春瑞桃是从美国加利福尼亚州Zaiger Genetic引进的早熟桃品种。该桃的特点是结果实早、果实易丰产、成熟期较早。该桃成熟时, 表皮全红。果实的大小属于中等偏大, 平均每个果实重量为130g左右。可溶性固形物平均占桃总重量的10%左右, 总糖含量平均占8.7%左右, 可滴定酸占含量平均占0.5%左右, 硬度平均为10kg/cm2左右。总体上, 果实硬度较大, 在室温情况下, 可存储10多d。
1 园地选择
为了建设高效益的桃园, 园地选择应满足如下的条件:年平均气温在11~17℃之间, 最低温度不低于-20℃, 休眠期需要达到600h以上为宜;年日照时数要达到1200h为好。土壤质地以pH值在5.4~6.6之间的微酸性的砂壤土为好, 盐分含量小于1g/kg, 有机质含量最好大于101g/kg, 地下水位在1m以下为宜。注意果园不宜建在重茬地上。
2 砧木选择及品种配置
砧木选择:基砧选择毛桃。
授粉品种配置比例:主栽品种与授粉品种的配置比例控制在6∶1左右。
3 定植建园
(1) 苗木。苗木的选择标准首先是观察其根系, 其次是观察其侧根, 第三是芽体。具体为根系发达完好, 侧根粗度在0.3cm以上, 长度在15cm以上, 根无疾病;苗木芽体饱满, 要有6个以上的饱满叶芽;无枝干病害。
(2) 株行距。一般应根据果园地的气候、土壤和地势条件、果树的修整方式等确定行距;位于山地、丘陵地带的桃园株行距可以适当减小, 位于平地的桃园株行距可以适当加大。栽植前首先要把土深翻并和优质土杂肥拌匀, 然后再挖沟准备栽植;株行距一般可为3m×5m左右。
(3) 树坑 (沟) 。株距2m左右时, 宜挖栽植沟, 栽植沟的具体规格为宽90cm左右, 深70cm左右;株距大于3m时, 可挖栽植坑, 栽植穴的具体规格为深70cm左右, 口径80cm左右。挖坑 (沟) 时, 土层不要打乱, 表层土与下层土不要混合, 对表层土掺入有机质、对下层土掺入有机肥并充分拌匀, 填坑 (沟) 时各自归位, 树坑 (沟) 被掺入有机质和有机肥的土壤回填后, 对其浇透水, 待水干土壤沉实后再填平它。
(4) 栽植时间和方法。气候不是特别的地区, 桃树落叶后至萌芽前的这段时间均可栽植, 但秋季栽植更为适宜。但是冬天寒冷、春季风大且干燥的地区, 适宜在土壤解冻至萌芽之前的这段时间进行栽植。栽植前, 首先须对苗木的根系进行消毒处理。具体措施步骤为:首先把根须放到1%~2%的硫酸铜溶液中浸泡, 时间大约5~8min;然后再放到2%~3%石灰液中浸泡, 时间大约3~5min。栽植时, 在沉实后的大坑 (沟) 中挖出口径为40cm的小坑, 将苗木放入其中, 并让根系充分展开, 一边填土, 一边提苗, 当根颈部与地面持平时停止向上提苗, 目的是使根系与土壤充分密切接触。然后轻轻塌实、浇水。栽植后从距地面65cm左右处对其定干, 定干后用农用地膜全部覆盖树盘, 以保持水分, 防止水分的流失。同时提升温度, 从而保持树苗的高成活率。
4 土壤、施肥及水分管理
（1）土壤。每到秋季, 果实成熟, 进行采摘过后, 要对果园进行深翻改土。此过程须与撒施基肥进行。既可以扩穴深翻, 也可以全园深翻。具体过程为先把挖出的土与有机肥进行搅拌并混合均匀, 其次把混合好的土进行回填。回填土时表层土放在底层, 底土层放在上层, 不可弄反。回填完毕后, 对其进行充分灌溉, 从而保持根部与土壤的接触良好。在夏季降雨或生长季灌水后, 应及时对树盘进行除草、松土, 从而使土质保持疏松。为了增加土地的利用率, 在果园建设的初期阶段, 果树行间可种植花生、豆类等矮杆作物。④在果树行间撒播豆科或禾木科草种, 让其自然顺利生长, 并定期对其进行管理。经若干年后, 应对其进行深翻, 从而使草更新复壮。⑤选用麦秸、麦糠、玉米秸等对果园进行覆草, 同时对其压上少量的土, 3、4年时, 应对其浅翻一次, 此过程, 最好结合秋季施肥进行。
