防治措施, 确保丰产丰收。可用多抗霉素、农用链霉素、噻菌铜、苯醚甲环唑、嘧菌酯等对症防治病害。用苏云金杆菌、阿维菌素、吡蚜酮、联苯菊酯、等对症防治蚜虫、黄守瓜、红蜘蛛、斑潜蝇、瓜绢螟、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等害虫。注意农药的安全间隔期, 交替用药, 成熟前10 d禁止用药。
6 适时采收
‘荆杂30’一般在6月底前后上市, 下午采收。一般嫁接西瓜较自根西瓜的果实要晚收1~2 d, 不宜采收过早, 最好充分成熟时采收。外运瓜以八九成熟采收为佳。采取品牌化包装销售, 效益更好。
邱文兵等《中国瓜菜》2017（12）
