无核紫葡萄是古老的欧亚种品种, 无核紫葡萄果穗圆锥形、果皮紫黑色, 口感好, 为早中熟品种, 在品质上具备了耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点, 可以长时间储存和长距离运输以及较长时间供应市场。十三师柳树泉农场是国内最适宜种植葡萄的地区, 有悠久葡萄栽培历史。2003年从石河子引进无核紫葡萄在柳树泉农场引种栽培, 效果较好。葡萄园需配套营造周边防护林, 树种以新疆杨和沙枣配置。
1 苗木及定植
1.1 苗木选择
苗木地上部分枝条粗壮充实, 芽眼饱满, 充分成熟, 枝条上无明显机械损伤;嫁接口愈合完全、牢固;根系完整;无检疫对象和危险病虫; 采用无病毒苗木; 采用抗寒砧木的嫁接苗; 不从有葡萄根瘤蚜疫区调入苗木; 如选用营养袋苗, 苗高15cm以上, 有4~5片叶, 基部粗度大于10 mm, 生长健壮, 根系发育较好。
1.2 开挖定植沟
定植前要开挖定植沟。定植沟为南北或东西方向, 沟宽80cm, 沟深80cm, 沟长依地块大小规划确定, 一般不超过100m。开挖时, 做到上下一致, 沟坡面垂直, 熟土与生土分开放置。对于含盐量过高、土壤过于粘重或漏沙地, 必须改良后栽植。
1.3 回填定植沟
先把碎秸秆 (麦草、玉米秆等) 掺少许熟土回填15~20cm深。每667m2施土杂肥、畜禽粪8~10m3, 过磷酸钙120kg, 最后回填20~30cm熟土, 回填到有30cm的深沟, 灌透水, 使沟内土壤沉实。沉实后, 再回填土栽苗, 将苗木栽植在沟西部或沟北部。
1.4 栽植
以春栽为宜, 在4月上、中旬进行。栽植过早地温低, 生根慢, 地上部分萌芽晚, 易抽干;过晚苗木开始发芽, 地上地下生长不协调。栽植密度:棚篱架277~317株/667m2 (株行距0.6m×3.5~4.0m) ;小棚架185~277株/667m2 (株行距0.6m×4.0~6.0m) 。
2 土肥水管理
2.1 土壤管理
（1）深翻改土。一般在秋季落叶前后进行深翻, 并结合施入计费。成年葡萄园深翻50~60cm, 幼年葡萄园深翻30~50cm。如春季深翻以20cm左右为宜。篱架栽培应距离植株50cm以外深翻, 棚架应以架下土壤深翻为主。（2）除草。采用人工除草措施, 不用化学除草, 草长到一定高度时进行刈割, 有利于防止绿盲蝽上树。（3）间作。新定植葡萄园可以间作豆科作物。（4）覆盖。早春灌水后, 为防止水分蒸发, 抑制杂草生长, 提高地温, 可以覆盖稻草、麦秸、豆秸及绿肥等。
2.2 施肥管理
（1）基肥。以秋施优质农家肥为主。3~5年生幼树, 每株施用有机肥15~20kg, 混入过磷酸钙0.5~0.8kg;6年生以上大树施用有机肥30~40kg, 混入过磷酸钙0.8~1.0kg。可在葡萄株间挖50cm×50cm×50cm坑施入或沟施 (在距葡萄50cm处挖宽30cm、深40cm通沟结合深翻土壤施入) 。（2）追肥。盛果期的葡萄园前期以追施氮肥为主, 中后期以磷钾肥为主。每株施用尿素80~150g、磷酸二铵80~150g, 施肥后灌水。采收前30d内禁止土壤追肥。（3）根外追肥。生长季结合喷施农药进行根外追肥, 可喷施0.3%尿素, 0.3%磷酸二氢钾。采收前20d内禁止根外追肥。有条件的情况下, 可以根据土壤和叶分析结果进行植物营养诊断施肥。
