大棚栽培油桃上市早、耐贮运、清脆可口、蜜甜有香气、富含多种维生素，经济效益高。但大棚油桃栽培技术要求较高，要达到高产、优质，在操作过程中技术要求非常严格，这让许多果农感到棘手。因此，从2002年连续3年进行大棚油桃栽培试验，结果表明：棚栽油桃比露天油桃成熟期提前35 d左右，产量增加4500 kg/hm2，口感更脆更香甜。现将其栽培技术介绍如下。
1 大棚油桃的品种选择
在大棚油桃种植前, 需选择适合在大棚内培育的油桃种类。
中油系列果实的油桃品种, 果实比较饱满, 并且果实的成长时间为60-65天左右, 外观较好, 受大众欢迎。
春雪、春蜜、春光等类型的油桃种类, 成长时间大概为65天, 果实近圆形, 口感较硬, 但甜度较高。
中农金辉、中农金硕这两种类型的果实成长时间较长, 需要80天才能完全成熟。这两种类型的油桃果实所具备的果肉呈现出橙黄色, 硬溶, 甜度不高。
华光和艳光这两种油桃果实的成长时间为70天, 果实形状为椭圆形, 表皮底色为白色, 在此基础之上还有着玫瑰红色, 外表非常好看。果肉为白色, 吃起来的味道比较甜, 并且闻起来有较为香甜的气息, 但是果肉粘核, 自花结实。这两个品种的油桃具有比较好的生产性能, 根据阜蒙县当地的特点, 栽种这两个品种的油桃比较适合。
2 大棚油桃的棚地选择
阜蒙县的种植户如果选择使用大棚进行油桃种植, 就需要根据当地的环境特点, 选择地势较为平坦的地点, 并且种植地区的土壤质地要较为松软, 土壤当中所包含的有机质的含量要稍微高一些。由于大棚栽培的特殊性, 需要选择排水条件比较好的地段, 并且还要保证这一地段的阳光照射要比较充足。
3 大棚油桃定植前的准备
3.1整地施肥
在油桃幼苗种植前, 需要以选定种植区域的地段类型以及面积大小为参考, 对油桃种植需要的间隔和密度进行综合性的分析, 进而决定棚的大小。在这之后, 还需要进行放样, 挖沟宽度为80 cm左右, 深度为60 cm左右。在开沟的过程中, 需要把表土与生土分开堆放, 往回填土的过程当中, 需要先在挖掘的种植沟底部铺放大概20 cm左右厚度的秸秆, 之后再铺放表土, 需要铺放的厚度大概为20 cm左右。在上述过程完成之后, 再把生土以及腐熟的有机肥料 (每亩地大概施肥5000 kg左右) 充分的搅拌, 使其混合均匀, 最后再用这些肥料填沟、起垄, 浇灌之后就可以栽种油桃了。
3.2苗木准备
油桃苗木栽培之前, 需要把苗木的根茎用清水浸泡一整个晚上, 浸泡后需要使用ABT3号生根粉1 g+酒精500 g+水20 kg, 充分搅拌后再把苗木的根茎浸泡1 h。在正式种植前, 还需要对苗木的根茎进行修剪, 把一些不健康的根茎、病虫根茎以及劈裂的根茎剪去, 剪完之后的根茎大概20 cm左右, 见新茬。最后用K84抗菌剂对修剪后的根茎进行沾根处理, 这么做的目的是为了预防根癌病的发生。
4 大棚油桃的栽植
4.1种植密度
大棚油桃的种植需要按照规定的种植密度来挖掘定植坑, 定植坑一般来说应该宽80 cm, 深度60 cm。在定植坑挖掘完毕之后, 需要把油桃的苗木栽培在坑内, 在这一过程当中, 需要采用“一提二踩三封土”的种植方法来种植幼苗, 使幼苗笔直, 并且土壤下方的根茎比较舒展, 栽植深度跟苗木原土印基本上一致。幼苗栽植结束后需立刻浇灌定根水, 之后铺盖地膜, 以此来确保油桃幼苗的存活率, 这一做法还可以大幅度提升幼苗的成长速度。一般来说, 每一棵油桃幼苗的间隔距离为1 m×2 m。
4.2芽苗管理
(1) 剪砧。在幼苗栽种后, 需要在芽苗的上半部分5 cm左右的地方进行砧木的剪裁;幼苗萌芽之后, 还需要再进行一次剪裁, 这次剪裁需要直接剪到芽苗上半部分的0.5 cm左右。这一过程非常重要, 如果留桩比较高的话, 就会在很大程度上影响芽苗的愈合, 进而变成死茬;但是如果过低的话也不好, 会使得芽苗直接风干或者枯死。在油桃芽苗的萌芽阶段需要及时关注, 一旦出现幼苗枯死的状况需要立刻进行补种。
(2) 立支柱。在幼苗剪砧之后, 就需要进行立支柱的环节了。当幼苗生长到40 cm左右的高度时, 对芽苗进行绑缚, 这么做的目的是为了避免幼苗因为生长过高而被折断。
(3) 搭配授粉树。如果想要使用大棚种植油桃, 就必须要知道, 在这一种植过程当中是没有昆虫传播花粉的, 而且大棚内部的生长环境与外部相比较来说湿度比较高。面对这种情况, 首先要选择花粉数量较多, 并且自身授粉率比较高的油桃品种;其次必须要在大棚内部配置授粉树。
郭秀荣《农业工程技术》2018（23）
