文章主要以4年来的连续调查和整理,总结出蟠桃的栽培方法、秋季管理方法,并进行阐述,供种植人员参考。
1 蟠桃栽培技术
1.1选址
蟠桃对土质的要求不高,砂壤土和粘土都适宣。平坦和较平坦地势、向阳小坡度地势、水源不太充足的地带、土层较厚肥力中等的地块或是新开垦的荒地,均可种植。忌选择背阳的地段。
1.2整地
每年4月上旬进行,也可视具体情况提前或推迟。园地耕翻整平后,按5 m或6 m的行距进行挑沟,再以4 m或3 m的株距在沟中作坑,直径40 cm为宜,坑深60 cm左右,最佳种植密度33棵/667 m2。若是小坡度地带种植桃树,应从坡底开始,按5 m或6 m的行距挑沟到坡顶。1.3移栽
移栽时,在做好的坑底撒1层熟土,然后放人20cm厚经发酵的农家肥,最后压1层熟土,栽入树苗。注意将土层压实,灌入足量的水。种植后的2年,可在行距间套种低矮作物。如黄豆、土豆、草莓、白菜等。但是,第3年开始,禁止套种其他作物。
1.4施肥
每年秋季的10月底,对桃树进行施肥,最好施入农家肥。在桃树根部挖环行沟穴,埋入肥料,以不伤及桃树的根须为宜,且每年施肥方位需改变,不应固定,施肥后,进行灌冻水。
1.5灌水
一般年份,桃树灌水次数为4~5次。每年的头水和最后灌水很关键。头水的灌溉是在开春施肥后进行,最后1次灌水在7月底或8月25日前。最后1次灌水后,不再对桃树灌水。10月中旬后,进行1次秋灌。
1.6整枝
整枝包括修枝(也称剪枝)、压枝(也称拉枝)。整枝一般在桃树移栽的第1年后就可以进行。但是,在挑树生长到第3年时,就开始挂桃,应加强对桃树的修剪,剪去多余的荒条(剪下的枝条放在空地处,以备防霜时用),这样既保证了桃树透风,又利于养分的集中供给。压枝是将挑树的枝条向周围分散开来,用细绳绑住树枝向下拉,绑在固定的小木桩上,定形后,再去掉固定的小绳。压枝是比较重要的环节,枝条拉得好,有利于桃树的透光、透风。压枝的另一好处就是便于入冬前的桃树掩埋。
1.7疏果
一般桃树年份在第3年开始挂桃,应进行疏果这套工序。要求挂桃的枝条上按每8~10 cm定1个桃,其余的桃均应修剪掉。这样生长出的桃个大、色好,均为1级桃,可达400 g/个以上。若不进行疏果,挂接的桃子相互紧挨着,桃则个小、品质差,容易造成桃树“累死”现象。
1.8收获
每年的8月25日前后,蟠桃达到七成熟时,就应下桃。若等桃子完全成熟再下桃,一是不利于桃子的运输;二是不利于保存;三是桃农来不及出售桃子,桃子腐烂,造成经济损失。
2 桃树秋季管理要点
2.1 及时修剪
桃有喜光特性。桃树的枝梢有多次加长生长、高峰和多次副梢发生,因此,秋季应及时修剪。(1)疏。及时疏除过密度,细弱枝,病虫枝,直立无用枝及冗长无叶枝等。(2)拉。对长势较旺的直立桃树,采用拉枝、吊枝和撑枝的办法,加大主枝角度,缓和树势。(3)扭。对竞争枝和有空间保留的直立枝,可进行扭伤或下压。对树冠上部的强旺枝或枝组,可疏去强梢后,再扭伤或下压,以控制其生长。扭转时应小心,从基部可扭180°,但不可扭断,使其向上生长转为横向生长。(4)缩。对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可短截回缩。对已结果的中、长枝及时回缩,留下基部2~3个预备枝,促使健壮生长结果。(5)摘。为了使枝条充实老化,应对秋梢摘心。
2.2 防旱排涝
试验证明,当土壤持水量在20%~40%时,桃能正常生长。但,降到15%以下时,会出现萎蔫等不良现象。在干旱少雨的北方,若秋季干旱持续时间长,则应设法补水。
桃树忌涝。在多雨的秋季应特别注意排涝。雨季应结合中耕除草将树盘整理成为内高外低,以防根颈处积水,造成根颈病害。对地势较低的桃园应挖好排水沟,及时排水以绝后患。
2.3 病虫害防治
秋季桃树防病虫用杀虫剂,可选吡虫啉、灭幼脲3号、乐斯本等。杀菌剂可选多抗霉素、易保、大生、甲基托布津等。例如,用多抗霉素500倍液+灭幼脲3号2 000倍液叶喷,可防治病虫害,减少叶片早落和枝干受害,增强光合作用。对发生流胶病的树,先刮除流胶病斑及翘皮,然后用生石膏粉涂于流胶处;也可用甲基托布津可湿性粉剂加等量草木灰或食用醋液涂抹患处。
沙依拉西·哈不那斯《中国农业信息》2016（13）
