草莓属于蔷薇科草莓属, 为多年生草本植物, 植株矮小;在栽培学分类上, 归属浆果。草莓栽培技术如下。
1选择适宜品种
大棚草莓栽培要选择早熟、休眠期短、低温下着色好的品种, 如全明星、明晶、哈尼、玛利亚、费杰利亚、丰香等。
2培育壮育
(1) 壮苗标准:根系强大、叶柄粗短、成龄叶4-7片、新茎粗0.8cm以上, 苗重20-40g, 无病虫害、根白。
(2) 建立种苗圃:选择地势高燥、排灌方便、土质肥沃的地作种苗圃。母株定植前整地做畦, 亩施腐熟有机肥1500-2000kg, 整地翻耕25-30cm深。耙细做畦, 畦高15cm, 宽1m, 间距30cm。4月中下旬定植母株, 每畦栽4行, 株距40-50cm。种苗采用壮苗, 定植后及时浇水, 保持土壤湿润, 经常松土除草, 促进匍匐茎苗扎根。6-7月份抽生大量匍匐茎, 此时可根外追肥, 叶面喷0.2%尿素, 隔2周一次, 连喷2次。
(3) 分株移栽:为使匍匐茎苗生长发育健壮, 于7月下旬, 把匍匐茎上的小苗切断移栽到塑料钵内, 苗距15×18cm。管理上, 保持营养土疏松、湿润, 及时去掉花蕾。8月份叶面喷0.3%磷酸二氢钾1次。若不分株移栽, 需于7月份后当匍匐茎布满畦面时, 去掉多余的匍匐茎, 引压匍匐茎向有空间的畦面。定植前控水, 增强幼苗适应性。
3栽植技术
(1) 整地:深翻30cm, 拍平垄面及两侧, 666.7m2施腐熟有机肥5000kg, 复合肥10-15kg。
(2) 适时定植:大棚栽植于8月上旬定植。栽植密度, 每垄双行, 行株距25×15cm, 每667m2栽植约1万株。栽植深度要适中, 即“上不埋心, 下不露根”。并注意将小苗的弓背朝垄外侧, 便于果实采收, 要边栽植边浇水。
(3) 栽后管理。及时拔草、松土。扣膜与越冬:为促进生长和花芽分化, 大棚于9月中旬扣棚模。扣膜后晴天注意通风降温, 白天温度保持15-25℃, 夜间5℃以上。11月中旬覆地膜, 地膜上覆10cm厚稻草, 进入越冬阶段。春季管理;大棚于3月中旬, 撤去稻草、浇水, 掏出地膜下草莓苗。夜间采取保护措施, 如大棚四周围草帘。待新叶长出2片后去掉老叶。前期白天温度控制在25℃以下, 夜间0-7℃, 花期白天23-25℃, 夜间8-10℃。果实膨大期白天18-20℃, 夜间5-8℃。花前疏除多余花蕾, 一般保留一、二级花序。开花期棚内放置一箱蜜蜂, 提高座果率。结果期叶面喷施磷酸二氢钾, 浓度为0.3%。每天下午3-4时浇困过的水。
(4) 病虫害防治。蚜虫防治:蚜虫发生期喷40%乐果乳油1000-1500倍, 或2.5%敌杀死2000-3000倍, 或50%灭蚜松乳油1000倍液。红蜘蛛防治:清扫园地, 消灭虫卵源。花序初显期喷0.3%石硫合剂, 或40%氧化乐果1500倍液。浆果采收后喷0.5%霸螨灵2000倍液, 或虫螨克3000倍液。地下害虫防治:人工捕杀。药剂灌根。可用90%敌百虫或50%辛硫磷300倍液。④灰霉病防治:清除病残体。改善栽培措施。合理密植、及时排水、通风透气。用25%瑞毒霉1500倍液, 或抑菌灵可湿性粉剂600倍液, 或敌菌丹可湿性粉剂800倍液, 每10天喷一次, 连喷2-3次。⑤白粉病防治:控制发病中心。发现病株及时剪除病叶, 集中深埋, 并喷1%硫磺粉。早春发芽前、开花后和育苗期, 喷20%粉锈宁乳油1500倍液, 或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。⑥叶斑病防治:叶斑病又叫蛇眼病。发病初期喷40%多菌灵胶悬剂800倍液。其它防治方法同灰霉病。
王爽《农民致富之友》2018（1）
