芒果属热带水果, 是台湾第二大水果,种植品种有爱文、海顿和凯特等。栽培芒果有很多的方法和技巧,这样才能够收获高产优质。
1 生长环境
喜热怕冷, 但可在亚热带无霜地区栽培, 常年温度越高越好。最适宜栽培气温2 4℃~27 ℃ , 1 ℃ 以下小树受冻害, 6℃ 以下花穗、幼果受冻害。果实生长发育期间要求较高温度和充足阳光。对土壤适应性较强,耐旱, 对土壤要求不严, pH 值5.5~7.5 为宜, 过酸过碱对结果都有影响。山地种植以海拔50 米以下南坡最好。
2 栽培要点
2.1定植
芒果种苗繁殖一般为有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖一般用于育种; 无性繁殖包括嫁接、空中压条和扦插等。一般采用1~2 年生实生苗作砧木, 选具有2个以上饱满芽新梢作接穗繁殖良种。种苗可在春、夏、秋三季定植。穴施有机肥10公斤、过钙45公斤做基肥, 施肥后7天定植。
2.2整枝修剪
定植后主干枝离地面60~100厘米处剪除,留三个不同方向侧芽,剪后一个月左右, 侧芽长到4 0~60厘米时, 剪去顶芽, 每枝再留2~3 个侧芽, 让其自然生长, 但主干及主枝发生新梢或徒长枝应随时剪除。当果树达结果龄后, 每年应进行三次修剪:
（1）春季。开花结果后果穗下垂时, 及时将未结果花梗及过密过细枝条剪除。
（2）夏季。果实采收后, 将枝梢下垂部分剪除, 使新梢发育健壮。
（3）秋季。中、晚熟品种在采果的同时或采后立即将枝梢下垂部分剪除。
2.3摘花摘果
芒果定植后2~3 年即开花结果。为确保幼树健壮发育, 要把花果摘除, 第四年起让其开始结果。
2.4施肥
幼树需较多氮素, 氮、磷、钾比为5:5 :15 ; 结果树需提高磷、钾肥,氮、磷、钾比例为12 : 8: 18。年单株施肥量逐年有所增加。1 5 以后无需增加施肥量。全年分二次施用: 第一次于着果后( 2－4 月) ; 第二次果实采收后( 6－7 月)。
2.5灌溉
芒果在花前2一3 个月喜干燥,但每月也需灌溉一次, 在果实发育期每半个月要灌溉一次, 确保品质。
2.6病虫防治
主要病害有炭疽病、白粉病、黑斑病、煤病, 主要虫害有廿卜蝉、蓟马、木虱、螟蛾(蛀心虫)、东方果蝇( 蜂仔)、赤脚铜金龟、介壳虫及缺硼症。一般采用药剂防治。
2.7四季管理技术
（1）春季。芒果最适宜土壤pH值6.5左右, 若偏酸应增施石灰。施用时间在开花前到果实成熟期花前宜选用无氮的磷、钾肥进行叶面喷施1~3 次。为防缺硼,还可喷氯化钙500 倍混合硼酸200倍。遇到干旱宜将杂草切除覆盖于树下。花后至果实肥大期, 应适时灌水。临近开花时, 要摘除无用枝梢, 每枝只留1~2个梢。花后宜将未结果枝条自节下3~1 0厘米处剪除。培育第二年结果枝。对开花、结果较早植株,宜进行疏果作业。疏果后要结合叶面肥及灌溉处理。
（2）夏季。在生理落果后即施化肥, 促幼果肥大及部分未结果春梢生长。在采果后, 用穴施法进行施肥, 干早地区要进行灌溉。果实长到鸡蛋大时，喷一次药,并进行套袋。枝采过密的, 在采收前30 天修剪一次。果实肥大期间, 注意进行灌溉及良好排水系统, 增进果实甜度。
（3）秋季。丰产果园要注意矮化修剪。一般进行隔行隔株矮化更新,应在分叉处上约40 厘米处锯掉, 高度离地面60~100厘米。
（4）冬季。减轻病害果园管理, 调节开花期。
福建省农业厅外经处《福建农业》2003（1）
