河北迁西是安梨的原产地，在迁西的莲花院乡安梨随处可见，另外安梨在青龙境内各处均有栽植，官场乡是有名的“梨乡”。安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上的主要品种。
1 苗木的培育
迁西县的安梨主要以根系发达，入土深、耐旱、耐湿、耐盐碱、耐寒，与安梨亲和性好的杜梨作为砧木。
2 建园
2.1园地的选择
安梨比较喜光，因此建立山地梨园最好选择南坡，光照充足，通风良好，昼夜温差大，这样的地方长出的安梨品质好。坡度不应超过 20°，以 15°为宜。
2.2栽植
要求苗木整齐，质量高，最好用大苗。迁西县栽植安梨一般为秋栽和春栽。秋栽是在晚秋梨树落叶以后栽。此时苗木已停止生长，养分消耗少，栽植后易保持水分，根系在移栽时伤口易愈合，并能发出须根，来年春季可及时生长，1 次成活率高，幼树生长健壮。但迁西县冬季较寒冷，必须进行埋土防寒，否则易出现“抽条”现象。
3土肥水管理技术
3.1土壤管理
梨树的根系深广而稀疏，深耕能加深根系分布层，使根系生长发育良好。深耕还可促进秋根的生长和较好地吸收肥料和水分，使来年春天发生新根的能力增强，发根早。深耕应配合全园改土、施肥进行。
3.2施肥
基肥可以秋施和春施，秋施应在安梨采收以后至落叶前进行，以早秋施入较好。春施基肥要在土壤解冻至萌芽前进行。追肥，梨树在不同生长的生育时期对元素的需求量和吸收量各不相同，因此，在各个不同生育时期，要追不同的肥料，才能满足其生长结果的需要。迁西县除每年施基肥外，还需根外追肥 1~2 次。第 1 次追肥在生理落果将停止和部分新梢停长时期，这次追肥主要是提高叶片的光合效能，促进树体养分积累，利于花芽分化和果实膨大。第2 次追肥在果实膨大期，这次追肥有利于花芽分化和果实膨大以及树体养分积累。追肥应氮、磷、钾肥结合。除根外追肥，还可在安梨生长期进行叶面喷肥，浓度以0.3%~0.5% 的尿素和磷酸二氢钾为主。在迁西县的安梨生产中，农民有雨季压绿肥的习惯，绿肥主要是紫穗槐、荆条、杂草等。
3.3灌溉和排水
迁西县降水量大多集中在 7—8 月份，所以春、秋、冬季常干旱，因此在这 3 个时期要注意灌水，冬季可利用积雪的办法，增加土壤的水分，梨园内土壤过湿或长期积水，会使土壤通气不良，影响果实品质及树体生长。
4 整形修剪
主要有疏散分层形和纺锤形。疏散分层形干高50~60 cm，树高 3~3.5 m，中心干明显，其上分 2~3 层，着生 5~8 个主枝，一般第 1 层 3 个，第 2 层 2~3 个，第 3层 1~2 个。第 1 层与第 2 层间距 80~100 cm。第 2 层与第3 层间距 60~80 cm。主枝上配备 1~2 个侧枝或直接配备枝组。。纺锤形干高 40~50 cm，树高 3 m左右，有1个强壮的中心干，中心干上错落着生7~10 个大型枝组，大枝组与中心干角度 70 ~80°，粗度为中心干的 1/2，长度1.5 m 以下，上短下长，间距 20~30cm，整个树冠呈纺锤形。初结果树应注重调节生长与结果的关系，缓和树势，增加中大型枝组与中短枝比例，培养好结果枝组。一般选取先缓后截的方法。对盛果期的树木主要采取放缩结合的修剪方法控制树冠，增强树势。对于直立旺枝和徒长枝一般要疏除，有空间需利用时，要先重截，发枝后疏强留弱、去直留斜，逐渐培养成结果枝组，切忌缓放造成“树上长树”，导致树形紊乱，破坏树势平衡。
5 促花促果技术
5.1 增加树体营养
充足的树体营养是开花结果的基础。必须合理增加肥料供给，提高营养水平和花芽质量，增强树体抗性，方能保障开花坐果，高产稳产。
5.2人工辅助授粉
安梨自花授粉结果率低且开花早，与许多栽培品种花期不遇，适时进行人工授粉，可显著提高安梨的坐果率。采粉品种鸭梨、雪花梨与安梨有很强的授粉亲和力，是最适宜的安梨授粉品种。授粉方法有多种，但最实用的是人工点授法，此法操作简便节省花粉，受精率高。具体操作：将花粉装入小塑料瓶中，不宜装满，，根据树冠大小，区 0.5~2m 竹竿或通直木棍，于 1 端绑上棉球或家禽羽毛，从瓶中蘸上花粉，在开放的梨花雌蕊头上轻轻 1 点，花粉粒就会落在柱头上，在柱头液的刺激下，很快花芽生长，完成受精过程。每个花序只授 2~3朵花即可，每蘸 1 次花粉点授 5~10 朵花。为节省花粉，可将花粉掺入 2 倍的淀粉或滑石粉，并要混合均匀，随混随用，以免影响授粉效果。
5.3花期放蜂
在有授粉树的梨园，花期在梨园内放蜂，利用蜜蜂传粉，可显著提高座果率。每 667 m2梨园放 1 箱蜂即可。
5.4高接花枝与挂花枝
无授粉品种的安梨园，宜采用插皮腹接的方法接一些京白梨、雪花梨和鸭梨花枝，以保障正常授粉。授粉品种较少的梨园，可剪去授粉品种大蕾期的花枝，插在水瓶中挂在安梨树顶部，提高授粉效果。 谢翠英《农业与技术》 2017 （8）