2.3 浇水
（1）葡萄年生育期内关键灌水。开墩水,新梢旺长水,花前水:花前5月底左右浇1水 (即第4水) ,④花后水:坐果后至浆果上色前的灌水 (即5、6、7、8水) ,⑤采后水:果实采收后的及时灌水 (即第9水) ,⑥冬水:全年最后1水 (即第10水) 。（2）采前适时停水。葡萄采收前15d左右一定要停水, 具体的停水时间要根据土壤、气候、树体情况而定。停水过早, 不利于葡萄生长;停水过晚, 影响葡萄的耐储运性。（3）控水。成龄葡萄在采收后和越冬水外, 一般不再浇灌。
3 整形修剪
3.1 主要树形及整形方法
采用龙干形树形。在定植当年, 植株选留1个新梢作为主蔓, 至1.5~2m时摘心, 并抹除植株0.5m以下的副梢。冬剪时除先端留1个延长枝外, 其余枝均进行短梢修剪。第2年整形, 在主蔓上每隔20cm时配置1个结果枝组。实行短梢或超短梢修剪。此树形修剪简单, 埋土上架方便。
3.2 休眠期修剪
休眠期修剪的目的和作用是调整植株负载, 进行枝组更新和主蔓更新。
时间:霜后防寒埋土前 (10月下旬至11月初) 。
方法:按照栽培模式培养1蔓/株, 按照合理部位选留10~12枝/蔓, 树体60~70cm以下, 除必须保留的更新蔓外, 其余全部剪除, 结果母枝一般选留2~3节的短梢修剪。
3.3 夏季修剪
通过夏季修剪, 调节生长与结果的关系, 减少无效生长, 改善架面通风透光条件, 促使枝条充实老化, 提高果实品质。（1）抹芽与定枝。(2）新梢摘心和除副梢。（3）疏花序和修整果穗。（4）绑梢和去卷须。
4 开墩、上架与埋土防寒
4.1 开墩
在柳树泉农场一般每年的4月10日-20日葡萄开墩 (即日平均温度在10℃以上, 地下30cm土温达到8~10℃, 开墩指示植物以杏树开花为准。开墩后清平葡萄沟底, 作到沟底平, 沟边直。清沟标准:上口宽1.2~1.5m, 底宽60~80cm, 深50cm。开墩后视不同的地理情况确定不同的灌水量, 并及时浇灌。
4.2 上架引缚
葡萄出土后, 枝蔓及时上架, 作到主蔓倾斜上架, 架面均匀, 结果母枝倾斜或水平引缚, 不重叠交叉;小棚架、连棚架的主蔓在架面上按50~60cm均匀摆放。100hm2“厂”字型整形技术示范主蔓沿沟方向摆放。绑扎材料可以用布条、麻绳或塑料绳在铁丝上采用马蹄扣扎牢。
4.3 埋土防寒
早霜来临之前, 完成冬剪的葡萄先下架, 轻霜冻后即可埋土。100hm2“厂”字型整形技术示范地块, 葡萄蔓埋土可直接放入沟中更方便, 柳树泉农场一般在10月下旬至11月上旬进行埋土, 在重霜冻之前必须埋完。取土要远离根系, 防止根系受冻, 取土深度以与沟底相平为准, 埋土湿度以手捏成团松开落地即散为宜, 切勿过湿过干, 埋土厚度要求达到枝条以外土厚40cm以上。
5 病虫害防治
5.1 综合防治
（3）常规措施。及时清理葡萄园及周边其它树种果园, 将病枝、残叶、杂草和收获后的抛弃等外果、修剪后的带病虫枝条及时清理出园。
（4）生物防治。应用各种生物防治病虫害, 较成功的有:以菌制虫, 以抗菌素治病虫, ,矿物源农药, ④植物源农药。
（5）物理方法:利用害虫趋性, 采用粘虫板、杀虫灯对害虫进行诱杀。物理隔绝, 利用防虫网的物理隔绝作用进行生产, 以避虫害。人工捕捉害虫。
李卫等《林业科技通讯》2017（7）
