苹果“双矮”栽培模式集中了短枝型品种和矮化砧的双重矮化优点，更适于高度密植栽培，可有效降低树体高度、控制树冠，易于管理，实现早果、丰产；但是，在黄河故道地区，“双矮”苹果园采用矮砧集约栽培技术未能达到理想效果，为此国家苹果产业技术体系商丘综合试验站开展了“双矮”栽培的技术研究，取得了成功经验和配套技术。
园区主栽品种为 Ｍ26中间砧的短枝富士，八棱海棠作基砧；“双矮”优质２年生大苗建园，苗高1.5 ｍ左右，地径1.5～2.0 cm，带有８～10 根枝条，中间砧长25～30 cm，基砧侧根５条以上，嫁接口愈合良好；中间砧露出地面10～16 cm，株行距2.5 m×４m，高纺锤树形。Ｍ26 中间砧在黄河故道地区矮化程度适宜、适应性好、生产表现优异； 尤以短枝富士／Ｍ26中间砧的组合，在产量表现、果实品质及其抗病性等方面都表现出对该区域环境良好的适应性。建园之初建立篱架系统。
1 整形修剪技术
主枝选用高纺锤形树形，树高3.3～３.5 ｍ 左右，干高0.6 ｍ，中心干直立健壮，中心干与主枝粗度比５～６∶１，分布28～30个左右；主枝无层间，插空排列，螺旋上升，主枝角度90°～110°；主枝长1.0～1.5 ｍ，株间不交接，下垂立体结果。
（１）当年栽植后用竹竿扶正幼苗，在饱满芽处定干，对４～５根最长的枝条进行拉枝开角，基角达90°～110°；抹去中心干顶部的第２至第６个芽；冬季疏除主干上发出的强旺新梢，第１年修剪后树高可达2.0～2.5 ｍ。
（２）第２年修剪。春季对“双矮”果树所有侧枝全部疏除，仅保留中心干。夏季主要工作是抹芽定枝，将所有长度25ｃｍ 以上侧枝拉到水平以下，基角达90°～110°，８月下旬拉大腰角和稍角，控制其长势，促进中心干的生长；第２年修剪后树高可达2.8～3.3 ｍ。
（３）第３年修剪。春季依旧疏除全部侧枝，仅保留中心干；夏季抹芽定枝，将所有长度25 cｍ 以上侧枝拉到水平以下；经过２年修剪树高可达3.5～4.0 ｍ。
（４）第４年修剪。将粗度超过着生部位主干直径１／３以上的侧枝，用斜剪法将其全部剪掉，留下一个上短下长的桩口；疏除背上枝、病虫枝、弱枝等，选择生长势中庸、角度大的枝条作小主枝，不打头，对中干延长头轻短截；通常在侧枝顶端有两个分枝时，将下面的分枝去掉，去除多余小枝。春夏季修剪以抹芽拉枝为主，对所有长度25 cm 以上侧枝拉到水平以下，基角达90°～110°，控制其长势，促其营养生长向生殖生长转化。
树高在３m左右时可以大量结果，春季每隔15 cm 疏除花芽，减少挂果量。秋季将中干上的新稍拉至95°～120°，１年生枝上的新稍采用拧梢、拉枝等方法，缓和树势，提高产量。
（５）更期修剪。确保果树的主干优势，没有过于粗壮的侧枝与其竞争，去除所有直径大于主干直径一半的侧枝；修剪所有侧枝，以使其上小枝（挂果枝）呈单轴状排列，用斜剪法进行修剪：去除生长部位过低的侧枝或截短，一般离地面60 cm 以下的侧枝要去除。
2 土水肥管理
土壤管理以深翻改土为重点，多施有机肥，改善土壤结构，达到透气、保水、保肥的目的；多年连续进行行间生草，草长30～40 cm时刈割，树盘覆盖，覆草能有效稳定土壤温度，保 持土壤水分，增 加土壤孔隙度。
建园时施足底肥，每年秋季扩穴深翻60 cm，生长前期以氮肥为主，中期以磷、钾肥为主，后期多施钾肥；平均每亩施腐熟优质农家肥3 000～5 000 kg，商品有机肥300～500 kg，尿素45～70 kg，氯化钾35～50 kg，过磷酸钙80～150 kg，施后充分灌水；每年７月上中旬开始，用0.3％磷酸二氢钾、0.2％尿素混合肥液喷树冠，每10～15天喷１次，连续喷５次可防治早期落叶和恢复树势。
推广应用肥水一体化技术，正常年份浇好萌芽水、花后水、膨大水和封冻水；特殊情况根据天气情况酌情浇水，做好果园排水设施建设，随时排除果园积水。
3 病虫害防治
综合应用农业、物理和化学方法进行防治，采用高效低毒低残留无公害农药及其无公害施药技术。“双矮”密植示范园的病虫害主要有斑点落叶病、褐斑落叶病、炭疽叶枯病、轮纹病、绵蚜等。用 48％毒死蜱0.067％溶液，或75％代森锰锌0.125％溶液，或50％多菌灵0.125％溶液，防治斑点落叶病；60％百泰防治苹果炭疽菌叶枯病；轮纹终结者防治轮纹病；蚍虫林、阿维菌素等防治绵蚜。
在加强土肥水综合管理、树体管理，增强树势，彻底清园、铲除果园病菌等农业措施的基础上，从套袋后开始至９月施用波尔多液全程保护，波尔多液与以 吡唑醚菌酯为主要有效成分的药剂或肟菌· 戊唑醇等有机杀菌剂交替使用，以防治轮纹病菌、腐烂病菌、褐斑病菌等的侵染，同时铲除枝干表层和表面的病原 菌。７月上旬、７月下旬、８ 月中旬和９ 月上旬，连喷４次波尔多液。同时果园内安装频振式电子杀虫灯、悬挂黄板防治害虫，结合冬春季修剪，剪除病虫害枝，刮掉越冬虫茧，并带出果园外烧毁。加强栽培管理，增强树势，增施有机肥，提高苹果树抗虫能力。
孙昂等《林业科技通迅》2018
