通过高接换种技术适度发展适宜我区种植的质优价高的早熟荔枝品种,有利于我区荔枝品种结构的调整和优化,缓解荔枝产期集中导致的增产不增收问题,是提高荔枝种植经济效益的一条有效快捷途径。高接换种后新树冠矮化,有利于栽培管理,大大降低了人工成本。乌叶荔枝嫁接早熟品种妃子笑,亲和性好,嫁接后由于乌叶砧木强大的根系,嫁接成活后可迅速恢复树冠,通过精心管理,高接后第2 年即可试产,第3 年投产,第5-6 年恢复原产量。
1 培养健壮秋梢结果母枝
培养适时健壮的秋梢,是获得丰产稳产的重要环节之一,漳州地区妃子笑荔枝末次秋梢以“秋分”至“寒露”(9 月下旬-10 月上旬)抽出,11 月上旬老熟的秋梢作为结果母枝为宜。妃子笑荔枝果实成熟期在6 月下旬,采果后一般可抽生2 次秋梢,极个别抽生3 次,高接换种后初投产树适宜培养二次秋梢作为结果母枝,可避免抽发冬梢,应在采果前后分二次施肥以促发二次秋梢适时抽生。树冠完全形成后,可在“处暑”至“白露”进行回缩修剪,以培养整齐一致的一次秋梢作为结果母枝,一般坐果率较高。促梢肥施用速效高氮复合肥,秋旱年份要灌水促梢,确保末次秋梢按期抽出。嫩梢期应及时喷药防虫护梢,一次梢二次药。通过回缩修剪,控制树冠长高,秋梢抽生后剪掉内膛枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等,使枝条分布均匀,通风透光良好,以培养优质健壮的秋梢结果母枝。
2 防控冬梢
通过培养“秋分”至“寒露”适时抽生秋梢,冬梢一般不会抽生,个别年份出现冬暖,才会抽发冬梢,为促进秋梢形成花芽,应做好冬梢的防控。措施:①树势壮旺,秋梢老熟后,对生长势旺植株进行骨干枝环割,控冬梢效果良好;②秋梢老熟后,进行全园深翻断根,通过控水控肥来抑制冬梢抽生;③对已抽生冬梢的树,进行人工摘除或喷施40%乙烯利100mL加多效唑100g杀嫩梢,从上往下喷施,喷至滴水,促进成花。
3 调控花穗
妃子笑的花穗大,花量多,花期早,这种花穗未经处理坐果率较低。所以应进行花穗调控,培养短而壮的花穗,推迟开花期,减少花量,提高雌花比例,延长开放期,提高雌雄花相遇时间,以提高坐果率。在2 月上旬当花穗抽出3~4 cm 时,采用乙稀利加多效唑喷杀花穗,使之重新抽出侧穗,达到花穗短壮。
4 杀春梢培养纯花穗
抽生早长花穗或培养一次秋梢的妃子笑荔枝,如花穗期遇温度高(大于 18℃)、湿度大年份极易形成花穗带“小叶”,出现“冲梢”现象,为防止花穗“冲梢”,对花穗长春梢树,用25 mL 杀梢素加50~60 kg 水喷施花穗杀梢。
5 疏穗疏蕾
通过调控花穗后,若发现花量还偏多,再进行疏蕾补救,在3 月上、中旬采用药剂乙稀利加多效唑喷射花穗,抑制花穗生长,疏掉部分侧花穗,药剂浓度应随气温高低、树势强弱、花穗大小等而灵活掌握。也可在花穗完全形成时采用电动割花机短截花穗;或用人工方法减少花量,也就是在花穗末端第一批雄花(少量)开数朵后采用细竹拍打花穗,除去过密的侧穗和花蕾。通过疏蕾后,荔枝花穗长度控制在10~15 cm,每穗花100~200 朵,这种花穗养分集中,花质好,坐果率高,果实大。花穗小、花量少的树不可疏花,而应加强根外追肥。
6 施肥管理
以腐熟有机质肥为主,结合施用化肥和喷施叶面肥。花前施肥,可以提高树体养分积累,增强花质,补充开花所消耗的大量养分,有利于提高坐果率。花前肥应增施磷钾肥,减少氮肥的施用比例,并重视增施有机肥。施肥量依树势、土壤肥力等而定,一般株产50 kg 果株施腐熟畜禽粪20 kg 和高钾复合肥1.5 kg,叶色较淡、树势较弱的树酌情补施氮肥。结果多的树重施保果壮果肥,增施有机肥,化肥以钾肥为主,适当搭配磷肥、氮肥,以减少生理落果和增大果实。适时使用植物调节剂和叶面肥进行保果。
7 病虫害综合防治
7.1 病害防治
重点防治霜疫霉病和炭疽病,结合树冠修剪,及时把病果、病虫枝和落叶清理出园烧毁,冬季深翻清洁果园后,用0.3~0.5 波美度的石硫合剂喷施树冠和树干一次,减少越冬病源。做好花果期霜疫霉病的防治,出花蕾期前喷一遍30%氧氯化铜600 倍液进行杀菌,可有效减少花期病害。花蕾期、幼果期采用2%宁南霉素400 倍防治,果实转色期至成熟期用68%金雷多米尔700 倍液,阴雨天气多,要增加喷药次数。药剂还可选用50%甲基托布津,75%百菌清,58%瑞毒霉锰锌,80%大生M-45 等。高温高湿、树势衰弱果园容易发生炭疽病,果实接近成熟时发病严重的果园,可选用30%爱苗3000 倍液,50%施保功1200 倍液或25%使百克1200 倍液抢晴喷施,防止病害大发生引起落果。同步防治霜疫霉病和炭疽病,可在发生前期用25%嘧菌酯(阿米西达)1500 倍液防治,果实转色期用30%阿米妙收1500 倍液防治。
7.2 虫害防治
重点防治荔枝蒂蛀虫。做好采后回缩修剪,统一放梢,保护秋梢,及时把落地果清除出园并集中烧毁;防控和清除冬梢,清理枯枝落叶,减少越冬幼虫;在秋梢培养期和花穗期,适当保持果园内的良性杂草,注意保护蒂蛀虫的天敌寄生蜂,充分发挥寄生蜂的作用。结合虫情预测预报,在成虫羽化率达30%~40%时开始喷药防治,选用5%高效氯氰菊酯1000 倍液,40%毒死蜱乳油(乐斯本)1000倍液,25%杀虫双500 倍液或52.25%农地乐乳油1500 倍液等触杀性农药杀成虫,降低成虫产卵机会。防治荔枝蝽应掌握在越冬虫产卵之前喷药,效果较好,可喷施5%百事达2000 倍液防治,兼治蒂蛀虫;防治荔枝瘿螨可用1.8%阿维菌素(蓝锐)5000 倍液,兼治蒂蛀虫。
8 果实套袋
套袋保果综合技术是近几年来开始推广的一项技术,效果良好,果实通过套袋可有效防止病、虫危害、减少农药残留、改善外观、增加果实的品质,提高商品率。套袋材料采用无纺布制成的专用保果袋,在幼果并粒时,颜色由黄绿色转为青绿色时的晴天上下午进行套袋,保留大小相对均匀的果实,摘除病虫果、小果、果穗上的枯枝残叶,套袋前喷一次杀虫杀菌剂和叶面肥混合液,然后分批将整个果穗用保果袋套上。 林丽丽《福建热作科技》2017(1)