杏为喜光性树种, 具有结果早, 栽后2~3 a即可开始结果, 而且结果年限长, 一般寿命可达100年以上。根系强大, 属深根性, 水平根系可达17.0 m左右。适应性广, 不论平原、沙荒、山地、丘陵、谷地都能生长结果。树体冬季休眠期能耐-30℃以下的低温, 夏季高温达43℃左右, 仍能正常生长。土壤酸碱度要求在6.8~7.9。
1 适宜种植的优良品种
兰州大接杏、兰州金妈妈、华县大接杏、三原曹杏、仰韶黄杏、里枝杏、串枝红、华县迟梆子、龙王帽及一窝蜂。
2 育苗
采用实生繁殖法, 其结果造成变异较大, 不能保持良好性状。实生直播可节约劳力和提高成活率;利用长成树后的性状变异特点, 结果初期, 可选留一批性状优良的实生单株, 不进行改接, 用以丰富现有品种资源。
2.1 实生法繁殖
秋播, 在土壤封冻前播种, 种籽不作处理, 直接在定植地上按一定株行距点播, 复土深度约10 cm踏实。苗床开沟点播, 深5~7 cm, 播后复土灌水;春播, 在秋末进行层积处理, 春季土壤解冻后播种。
2.2 嫁接法繁殖
用嫁接法繁殖杏树苗木, 常用砧木大多为普通杏实生苗。选择种仁饱满, 发芽率高、适应性强的普通杏品种为砧木种籽。
嫁接方法:带木质芽接法, 与普通“T”字形芽接基本相同, 不同之处为接芽上带有木质, 芽接时间要提早;贴补法, 介于芽接与枝接过渡形成, 其优点嫁接时间最长, 从春季枝接时开始, 一直到秋季落叶时, 只要有饱满芽子的接穗, 均可进行嫁接。
3 栽植
栽植密度, 一般地势平坦, 土壤肥沃的荒坡、荒地, 株行距采取3.0×4.0 m或4.0×4.0 m, 每667 m2栽植55株左右;土质较差的山坡梯田, 株行距可采取3.0×3.0 m或3.0×2.5 m, 每667 m2栽植80株左右。
栽植方法同一般果树。
4 整型修剪
4.1 整型
树型结构为:干高60 cm左右, 全树留5~6个主枝, 自然分布在主干上。各个主枝上每隔40~60 cm选留一个侧枝, 每个主枝留2~3个侧枝, 错落分布均匀。
4.2 修剪
(1) 生长结果期的修剪:主侧枝延长枝, 每年剪截, 不能缓放。一般剪去1/3或2/5。以剪在饱满芽处, 截后能抽出2~3个长枝为宜。
(2) 盛果期的修剪:各级延长枝连续延伸几年后, 随着结果量的增加, 抽生长枝能力减弱, 即可甩放不剪, 使枝头成为果枝结果。
(3) 衰老树的修剪:当回缩结果枝达不到更新目的时, 即进入了衰老期, 这时可在各主侧枝上有计划地进行强剪更新。同时, 要加强肥水管理, 重新更新, 促进树势恢复, 延长经济栽培的年限。
5 肥水管理
5.1 科学施肥
对叶面所含营养成分的比例测定, 而决定施肥种类。一般在叶片干物质中含氮适量为2.0%~3.0%;磷适量为0.1%~0.4%;钾适量为2.5%~3.5%, 以上数据为正常含量, 如低于以上数据, 就得施肥。
5.2 水分
(1) 有灌溉条件的地方, 结合冬灌, 施好基肥;在果实生长期要适量追肥灌水, 才能保证优质丰产。
(2) 没有灌溉条件的地方, 要千方百计做好水土保持, 雨季积蓄降水, 采取各种保墒措施。也可在株行间种植绿肥, 既起到保墒作用, 又增加了饲草来源。
6 预防霜冻
(1) 避免在低洼地栽植杏树。
(2) 选用花期晚的品种或比较耐低温的品种。
(3) 花期前应根据天气预报, 在霜冻来临前, 有灌溉条件的地方, 普遍灌1次水, 或用熏烟防霜的办法。
(4) 加强土、肥、水、病虫防治等综合管理, 延迟秋季落叶的时间, 提高树体的营养水平及花器细胞的浓度, 增强树体本身的抵抗能力。
(5) 采用生长抑制素, 推迟花期。一般在芽膨大期喷青鲜素500~2 000 mg/kg, 可推迟花期4~6 d, 可使20.0%以上的花芽免受霜冻而获得好收成。
7 病虫害防治
7.1 主要病害及其防治
杏疗病, 俗称杏黄病、红肿病。主要危害新梢和叶片, 也危害花和果实。
防治方法: (1) 加强肥水管理, 增强树势。 (2) 冬季剪除病叶、病果, 第2年春天开花后, 如发现有染病花、叶应及时从基部剪除, 如此连续2~3 a, 基本可控制此病发生。 (3) 发芽前喷5.0度石硫合剂, 展叶时喷0.3度石硫合剂。
7.2 主要虫害及其防治
杏仁蜂, 主要危害杏果。幼虫蛀食杏仁造成严重落果。一年发生一代, 以幼虫在核内越冬。
防治方法: (1) 从6月至来年4月, 将树下落果和残留树上的受害果集中烧毁, 消灭核内幼虫。 (2) 6月中下旬成虫开始羽化活动期喷90.0%敌百虫乳剂800倍液, 杀死成虫, 隔7 d再喷1次。
赵红艳《北京农业》2014（21）
