西充蜜梨为日本名梨黄花梨和国内早三花梨杂交优选而成的梨类名优早熟品种，鲜梨果形美观，果肉脆嫩多汁味甜，营养丰富，为生食、加工之佳品。结合农技推广服务工作实践体会，现就西充蜜梨栽培技术作简要介绍。
1 建园
应选择交通方便，但又避开工业生产区、城市、交通要道的良好生态环境和无污染地区；在地势高燥、排灌便利、土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、pH 值在5.8~8.5 的地块建园为宜。
梨苗要求品质好，生长健壮，主干端直，具有一定高度和粗度，枝芽充实，芽眼饱满，整形带内要有4 个以上的健壮芽，根系发达，无病虫害及机械损伤。
2 栽植
一般栽植可在春季果树萌芽前和秋季落叶后进行，即在11 月下旬至次年2 月上旬栽植。早栽有利于伤根愈合和促发新根。
土层深厚、疏松、肥沃的土壤可稀植，土壤条件差的可适当密植。定植穴规格一般为1 m×1 m×1 m。2.3 整地施肥在栽植前深翻整地，行间开排水沟，挖好定植穴，大小深度以50~60 cm 为宜。每穴施腐熟有机肥25~50 kg、磷肥0.5 kg，与表土混合填入穴内。
2.4 栽植
梨苗移栽时，先将根系剪截3~4 cm，机械损伤的主根要重新剪平，然后填土种植，填土要高出畦面10~15 cm，定植时要栽正栽直，保持根系舒展，轻提后用脚踏实，使根系与泥土充分接触，浇透定根水，可覆地膜以利于增温、保水、保肥，提高成活率。
3 整形修剪
通过修剪得到良好的树形，保证梨树群体通风、透光良好，不但有利于提高梨树产量，还能够提高梨的品质，是梨树生产中重要的环节。西充蜜梨长势旺盛，比较容易形成花、芽，针对这一特点，在生产上多采用幼树拉枝、省工修剪的技术措施。即从定植当年开始，对抽生的新梢于立秋前后，只留树冠中部一副立枝作中央领导干，其余采用塑料皮牵引固定或压枝等方法全部拉平。冬季修剪时短截中央领导干，疏除密生枝、重叠枝，长放水平枝，待来年结果后回缩，逐步培养成大、中、小型枝组。采用幼树拉枝的方法能够减少劳动，提高效率，并且能根据树体自身情况，创造良好的树形，达到树体地上、地下动态平衡，壮根养树的目的。
4 土肥水管理
要做好肥水管理。一是施足基肥。基肥施用量较大，一般以产量来确定基肥的施用量，产量和基肥的比例约为1∶1。一般盛产果树产量要达到50 kg，应施腐熟有机肥50 kg/株、过磷酸钙0.5 kg/株、磷酸二氢钾1 kg/株。基肥的施用时间为采果结束后30 d 左右，基肥应该及时施用，早施或晚施肥都不利于梨树来年结果。施用方法为放射状沟施肥法，在树冠檐下开3～5 条长1 m左右、宽18 cm、深20 cm 的放射状沟施肥。二是适当追肥。为了促进果实的生长膨大，要进行追肥。追肥的时间为6 月中旬和7 月中旬。施肥的种类为速效肥，结果树穴施碳铵3 kg。如果施肥时天气较干燥，则应该将碳铵与粪水混合后施用。三是重视叶面肥。5 月至7 月底，进行多次根外追肥，前期以氮肥为主，一般喷施稀释300 倍的尿素水溶液，7 月初至8月初，以喷磷钾肥为主，辅以喷施磷酸二氢钾溶液2～3 次，促进新梢成熟和花芽分化。四是要搞好中耕除草工作。梨园的中耕除草主要使土壤疏松，园内清洁，减少病虫害危害，一般在10 月中、下旬结合施肥进行，也可在园内种植一些豆类、绿肥等，既可培肥地力，又能增加收入。园内沟要经常清理，与园外沟连接相通，能排能灌，确保梨树根深叶茂。
5 疏花疏果，合理负载
为了提高梨的品质，增加产量，做到稳产，避免梨树产量大小年现象的发生，要及时进行疏花、疏果。其措施主要有以下几项：一是冬疏芽。在冬季进行修剪的过程中，以1个花序留1 个果为原则，在留足花量的前提下，将多余的花芽采用回缩、疏除、破花剪的方法进行修改后疏除。二是春疏花。春季疏花的时间是盛花前3 d，一般是将边花疏除，保留中心花。一般产量为37.5 t/hm2，定植密度为1 500 株/hm2，按梨果规格4 只/kg 计算，每株应留足花125 朵以上。三是夏疏果。在第3 次落果后，疏除生长不良果、病虫果等，每花序留1～2 个进行定果。
梨树通过套袋能显著改善果实的外观品质，防止病虫危害，减少果实的农药污染，使果实在食用时更加安全。套袋一般在5 月上旬疏果结束后进行。
6 病虫害防治
做好梨黑星病、梨锈病、梨三叉蚜、 梨大食心虫、梨小食心虫的防治工作。
陆敏《现代农业科技》2014（22）
