吉林省农科院经济植物研究所始建于1958 年 5 月，其前身是范家屯甜菜育种试验站，后于 1977 年 11 月 18 日扩建并成立为吉林省甜菜糖业研究所，曾先后隶属于吉林省轻工业厅、吉林省食品工业局等；2000年12月划归吉林省农业科学院管理，2007年11月8日整体并入吉林省农业科学院，更名为经济植物研究所，是以经济植物资源、育种和栽培技术研究为主的公益性农业科研单位。
研究所现有职工72人，科研人员53人，其中研究员10人、客座研究员2人、副研究员10人，博士2人、硕士6人；内设叶芽菜研究室、果菜研究室、瓜类研究室、菜豆研究室、薯类研究室、甜菜研究室、麻类研究室、财务科、后勤科和农场等10个科室；设置一级学科 3 个，分别为“经济植物种质资源”、“经济植物遗传育种”、“经济植物栽培”；设置二级学科 13 个，分别为“蔬菜种质资源、油料种质资源、麻类种质资源、甜菜种质资源、野生植物种质资源”、“蔬菜遗传育种、油料遗传育种、麻类遗传育种、甜菜遗传育种”、“蔬菜栽培、油料栽培、麻类栽培、甜菜栽培”。
研究所本着以高产、优质、高效、生态、安全为指导，从事蔬菜、薯类、麻类及甜菜等多领域经济植物的广泛研究。主要开展种质资源收集、整理、保存、评价、创新工作，特色蔬菜（甘薯、芦笋、地瓜菜、河芹、马齿苋、秋葵等）的引进工作，品种选（引）育工作，保护地栽培技术、生产技术、生物防治技术研究，无公害、绿色、有机蔬菜及保健型蔬菜栽培技术研究，高产高效栽培技术研究，良种繁育及产业化示范研究，植保综合防治技术研究等工作。
研究所先后承担国家“六五”、“七五”、“八五”科技攻关、“十一五”科技支撑、“863”、“948”等国家及省、厅级科研项目95项，在研项目19项；取得各类科研成果84个，培育新品种37个（甜菜品种 21 个、亚麻品种 6个、马铃薯品种4个、甘薯品种2个、菜豆品种2个、食用黄麻品种1个、甜瓜品种1个）；获得各类奖项19项，其中轻工总会科技进步一等奖1项、轻工业部科技进步二等奖3项、轻工业部科技进步三等奖3项、轻工业部成果四等奖1项、吉林省科技进步二等奖1项、吉林省科技进步三等奖4项、吉林省科技进步四等奖1项、轻工博览会金奖1项、吉林省食品工业科技进步二等奖1项、吉林省科技大会奖1项、吉林省轻工业厅成果奖1项、黑龙江省农业科技一等奖1项；先后编辑出版发行《甜菜糖业简讯》、《吉林轻工-甜菜糖业分册》、《甜菜糖业通报》、《吉林食品》等期刊85 期。
吉林省农科院经济植物研究所，目前拥有先进的科研仪器、设备及配套的生物实验室、化验分析室、无菌脱毒实验室等基础条件；拥有一支年龄梯次连续、知识结构合理、技术全面过硬、工作踏实肯干的科研队伍，将以开展好科研、服务好“三农”为准则，发扬“开拓进取，求实创新，团结奉献”的精神，为吉林省乃至我国农业的经济植物产业发展和科技进步做出应有的贡献。
