库尔勒香梨皮薄肉脆,甘甜爽口,汁液极多,味甜,香味浓郁。果形一般为长卵圆形,蜡质较厚,果实较小,单果重80~120g。库尔勒香梨是新疆果树名牌产品,在栽培方面有许多成熟的技术。
1 栽植
乔化稀植:采用乔化砧木,行距大于或等于6m,株距大于或等于4m;乔化密植:采用乔化砧木,行距3 m~5 m,株距2 m~4 m。为确保主栽品种有较高坐果率,需配置其他提供花粉的品种。授粉树以鸭梨、砀山梨为主,早酥梨、苹果梨为辅。授粉品种按8∶1 梅花状配置。
2 土壤管理
乔化稀植的幼龄梨园行间大,可适当间作。间作物种主要有小麦、棉花、瓜菜、绿肥类等。间作时,梨树与间作物间修建隔离带或保持一定距离,避免灌水的矛盾。不宜间作玉米、高粱、向日葵等高杆作物。
对树盘和行间及时中耕除草,中耕深度10~20 cm。生长期每浇1 次水后,中耕除草1 次,保持土壤疏松,基本无杂草。
3 灌溉
(1) 花前水。春季3 月底萌芽前浇第1 水。每667 m2 灌水量在120~150 m3 左右。下潮地、冬灌晚、土壤水分充足的梨园此时不宜浇水。
(2)花后水。4 月下旬至5 月上旬浇第2 水。每667 m2 灌水量在100 m3 左右。黄化病的梨树不浇花后水,即使灌水,灌水量也要小于正常梨树,每667 m2灌水量在80 m3 左右。
(3)果实膨大水。6~7 月是果实发育和新梢生长期,是需水较多时期,要及时浇水。此期间灌水2~3次,每667 m2 灌水量在100 m3 左右。
(4)采前水。8 月份气温高,蒸发量大,要及时浇水,于8 月上中旬浇水,每667m2 灌水量在100m3 左右。
(5)冬灌。结合施基肥,灌足冬水,每667 m2 灌水量在120~150 m3。
幼龄梨园多数为开沟定植,沟灌可有效调控果树与间作物之间的需水矛盾,用水少,节省劳力。成龄梨园多采用畦灌,即将园地按照平整度每2~3 行树筑成一个小畦进行灌水,使根系吸水均匀。
4 施肥
9 月底至11 月初结合深翻秋耕进行,将有机肥、磷钾复合肥混合施入。常用的基肥有腐熟的厩肥、饼肥、绿肥、沼渣等。
幼树期一般用开环状沟或株间开沟深施。在距树干50 cm 处开沟,沟深40 cm 以上,随着树龄增长,逐年向外扩展。成龄树可开环状沟、放射沟或穴施肥,施肥深度40 cm 以上,沟宽和沟长度以肥量确定。也可把腐熟的有机肥均匀撒至全园,深翻30 cm。
结果树全年追肥3 次,一般在5 月中旬、6 月中旬和7 月中旬,生长期追肥量为总产量的3%左右。常用的追肥主要有氮、磷、钾、果树专用肥、复合肥及生物有机肥等。常用化肥种类有硫酸铵、硝酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾、磷酸二氢钾等。
一般采用环状沟施或行间开沟施肥,施肥深度10~15 cm,追肥后及时灌水。还可采用叶面追肥,一般在4~6 月整个生长发育期喷2~3 次。常用叶面肥:硼肥、硫酸亚铁、磷酸二氢钾、尿素等。最好在阴天或早晚喷施,上午11 时以前或下午5 时以后,叶的正背两面都要喷到。
确定施肥量应根据土壤条件、树龄大小、产量高低等进行综合考虑。按照基肥用量为“斤果斤肥”标准,化肥施量为总产量的3%左右,即每生产100 kg香梨,需施农家肥100 kg,化肥3 kg。氮磷钾比例以2∶1∶1 为宜。
邓成军《新疆林业》2015(6)