品种名：岳冠
审定号（时间）：辽备果2014004
亲本：由‘寒富’ב岳帅’杂交选育出的晚熟苹果新品种
选育单位：辽宁省果树科学研究所
品种特性：果实近圆形，果皮底色黄绿，全面着鲜红色，果面光滑，蜡质少，果肉黄白色，肉质紧密，风味甜，微香；平均单果质量225 g，最大单果质量480 g，果形指数0.86；每果实含种子8粒。可溶性固形物含量15.4%，总糖含量12.6%，可滴定酸含量0.39%，硬度9.8 kg·cm-2，维生素C含量43.8 mg·kg-1；品质上。果实生育期165天，在熊岳地区10月中下旬成熟；每序5朵数，萌芽率62.3%，成枝力中等。适应性和抗性较强，易栽培。恒温贮藏可到翌年5月初。早果性及丰产性较好，矮化中间砧树第3年开花结果，4a生矮化中间砧树平均产量19335 kg·hm-2。
物候期与适宜栽培区：适合在大石桥和凌海以南及气候条件相似地区栽培。在辽宁熊岳地区4月中旬萌芽，5月初盛花，5月上中旬叶幕出现且新梢开始生长，6月中旬第二次生理落果，6月中下旬开始花芽分化，9月下旬开始着色，10月中下旬果实成熟，11月上旬落叶，果实发育期165天左右，营养生长天数210天.
栽培技术要点：乔砧树的株行距为3 m×4 m、矮化中间砧树以2 m×4 m为宜。宜选择背风向阳、肥水条件较好的平原地或坡度较小的坡地，土壤以沙壤土为宜。栽植前，苗木在水中过夜浸润，栽植后树盘铺地膜，增温保湿，提高苗木栽植成活率。授粉品种可选用‘富士’‘嘎拉’‘首红’‘金冠’‘岳阳红’和‘寒富’等。高接换头可在2~3 a生以上的幼树上进行，采用主干高位嫁接技术，大树采取近干多头高接换头技术。乔砧栽培园树形易选用自由纺锤形，密植园树形选用细长纺锤形。幼树轻剪长放，该品种的枝条较软，自然生长情况下角度开张、下垂，利于整形，有利于早期成花结果。萌芽前，对位置合适的休眠芽进行刻芽，刺激休眠芽萌发，提高短枝比例，调节树体长势。盛果期后，更新结果枝组，维持枝组的结果能力，提高果实品质。坐果能力强，应注意花前复剪，严格疏花疏果，合理控制负载量，生产上按每30 cm左右选留1个中心果，产量控制在45000 kg·hm-2左右，提高果实商品率。在果实采收后，有机肥施入量为30000~45000 kg·hm-2，混加少量复合肥。针对树体的发育情况，结合灌水追肥，以磷、钾肥为主，氮、磷、钾混合使用。叶面和果实喷钙能有效降低‘岳冠’苹果水心病的发病率。注意桃小食心虫、蚜虫、苹果腐烂病、轮纹病等常见病虫害防治。一般在果实成熟前15~20天摘袋，果实着色最佳，在10月中下旬果实成熟采收。
