高愿军,男,汉族,1957年7月出生,中共党员,食品工学博士,现任郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授,硕士研究生导师。兼任河南省农产品贮藏加工学会副理事长,河南省食品科学技术学会副理事长,国家食品与药品监督管理局保健食品审评专家,河南省食品职业教育集团副理事长兼秘书长,漯河市食品产业技术创新战略联盟副理事长兼秘书长,先后荣获河南省优秀教师,河南省八十年代优秀大学毕业生,河南省普通高校往届优秀毕业生。先后被评为河南省跨世纪学术与技术带头人、河南省优秀专家。
主讲课程:食品工艺学、食品保藏学、食品冷藏技术。
主要学术方向:果蔬精深加工、谷物深加工、功能食品。
主要学术成绩:
1获奖情况:先后荣获河南省科技进步二等奖四项,三等奖一项。
2主持项目:主持20多项省厅级科技攻关项目和企业委托的横向项目。
3专利:获得授权发明专利1项。
4论文论著:在国内重要学术期刊上发表论文100余篇,主编专著教材12部。