朱世江，男，1963年生，四川安岳人，教授，博士生导师，中国园艺学会会员。2001年7月毕业于华南农业大学园艺学院，获果树学博士学位。1983年7月至1989年8月在四川省农业科学院工作；1992年7月至1998年8月在西南科技大学工作；2001年7月至今，在华南农业大学工作。1989年5-8月受联合国粮农组织资助赴澳大利亚、美国、以色列、意大利等国考察学习园艺作物采后技术，2003年10月-2004年10月受国家留学基金资助赴丹麦哥本哈根大学作访问学者，研究植物抗病的分子生物学。
获得1991年重庆市科技进步三等奖、1999年绵阳市科技进步三等奖、1997年重庆市科学技术协会优秀论文奖、2002年中国园艺学会优秀论文奖等。
被授予1984年“四川省农科院先进工作者”、1996年“绵阳市优秀共产党员”、1999年和2001年“华南农业大学优秀共产党员”等荣誉称号。
研究方向
1. 采后果蔬诱导抗病性和抗冷性的分子机理
2. 栽培措施影响果蔬采后品质和贮藏寿命的机理
3. 新型果蔬保鲜技术和设备开发及产业化推广
科研项目
1，岭南高品质蔬菜循环农业关键技术集成与产业化示范，国家星火计划项目项目批准号（S2011E000035 ），2011-2014
2，广东省现代农业产业技术体系特色蔬菜产业创新团队生产保鲜与贮运处理岗位
3，无公害蔬菜生产加工及废弃物利用集成共性关键技术研究和产业化应用，广东省省部产学研项目（项目批准号：2011B090400580）2011-2014,
4，远程销售叶菜生产与冷链物流配套关键技术研究与示范，广东省科技计划项目（项目批准号：2008B021100020），2008-2011
5，几丁质酶基因的表达在热处理诱导采后香蕉抗病性中的作用，教育部留学回国人员科研启动基金（项目批准号：2006331），2006-2007,
6，几丁质酶的表达与热处理诱导采后香蕉抗病性的关系，广东省自然科学基金课题（项目批准号：05006615）2006-2007,
7，出口香蕉的栽培与贮运保鲜配套关键技术研究与应用，广东省科技计划项目（项目批准号：2005B20601002），2006-2008
8，远程销售叶菜的栽培与贮运保鲜配套关键技术研究与应用，广州市科技计划项目重点项目（项目批准号：2007Z2-E01010）2007-2009,
9，无公害叶菜生产及与冷链物流配套关键技术推广与示范，番禺区科技计划项目（项目批准号2009-T30-1），2009-2011
10，远程销售叶菜生产与冷链物流配套关键技术研究与示范，东莞市科技计划项目（项目批准号2008108101128）2008-2010,
11，高品质香蕉生产与保鲜配套关键技术推广与示范，番禺区科技计划项目（项目批准号2009-Z-79-1），2009-2011
12，农产品产后综合储藏保鲜技术研究”（十一五”国家科技支撑计划重点项目，2006BAD22B04，参加）
13， 荔枝果皮花色素苷降解与果皮褐变的关系研究（国家基金课题39900102，参加）,
14，荔枝果实耐冷诱导与果皮褐变机理的研究”（国家基金农业倾斜课题30070534，参加）
15 ， 热处理提高香蕉芒果抗病性的机理研究（广东省果蔬保鲜重点实验室配套科研基金，主持）
16， 热处理提高芒果抗病性机理研究（华南农业大学博士启动基金2002007，主持）
