山西省省果业管理局参照实行公务员制度，承担省果业产业化领导小组的日常工作。主要职责是：
（一）贯彻执行国家和省有关果业发展方针、政策和法规；研究制定全省果业产业化的发展政策和发展规划与年度计划；草拟相关的地方性法规和政府规章，并监督实施。
（二）综合协调与管理全省果业生产、加工、贮藏、流通与出口。
（三）负责果业产业化发展项目审核和项目资金计划的管理与监督。制定果业资源、技术、智力和新产品开发方案，并组织实施。
（四）组织果业科研、技术推广、信息服务、教育培训和宣传促销。
（五）负责本省果品统一证明商标的申报、审验和管理；组织对果业产业化龙头企业的认定，协调引导果业龙头企业组建企业集团；协调组织和管理国内外营销窗口。
（六）受农业厅委托，统一管理果树种苗生产、经营许可证的审核和发放工作。
（七）组织协调全省果品重点集散地市场的建设；指导市（地）、县（区、市）果业管理部门的工作；引导和扶持果业中介组织，推进社会化服务工作。
（八）联合工商、技术监督等部门开展专项执法检查工作。
（九）完成领导机关和领导交办事项。
