小果型西瓜外形美观、携带方便、可食率高、含糖量高、品质好,近年来深受瓜农和消费者欢迎,种植效益高,应大力推广。笔者从品种、播种、合理密植、科学追肥、田间管理、病虫害防治等方面,对北京地区早春温室小果型西瓜栽培管理技术进行了总结,供生产者参考。
1品种选择
目前,小果型西瓜栽培主要以温室、大棚为主, 品种选择应以早熟、优质、高产、抗病和耐低温为主。宜选用单果质量在1.5~2.5 kg薄皮品种,有利于产品销售。优良品种主要有‘京秀’,早熟品种, 全生育期90 d左右,北方早春种植果实发育期35~40 d,植株长势强健,抗病性较强,果形周正美观,果实红瓤少籽,瓤质脆嫩,口感好,风味佳;‘超越梦想’,抗病性强,植株长势中等,全生育期约90 d,果实发育期27 d左右,果实耐裂性好,瓜瓤红色,脆而多汁,口感好,果实商品率99.4%。其他优秀品种还有‘京颖-1‘’秀丽‘’香秀‘’红小帅‘’L600’等。
2种子消毒
西瓜种子可携带瓜类果斑病、病毒病等病菌, 特别是瓜类果斑病是植物检疫性病害,危害大、损失严重,种子携带瓜类果斑病带菌,苗期便会大面积发病,造成幼苗大片死亡。种子消毒是预防病害的有效办法,具体方法:先将种子放入浓度为200 mg·L-1的新植霉素或硫酸霉素药液中浸种2 h, 洗去药液,再将种子放入30 ℃清水中浸泡3~4 h后取出,用毛巾吸去其表面的水分并用湿毛巾包裹好放入30 ℃恒温箱中催芽,约32 h芽即可出齐。
3适期播种
大棚西瓜一般在1月底至2月上旬播种,日历苗龄40 d或生理苗龄3叶1心即可定植。嫁接换根可以利用砧木根系发达的特点,促进养分与水分的吸收,增强长势,还可以有效预防各种土传病害的发生。常用的嫁接方式有顶插接、劈接、贴接及靠接,生产者可根据自身技术情况灵活选择。南瓜砧木与西瓜亲和性好,嫁接后的幼苗长势稳健,西瓜的品质改变较小,建议使用南瓜砧木。西瓜育苗营养土可由3份腐熟农家粪与7份晒过、不带病菌和虫卵的菜园土混合拌匀而成。壮苗标准:3~4片真叶,叶片浓绿、肥厚,无病叶;下胚轴粗壮;根系茂盛,根色白,无病虫危害及机械损伤。
4起垄做畦,合理密植
建议具有滴灌条件的温室采用小高畦(畦高15~20 cm),大水漫灌温室可采用沟畦(15 cm)种植。温室小果型西瓜2月上中旬定植,采用2~3蔓整枝,吊蔓栽培每667 m2种植约1 200株,地爬栽培每667 m2密度约800株。定植遵循“冷尾暖头”,选晴天上午定植,把苗从营养钵中取出,移入当天打好的定植穴中,使营养土与土面相平,四周用土封严。定植后,营养土上方不立即封土,待浇完齐苗水后,再用干土将土表处封好。
5施足底肥,科学追肥
定植前1个月施肥入沟。每667 m2施充分腐熟的有机肥8 m3,菌肥20~50 kg,复合肥50 kg,可加香油渣175 kg。定植前15~20 d扣棚以利保温。定植前10 d浇足底水,定植前7 d左右做畦。提苗肥、伸蔓肥要轻施,要根据植株长势进行,若植株长势强可不施若植株长势较弱可少施。每茬瓜在采收前1周要停止水肥供应。
6田间管理
早春温室栽培由于设施覆盖较多,且通风量较少,CO2气肥增施可以有效补充棚内CO2,为后期的增产增收提供帮助。在植株长出7、8片真叶时,去掉生长点,长出2条侧蔓,待果实鸡蛋大时,给侧蔓打顶,并去除此时蔓上所有枝条,待第1茬瓜将成熟时,对侧蔓上部抽生的新蔓雌花授粉,留2茬瓜, 2茬瓜坐住后不再整枝。小果型西瓜以留侧蔓第2雌花为宜,1株留2个瓜。在连续阴雨天植株无花粉的情况下,可使用“顶好”坐瓜灵辅助坐果。
7病虫害防治
小果型西瓜相对大果型西瓜具有较强的抗病性,一般常发病害为蔓枯病、西瓜疫病、白粉病、炭疽病、菌核病等,建议在病害发生前采取控温控湿的管理措施,采取“预防为主、综合防治”的植保方针,在病害发生初期及时进行药剂防治,把病害控制在发病初期。
蔓枯病主要危害叶、蔓及果实, 棚内湿度过大是诱发该病的主要因素。防治方法:常用药剂有325 g·L- 1苯甲·嘧菌酯悬浮剂1 500~2 500倍液, 25%咪鲜胺乳油800~1 000倍液加75% 百菌清可湿性粉剂600倍液等,对水喷雾,视病情间隔7~10 d防治1次。
疫病主要危害叶、茎及果实,湿度过大是诱发该病的主要因素。防治方法:常用药剂有53% 金雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液,69% 烯酰吗啉可湿性粉剂500倍液等,选喷1种,必要时进行复配,每5~7 d喷药1次,连喷3~4次。必要时还可以用上述杀菌剂灌根,每株灌药液400~500 m L。喷药与灌根同时进行,效果会更好。
白粉病发生较为普遍,主要危害叶片,生长中后期发生较重,温暖湿润的气候易发生此病。防治方法:常用药剂有50% 醚菌酯水分散粒剂3 000倍液,10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液等,每隔6~7 d喷药1次,连续防治2~3次,把病害控制在点片发生阶段。
炭疽病主要危害叶、茎及果实,棚内湿度过大是诱发该病的主要因素。防治办法:常用药剂有70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,80% 炭疽· 福美可湿性粉剂800倍液等,每隔7~10 d喷药1次,连喷3~4次,交替用药,以全面控制病菌的萌发。
菌核病主要危害叶、茎及果实,低温高湿的环境易发该病,防治办法:常用药剂有50% 扑海因悬浮剂800倍液,50% 速克灵可湿性粉剂1 000倍液等,对植株及地表全面喷雾,喷雾量不能过多,视病情发展用上述药剂,每隔7 d轮换,连用2~3次。病情严重时,除正常喷雾外,还可把上述药剂加少量水调成糊状,涂抹在瓜蔓病部,不仅可控制病情扩展,还有治疗作用。
8适时采收
第1茬瓜采收在4月中下旬,直到7月第2茬瓜采收完毕。特别注意的是在进入夏季后,气温较高,不利于西瓜生长。要及时拆卸棚室的裙膜和天窗,换上防虫网,以利于通风。棚室内气温超过35 ℃时,要在棚室上方覆盖遮阳网或涂抹泥浆降低棚室内温度。
石运博等《中国瓜菜》2015（5）
