陆旺金，男，1966年2月生，博士，教授，博士生导师。1987年7月毕业于华中农业大学园艺系，获农学学士学位，1990年8月毕业于南京农业大学农学系获农学硕士学位，1996年7月毕业于中山大学生命科学学院，获理学博士学位，2000年10月至 2002 年 9月受国家留学基金委员会资助，在日本冈山大学农学部进行为期两年的博士后研究。中国植物学会，中国植物生理学会，中国园艺学会会员。
研究方向为园艺产品采后生理与生物技术，主要从事热带亚热带水果如香蕉、荔枝、芒果和龙眼等的贮运技术、采后生理及其果实成熟软化的分子生物学相关的研究与教学工作。先后在植物学报、植物生理学报、中国农业科学、园艺学报、中山大学学报和 J Hortsci Biotech 等刊物上发表论文 20 多篇。在国内率先开展果实 Expansin 基因与果实生长、发育、成熟和软化的分子生物学研究工作。我们克隆的香蕉果实软化相关基因及荔枝 Expansin 基因等已经在 Genbank 上登录，有关香蕉软化及荔枝果实生长发育与 Expansin 基因表达特征的系列研究成果即将在国内外有关刊物上发表。
主持课题编辑
国家自然科学基金：细胞壁多糖代谢与Expansin与香蕉果实软化启动的关系（30371007）
国家自然科学基金：乙烯受体在香蕉果实贮藏冷害中作用的分子机制（30571299）
教育部留学回国人员基金：荔枝果实Expansin基因的克隆与荔枝裂果（2004，1～2005，12）
广东省自然科学基金团队项目：广东特色水果品质劣变机理及其控制的研究（06200670）（团队核心成员之一）
广东省自然科学基金项目：多胺减轻香蕉果实冷害的分子机理（990734）
广东省自然科学基金项目：香蕉果实耐冷诱导过程中脱落酸的作用研究（984010）
广东省基金项目：香蕉果实Expansin基因的克隆及其与果实软化启动的关系（032233）
省果蔬保鲜重点实验室资助项目：香蕉果实软化过程中细胞壁多糖代谢（5300-M03005）
华南农业大学网络教学资源项目：园艺产品采后生物技术基于网络教学资源改革试验研究
