从油桃品种选择、定植、肥水管理、修剪、人工授粉、病虫防治及采收方面、介绍油桃栽培技术。
临夏县日光温室主要建在北塬地区, 这里地势平坦, 土壤肥沃, 海拔2035m, 年平均气温7.2℃, 年降水量560mm, 无霜期155d左右, 土壤属黄麻土, 土层深厚, 灌溉方便, 优越的地理优势和自然气候条件为温室发展提供广阔空间。近年来, 我县从山东寿光引进了温室中油桃栽培, 不但管理简单, 投资少, 而且一年栽植, 多年收益, 且当年栽培, 当年收益, 翌年, 产量倍增, 已成为当地群众致富的特色产业, 现将日光温室油桃栽培技术介绍如下。
1 品种选择
选择树体矮小, 树冠紧凑, 休眠期短, 早熟, 果面红色, 光滑鲜艳, 果肉黄色, 肉质柔软多汁, 味甜, 品质口感好, 抗病性强, 丰产性好的品种棚油一号, 棚油二号。
2 定植
三月份引进嫁接苗在温室内进行栽植。定植前按行距南北向挖宽80cm, 深60cm栽植沟, 而后按优质厩肥与土1∶3的比例施足有机肥, 同时亩施复混肥30~40kg, 过磷酸钙160kg, 将肥与表土混匀后回填踏实。3月下旬~4月上旬, 按株距1.2m, 行距2m进行起垄栽植, 1穴1株, 每亩定植株数278株。栽植时, 在已沉实的定植沟上挖小穴, 将苗放入, 然后填土, 踩一踩, 提一提苗, 有利于根系的舒展, 并与土壤密接, 最后填土至嫁接部位, 并踩实, 及时灌水。
3 幼树管理
浇定植水后覆地膜, 每隔20日浇水一次, 共浇4次。当接芽萌发后任其自然生长, 并及时抹除砧木上的萌芽。
第一年幼树成长期的主要任务就是前促后控, 前期尽量扩大树冠, 达到理想的结果枝量, 后期控制营养生长, 促使成花。
当苗高30cm时, 每株插一竹杆并绑缚, 以防风折, 将所有的二次枝全部保留, 30cm以下的二次枝达到20cm长时摘心。9月份施基肥一次。
4 冬季修剪
选择方位好, 开张角度适宜的3~4个枝条作主枝, 对过密枝, 交叉枝, 竟争枝适当疏除。对过长副稍枝适当短截, 在每个主枝上直接培养中、小结果枝组及结果枝, 严格控制侧枝及大型结果枝组着生。
5 肥水管理
5.1 幼树管理
前促:定植当年在7月15日之前, 以促进生长为主, 灌足水, 以追施氮肥和磷肥为主。
第一次于5月15日前每株追施尿素50g;第二次于6月15日前追施磷酸二铵100g;第三次于7月初追施果树专用肥500g。从5月10日开始每隔10~15天喷施叶面肥1次, 即0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.2%光合微肥。
后控:从7月15日之后要控制肥水, 控制新稍生长, 促进成花。在种植中, 控制新梢生长主要采取摘心、扭梢、拉枝、疏枝等技术。另外从7月15日至8月底喷2次15%多效唑200倍液, 以控制新梢生长, 促进花芽分化。
5.2 催果肥
当现果后进行第一次追肥, 此时, 果实开始迅速生长, 整个植株进入果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长, 需肥量增加, 是施肥关键时期, 每亩穴施磷酸二铵25kg, 生物钾肥10kg。
5.3 盛果肥
当果实膨大时, 是需肥的高峰期, 进行第二次追肥。以速效氮肥为主, 配施磷、钾肥, 并叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。
浇水结合施肥进行, 每次灌水需浇透, 在开花期及果实采收前20天严禁浇水。
6 加强棚内温湿度及光照调控
6.1 扣棚时间
11月中旬覆塑料薄膜, 同时加盖草帘。白天覆盖, 夜间拉起, 同时将防风口打开, 人工降温, 到7.2℃以下, 可以提前进入休眠期, 然后进行低温暗化处理500小时。11月20日起白天揭起, 夜间放下, 白天温度保持在22~25℃。
6.2 温度管理
早8时, 要及时掀开草帘, 达到增温效果;下午17时覆盖草帘, 达到保温效果。萌芽期, 白天最高温度控制在14~16℃, 夜间在-2℃以上;开花期白天16~22℃, 夜间8~13℃, 最适温度15~18℃, 夜间7~10℃;果实膨大期白天在20~28℃, 夜间11~15℃;果实采收期白天22~25℃, 夜间12~15℃.
6.3 湿度管理
从扣棚至萌芽期, 相对湿度保持在70~80%, 开花期保持在50%, 花后至采收期, 保持在60%左右。
6.4 光照管理
定期清扫棚膜, 增加入射光, 在后墙挂反光膜, 提早揭帘和延晚盖帘。
7 人工授粉及疏花疏果
日光温室油桃在盛花期需进行人工授粉, 一般在上午9时~11时进行, 用鸡毛掸子在花头轻扫, 或放蜜蜂辅助授粉, 开花前一周将蜜蜂箱放入温室内即可, 每个温室内放一箱蜜蜂。
温室内油桃疏花疏果本着轻疏花, 重疏果的原则。一般疏花在花蕾期进行, 疏出过密花, 并生花, 小花。蔬果分两次进行, 第一次疏果时期为落花后14天内, 先疏出病虫果, 朝天果, 畸形果, 再疏出并生果, 密生果, 使果实分布均匀。第二次疏果时期在花后30天生理落果结束时进行, 将劣质果, 小果疏掉。
8 病虫害防治
温室内油桃病虫害较少, 主要虫害有蚜虫和红蜘蛛。油桃萌芽前喷3~5波美度石硫合剂, 防治桃流胶病, 桃缩叶病。花芽露红期喷10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治蚜虫, 用73%的克螨特乳油500倍液或20%扫螨净可湿性粉剂4000~5000倍液或20%三录杀螨醇乳油800倍液喷雾防治红蜘蛛。
9 采收
4月中旬果实陆续进入成熟期可采收上市, 不同品种或同一品种的不同方位成熟期均不同, 因此在果实近熟时要分期分批采收, 并及时运往包装场地进行分级包装销售。
安宗琴《农民致富之友》2017（22）
