柑橘的销量一直都很好, 尤其在南方地区, 晚熟柑橘果品的市场前景好, 成为最畅销的一种水果。那么, 如何满足市场需求, 掌握必要的栽培技术, 管理好品种是种植者必须考虑的问题。笔者做了技术咨询, 通过在示范基地考察得到了相关数据, 并进行了大量试验, 现将总结出的技术措施一一列出。
1 沃柑特性
沃柑属晚熟杂交柑橘品种, 从韩国济州柑橘试验场引进, 是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂种, 具备高糖低酸、肉嫩、多汁等特点。沃柑果实挂树时间长, 冬季落果少, 树冠最初时呈圆形, 然后逐步张开, 产量极高, 第4年可以达到5 kg, 可食用的比率为74%, 出果汁率为59.56%, 属于宽皮柑橘类型, 非常适宜年均温度在17℃以上的中亚热带产业橘园种植, 如湖北省宜昌市三峡片区可广泛推广种植。
2 栽培管理技术
2.1 土壤管理
保持树下及周边的土壤疏松, 每年实行耕种和一两次化学除草。沃柑生长要求高, 必须拥有肥沃的土壤, 要想获得高产, 改善土壤是关键。对于没有进行整地的地块需施加绿肥, 分层压埋, 使其土壤成熟, 根深蒂固, 从而提高抗灾抗旱能力。在幼树苗生长期内, 在树冠外围挖对沟, 在最下层施入猪粪和磷钾肥, 然后与表面的尘土搅拌均匀, 即为改土。在沃柑的幼龄期, 要种植豆科植物, 如花生、大豆、豌豆等。中耕阶段要除2次草, 让树下土壤疏松且没有杂草。土壤上要覆盖除掉的杂草, 或是稻草和黑薄膜, 保持湿度和温度, 以促进沃柑更好地生长。
2.2 施肥技术
沃柑生长速度快, 在光热条件发达的地区, 树木生长极其旺盛, 树冠快速增大。前期要施氮肥等速效肥, 施肥量为50 kg。生产过程中施农家肥和复合肥等基肥, 一般是3—7月每月施薄肥, 5—6月施梢肥, 7—8月施秋梢肥。开花前要及时施叶面肥, 采摘果实后, 树成年了, 就要施土肥水, 采果后的土壤要施有机肥, 以恢复树势。
2.3 树体管理
沃柑树生长旺盛, 叶子茂盛, 对其进行整形, 可改善树冠的光照条件, 提升果品质量。在夏季, 幼苗摘心扩大树冠可以提早结果。产量高, 果实挂树的时间长, 冬季树体会消耗大量营养, 容易出现大小年结果的现象。所以, 要及时对果体进行裁量, 选择合适的时间采摘果实。在施肥管理过程中, 夏梢可依据不同品种留8~10叶摘心, 对于长势过旺的夏梢可剪短1/3, 夏季树梢抽发期可连续进行秋梢抽发。夏季雨水较多, 雨量的增大不会对结果产生太大影响, 但应注意树体的载果量, 适当进行果实采摘。
2.4 防预与综合治理
飞虫防治以物理防治为主, 生物化学等综合防治手段为辅, 使用杀虫灯和黏虫板, 喷洒生物农药, 杜绝使用高毒和强农药残留的农药。同时, 对果园加强管理, 合理修枝剪叶, 充分灌水施肥, 积极改善通风条件, 确保光照充足, 树木生长旺盛, 树梢整齐, 提升整体抗病虫害能力。
2.5 灌溉措施
春季注重灌水, 尤其是在春季干旱时, 要保持土壤湿润。夏季雨水较多时, 要注意排水。注重合理灌溉, 以免出现大面积落果。灌溉是沃柑生产不能缺少的措施, 不及时灌溉, 春季植物长出的新枝条就会受到影响。当沃柑树的茎生长点由分生出的叶片、腋芽转变为花序或花朵时, 就要适量保持土壤水分, 以免发生干旱。如果微微出现卷叶, 可以不给予水分灌溉, 以使花芽分化。
2.6 树冠培养
树冠的培养应从幼苗开始, 定植为植株生长提供更大的空间, 有利于植物体更好地进行光合作用。在定植阶段, 一定要护理好主干。
2.7 病虫害防治
沃柑幼树需要重点防治的病虫害有红蜘蛛、潜叶蛾、柑橘木虱及溃疡病。采摘果实后, 要进行清园, 可用机油乳剂进行喷洒, 春秋季有虫时, 可以使用来福禄悬浮剂和捕螨悬浮剂进行喷洒。在嫩梢抽发期, 梢长达5 cm时, 使用好年冬、刺马等药物, 喷药2次, 充分保护嫩梢。当梢长为2~3 cm时, 可选用升康保 (多角体病毒) 和悬浮剂, 每隔7 d喷洒一次, 连续两三次。喷药要保护新梢, 注重以预防为主, 在春梢生长到3 cm, 夏梢和秋梢长到1.5cm时, 喷洒农药1次, 间隔15 d喷洒一次, 使用氢氧化铜、波尔多粉 (必备) 可湿粉, 以预防溃疡病。防治溃疡病时, 可喷洒1.8%辛菌胺醋酸盐水剂800~1 000倍液等。沃柑与其他类型柑橘相比, 产果量大, 耐寒耐旱, 沃柑栽培管理容易, 但在栽培和病虫害防治时期, 要注重旱结半产, 以提升其产量, 促进增产增收, 获得较高的市场价值。
3 重要时期管理
3.1 冬季期
定植时, 未挖定植沟的果园要格外注意清理果园, 在挖深沟时施有机肥, 以使幼树根增大, 摘除病叶, 剪除有溃疡病的枝条。有红蜘蛛的果园, 要喷洒农药灭杀红蜘蛛, 保证枝条的干净。
3.2 春梢生长和夏梢萌发
此时期要预防溃疡病, 而防病的核心是杀灭红蜘蛛和蚜虫。要选择粗壮的春梢进行修剪, 促发夏梢。
3.3 冬梢期
杀掉木虱, 预防溃疡病、炭疽病, 喷药后抹掉新抽发出的冬梢。可以用园虎杀掉红蜘蛛, 索罗斯杀掉木虱、介壳虫, 如果出现溃疡病和炭疽病, 要及时用安多宁。
4 结语
沃柑属于柑橘类, 具有较好的生长优势, 果实糖分高、果肉细嫩、外观漂亮, 深受人们喜爱。目前, 该品种已经得到了大面积推广种植, 如广西横县就大面积种植了沃柑。要保证沃柑的产量及质量, 必须对其栽培技术及病虫害防治技术进行详细的探究, 从而保证沃柑产出较高的经济效益。
邓先松《乡村科技》2018（21）