（2）施肥。选用肥料的基本原则是, 所使用的肥料应对果实品质和土壤产生积极的影响, 而不是相反, 并应从主管部门备案的肥料中进行选取。而且应根据当地土壤的结构成分, 以及桃树叶子的营养成分, 选择施肥。先对果园的土壤进行化验, 再对桃树叶片的营养成分进行分析, 综合这两者的具体情况, 组织实施。果园施肥包括基肥和追肥。果园基肥以有机肥为主, 氮肥为辅的原则。施肥数量一般占全年总量的75%左右, 具体的标准为每生产1kg桃, 施优质农家肥2.0kg左右。组织实施的时间一般安排在秋天进行。果园追肥的次数、每次的数量以及追肥的具体时间, 是由果树的树龄、栽植方式及生长发育时期等条件所决定的。在一般情况下, 其基本原则是在果实发育前期, 以氮磷肥为主, 其它肥料为辅;在果实发育后期以磷钾肥为主, 其它肥料为辅。追肥的具体实施方法是在树下开挖20cm左右的沟, 把肥料撒在沟里, 然后灌水。
除了地下施肥外, 还要与叶面施肥相结合。作为地下施肥的有效补充, 叶面施肥的使用量比较少, 能够快速的被叶子吸收, 效果比较显著;而且根系吸收功能不会对其产生影响。具体应根据果树生长和结果需要进行, 一般全年喷洒5次左右, 前期喷洒2次, 后期喷洒3次。前期喷洒以氮肥为主, 其它肥料为辅;后期喷洒以磷钾肥为主, 其它肥料为辅。需要注意的是叶面施肥应避开高温时间, 以免烫伤果树的叶子。
（3）水分。如果以一年作为一个管理周期的话, 果园的灌溉可分别在三个阶段进行:即芽萌期、果实膨大期和秋季采收期。另外需要注意的是, 桃树属于不耐涝树种, 建园时应设计建造排水系统, 在雨季可以通过排水系统及时排出多余的雨水, 以防内涝, 影响桃树的生长和果实的积累。
5 整形与修剪
（1）整形。整形应该根据果树不同的行间距和列间距, 即种植密度进行选择三主枝开心形还是两主枝开心形。三主枝开心形, 顾名思义是在约65cm高的主干上选留3个主枝, 这三个主枝要求错落有致, 向不同的方向散开, 并以45°左右的角度生长, 同时保证每一主枝分生2~3个侧枝。两主枝开心形, 顾名思义是在约45cm高的主干上选留两个主枝, 两主枝成大约70°角, 在主枝上可以直接培养结果枝。
（2）修剪。在夏季, 幼树处于生长的旺盛期, 此时生长特别快, 因此应特别重视夏季修剪。此时期的修剪主要以整形为主, 主要目的是培养幼树具有牢固的骨架。对骨干枝适度短截, 从而使养分更加集中。非骨干枝要注意轻轻裁剪, 目的是培养结果枝组。对于盛果期果树的修剪分前、中、后三个时期。前期要保持树势平衡, 以培养各种类型的结果枝组为主要任务;中后期要回缩更新, 以培养新的结果枝组为主要任务。
6 花果管理
疏花疏果的原则是按照先里后外, 先上后下的步骤进行。疏除那些发育及营养不良的小果、双果和畸形果, 遭遇病虫害的果, 以及生长在无叶枝头的果;保留除上面描述之外的果枝两侧、向下生长的健全果。一般情况下长果枝保留3个果, 中果枝保留2个果, 短果枝保留1个果, 花束状果枝不保留果。
7 病虫害防治
病虫害的防治可以把农业防治、物理机械防治、生物防治和化学防治四种方法结合起来。在今天, 人们越来越多的认识到健康的重要性和农药的危害性。因此, 病虫害防治原则上是以农业防治和物理机械防治为主, 大力提倡生物防治。应该结合当地果园的地理位置、周围环境、季节气候天气状况以及果树自身的实际情况, 认真仔细的研究病虫害的发生、发展规律, 科学有效的使用化学防治, 从而控制病虫害。
查国莉《绿色科技》2017（17）
