矮砧栽培是适合海拔和水肥适宜地区栽植的一种新型栽培制度。与传统乔砧栽培相比，可以合理地增加单位面积株数，增大叶面积。矮砧栽培具有树冠矮、易成花、挂果早、易丰产、连年稳产、果个大、品质好、操作简便、省劳力、成本低、优质高效等优点，是苹果生产发展的趋势和潮流。
1 立架栽培，合理密植
果园立架栽培是果树前期整形的重要辅助技术，也是确保整形成功的基础， 在果树行间顺行设立4 m高水泥柱，水泥柱埋土深度0.5 m，间距10 m，架设一道钢铰线，三道钢丝，每行两端拉地锚。在每株树旁插一根高3m 的竹杆，扶直中心干。矮砧栽培的株行距，‘红富士’/M26 为2m×4m， 树形可以选用高纺锤形或细长纺锤形；‘短枝富士’/M26 为2 m×3.5～4.0 m， 建议选用高纺锤形。
2 合理配置授粉树
确定主栽品种后，应搭配一定比例的授粉树（一般为15%左右）。‘富士’‘嘎拉’‘秦阳’可互为授粉树；最好选用专用授粉品种，如最新引进的海棠类品种。
3 大坑大穴，施足底肥
栽植时应根据具体情况确定栽植方式。一般栽植穴长、宽各1 m，深0.8 m，挖栽植坑时注意底土和表土分开堆放；施足底肥，每坑施入腐熟优质有机肥30kg、磷肥1.5 kg；栽前必须浇大水沉实。
4 栽植方法
4.1 苗木处理
先对苗木分级，优劣分栽（以保持园貌整齐）；栽前修整主侧根，在水中浸根12～24 h；栽植时用生根粉蘸根30 s，再用稀泥浆蘸根。
4.2 栽植
矮化中间砧苗，矮化砧应露出地面10~15 cm 为宜；矮化自根砧苗，栽植深度为苗木原来生长的土痕处。切忌栽植过深。遵循“坑深宜栽浅、根系要舒展、分层把土填、提苗闪一闪”的原则，将苗木扶正放入坑内，先回填表土，再回填底土，快埋没根系时将苗木稍向上提几下，使根系舒展，然后边填土边踏实， 使根系与土壤密接。填土与地面平，灌水，待定植水下渗后地表稍干时及时封穴。然后通行覆盖宽70~100 cm 的黑色地膜， 树干在膜面的中央，两边膜宽各45~50 cm，以集雨保墒、提高地温、抑制杂草、节约养分，促进根系恢复并快速生长。
5 栽后管理技术
5.1 定干
栽后及时选饱满芽处定干， 定干高度一般为80~100 cm，并抠除剪口下第2、第3 芽，对剪口及时用封剪油、拂蓝克药剂保护，或用农膜做成塑料袋将苗木套袋，可以起到防止水分散失和防冻。来年发芽后去掉套袋。
5.2 扶干
栽后应在每个苗木旁插立竹竿， 将竹竿用铁丝绑在3 道钢丝上，然后将苗木绑缚在竹竿上，扶正苗木，使其直立生长。
5.3 培肥地力，沃土养根
矮砧栽培对水肥条件要求严格，需“大水大肥”，从建园到挂果，要全面提高土壤有机质和土壤肥力，施足有机肥，适时适量补充化肥，及时灌水。推行果园行间生草，选用三叶草、黑麦草等，在草长到30～40 cm 高时刈割，覆盖树盘。或建立果、畜、沼、草循环模式。根据果树需肥规律，采用“三六九”施肥法。即3 月土壤解冻后花前施肥，以氮磷为主，配合中微量元素；6 月施果实膨大和花芽分化肥，以钾为主，配合氮磷；9 月施基肥，是最重要的1 次，施肥量占全年的70%左右，其中有机肥占本次施肥量的70%，其余为化肥。推广精准化施肥技术，有条件的推行节水灌溉和水肥一体化技术。
5.4 简化树形，阳光树冠
苹果矮化密植栽培适宜的树形为纺锤形， 与乔砧栽培区别较大。一般可选用细长纺锤形、高纺锤形等，其中以细长纺锤形最为常见。
在幼树期，当新梢长至15~20 cm 时，用手轻轻揉压枝条，或用牙签开角，使主枝角度达80~90°；也可在秋季七八月，对主枝拉枝开角90~110°。修剪要以轻剪为主，多疏少截，单轴延伸，培养中心干，拉大级差，主枝延长头缓放不短截。成龄树适时疏除中心干上过粗、过长、过大、过密、过旺的主枝及竞争枝，基本不回缩，加速枝组更新。去大枝时应留小桩，促发平生的中庸更新枝，培养松散、细长、下垂、健壮的结果枝组。
赵小毛等《北方果树》2018（2）
